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¿Existe una dieta para las arterias bloqueadas?

¿Existe una dieta para las arterias bloqueadas?

¿Existe una dieta para las arterias bloqueadas? Si bien no existe una dieta específica que ofrezca planes de comidas o recetas, seguir ciertas pautas dietéticas definitivamente puede mejorar la salud de las arterias. Una dieta adecuada puede ser eficaz en el tratamiento de las arterias bloqueadas y puede ayudar a prevenir la aterosclerosis.

Endurecimiento de las Arterias

La aterosclerosis es una condición médica en la que las arterias se estrechan y endurecen. La placa de grasa se acumula en las paredes de los vasos sanguíneos y eventualmente se acumula lo suficiente como para interferir con el flujo sanguíneo adecuado. A menudo denominado endurecimiento de las arterias , la afección puede causar problemas de salud graves, que incluyen:

  • Ataque al corazón
  • Trazo
  • Enfermedad vascular periférica

Cuando estas condiciones se combinan, crean enfermedades cardiovasculares, la principal causa de muerte en los Estados Unidos. Las intervenciones dietéticas pueden ayudar a aliviar el problema y potencialmente prevenir daños mayores.

Apoyo Clínico

Un estudio financiado por General Mills Company sugiere que comer vegetales puede ayudar a prevenir la aterosclerosis, como se puede evidenciar en ensayos clínicos con ratones criados específicamente para el estudio.

Los ratones tenían altos niveles de colesterol LDL (lipoproteína de baja densidad). A la mitad de los ratones se les dio una dieta que consistía en un 30 por ciento de vegetales y la otra mitad no recibió vegetales en absoluto. Las verduras utilizadas en el estudio fueron liofilizadas:

  • Brócoli
  • Zanahorias
  • Maíz
  • Judías verdes
  • Guisantes

La dieta continuó para cada grupo en el estudio durante 16 semanas. Los investigadores encontraron que los ratones que consumían un 30 por ciento de vegetales tenían niveles de colesterol y peso corporal más bajos. Sus vasos sanguíneos contenían un 38 % menos de placa que los del grupo sin vegetales.

Los ensayos clínicos indican que simplemente agregar un porcentaje saludable de vegetales en la dieta puede ayudar a prevenir la acumulación de placas en los vasos sanguíneos. El estudio encuentra que las verduras son alimentos útiles.

¿Existe una dieta para las arterias bloqueadas?

Algunos recursos ofrecen dietas saludables para el corazón que son de gran beneficio. Como indica el estudio, las verduras son una parte importante del plan de alimentación. Algunos sugieren que los alimentos crudos son la clave para mejorar la salud cardiovascular, ya que ofrecen un enfoque ultranatural para evitar que se formen obstrucciones en las arterias.

También es importante considerar otros factores. Muchas personas que tienen arterias bloqueadas también tienen problemas de peso. Una dieta para pacientes cardíacos con sobrepeso puede ser útil para reducir la grasa corporal y prevenir la acumulación de placa en los vasos sanguíneos.

La dieta cardíaca es un excelente ejemplo de un plan de alimentación saludable para el corazón que se enfoca en obtener más alimentos ricos en fibra, incluidas frutas y verduras, al tiempo que reduce la ingesta de grasas no saludables. El plan de alimentación saludable no sugiere eliminar todas las grasas de la dieta. De hecho, algunas grasas pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y las arterias bloqueadas.

Grasas Saludables

Las frutas y verduras son opciones obvias para las dietas saludables para el corazón, pero las grasas son adiciones sorprendentes al plan de alimentación. Las grasas poliinsaturadas que se encuentran en los cereales integrales y el pescado ofrecen muchos beneficios para la salud, pero las grasas monoinsaturadas son de particular interés para una dieta para las arterias bloqueadas. Las grasas monoinsaturadas que se encuentran en las nueces, el aceite de oliva y el chocolate amargo pueden ayudar a reducir el colesterol, la grasa abdominal y la acumulación de placa en las arterias.

Pautas de alimentación saludable

Si bien no existe una dieta específica para las arterias obstruidas, seguir pautas de alimentación saludable puede marcar una diferencia significativa en la salud cardiovascular. Considere algunas de las siguientes pautas que ofrece Web MD para una dieta saludable para el corazón:

¿Existe una dieta para las arterias bloqueadas?
  • Aumentar la ingesta de
    • Frutas y verduras
    • Granos integrales
    • Frijoles
    • Agua
    • Pescado y proteínas magras
  • Limite la ingesta de
    • Grasas saturadas y trans
    • Proteínas grasas
    • colesterol
    • Sal

    Las pautas son bastante familiares para muchas personas, pero ¿cómo se crea un plan de alimentación viable que incorpore estos elementos? Algunas opciones incluyen:

  • Dieta de la Asociación Americana del Corazón
  • Dieta para bajar el colesterol
  • Dieta para bajar el colesterol
  • Dieta para bajar los triglicéridos
  • Dieta del vientre plano
  • Dieta para la presión arterial alta

El primer paso para determinar qué enfoque es mejor para usted es analizar las opciones con un médico. Su médico puede ofrecerle recomendaciones adicionales para un plan de alimentación saludable que se adapte a sus necesidades específicas.


Mejorar la salud cardiovascular implica más que comer bien. Respondiendo a la pregunta ¿existe una dieta para las arterias bloqueadas? es difícil porque el proceso no se limita a los tipos de alimentos que consume. Los hábitos de estilo de vida, como fumar, la higiene del sueño y el ejercicio, también son factores importantes a considerar.