Receta de crujiente de manzana sin gluten con avena

Ir sin gluten significa que aún puede disfrutar de algunas de sus delicias favoritas. Incluso la avena puede estar en la lista de ingredientes siempre que elija marcas que estén certificadas sin gluten.

Ingredientes de relleno de manzana

• 6 manzanas grandes, peladas, sin corazón y en rodajas
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1/4 taza de azúcar blanca granulada
• 2 cucharadas de maicena
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de canela molida

Ingredientes para la cobertura

• 3/4 tazas de azúcar moreno
• 3/4 tazas de avena sin gluten certificada
• 1/2 taza de harina de almendras
• 1 cucharadita de canela molida
• 1/2 taza de mantequilla, derretida

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
2. Mezcla las manzanas en jugo de limón, azúcar blanca, almidón de maíz, extracto de vainilla y 1 cucharadita de canela molida.
3. Coloque la mezcla de manzana en una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas.
4. En un recipiente aparte, mezcle el azúcar moreno, la avena, la harina de almendras y 1 cucharadita de canela molida hasta que estén bien mezclados.
5. Agregue la mantequilla derretida.
6. Coloque la mezcla de avena encima de las manzanas en su fuente para hornear.
7. Hornee a 350 grados Fahrenheit durante 35 minutos (o hasta que esté dorado y burbujeante).
8. Cubra con helado sin gluten, cobertura batida o almendras rebanadas, si lo desea.

Porciones:alrededor de 9

Elegir un postre sin gluten

Si elige una manzana crujiente sin gluten para su próxima reunión, obtendrá el mismo sabor delicioso que una manzana crujiente normal, pero sin los efectos secundarios que puede causar el gluten. Solo asegúrese de que todos los ingredientes (especialmente la avena) estén certificados sin gluten y evite la contaminación cruzada al preparar este sabroso postre.