Las excelentes recetas para el desayuno mantendrán su figura delgada y estilizada, lo ayudarán a sentirse lleno y satisfecho durante toda la mañana y harán que se le haga agua la boca. Intenta cambiar tu rutina matutina con algunas de estas deliciosas y nutritivas opciones.
Tortilla de espárragos y feta
Esta receta de desayuno saludable para el corazón te mantendrá fuerte hasta el almuerzo. ¿Quién diría que una receta nutritiva para el desayuno podría tener un sabor (y un aspecto) tan delicioso? Está repleto de proteínas y vegetales, lo que lo convierte en un complemento perfecto para cualquier menú saludable para controlar el peso.
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 7 puntas de espárragos, cortados por la mitad
- 1/2 pimiento morrón verde cortado en cubitos
- 1/2 cucharadita de ajo picado
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharada de mantequilla
- 8 huevos grandes
- 1/4 taza de leche entera
- 1/2 taza de queso feta desmenuzado
- Sal al gusto
Direcciones
- Calienta los espárragos y el pimiento verde a fuego medio con el aceite de oliva hasta que las verduras comiencen a ablandarse (unos 3 minutos).
- Agregue la albahaca, el orégano y el ajo, y continúe cocinando otros 3 a 5 minutos.
- Retire las verduras de la sartén y déjelas a un lado.
- Bate los huevos con leche en un tazón pequeño.
- Derrita 1/2 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio.
- Vierta la mitad de la mezcla de leche y huevo en la sartén con la mantequilla.
- Espolvorea la mezcla de huevo con los pimientos picados.
- Cocine hasta que la mezcla de huevo esté lista.
- Espolvorea la tortilla con sal.
- Coloca 7 mitades de espárragos y 1/4 de taza de queso feta encima de la tortilla.
- Dobla la tortilla.
- Presione los bordes para unirlos ligeramente y cocine de 1 a 2 minutos más.
- Repita con la mantequilla restante, la mezcla de huevo, las verduras y el queso feta para formar una segunda tortilla.
- Corte cada tortilla por la mitad (si lo desea) y sirva.
Porciones:4
por ración
Calorías:266
Carbohidratos:4 gramos
Proteína:17 gramos
Grasa:20 gramos
Parfait de frutas con yogur griego
Esta es una opción sabrosa para un desayuno saludable, ligero y refrescante que te ayuda a mantenerte delgado y esbelto. El parfait de yogur griego es el desayuno dulce (pero nutritivo) perfecto y está repleto de proteínas, calcio, fibra, vitaminas y minerales.
Ingredientes
-
2 tazas de yogur griego natural - 1/2 taza de fresas, en cuartos
- 1/2 taza de kiwi, cortado en trozos pequeños del tamaño de un bocado
- 1/2 taza de copos de avena
- 2 cucharaditas de semillas de chía
- 1 cucharada de sirope de agave (opcional)
Direcciones
- Coloque 1 taza de yogur griego en un plato pequeño de vidrio para servir.
- Cubra el yogur con 1/4 taza de fresas y 1/4 taza de kiwi.
- Espolvorea 1 cucharadita de semillas de chía sobre el yogur y la fruta.
- Agregue ¼ de taza de copos de avena, si lo desea.
- Cubra con el jarabe de agave (este paso es opcional).
- Repita con los ingredientes restantes para hacer un segundo plato de parfait de yogur.
Porciones:2
Por porción:
Sin el agave, sigue la información nutricional. Con el agave, agrega 63 calorías y 15 gramos de carbohidratos por cucharada.
Calorías:285
Carbohidratos:34 gramos
Proteína:29 gramos
Grasa:4 gramos
Batido de Proteína Explosión de Almendras
Cuando estés en movimiento o simplemente necesites un poco de proteína extra para comenzar bien la mañana, prueba un batido de proteína de explosión de almendras. Está repleto de proteínas, grasas saludables para el corazón y fibra. Los ingredientes incluyen proteína en polvo, leche, avena, pasas, almendras y mantequilla de maní. Este nutritivo batido repleto de proteínas no contiene gluten y también funciona bien como alimento antes o después del entrenamiento.
Magdalenas de salvado de manzana
¿Tienes antojo de muffins pero quieres una versión más saludable de una receta de muffins que puedas comer sin sentirte culpable? Pruebe los panecillos de salvado de manzana, que contienen yogur sin grasa, manzanas, puré de manzana, claras de huevo (en lugar de huevos enteros), salvado de avena, harina de trigo integral, levadura en polvo, canela y nuez moscada. El azúcar moreno también se incluye como ingrediente para el sabor dulce, pero puede sustituir la mitad del azúcar moreno que requiere la receta por edulcorante artificial bajo en calorías.
Barritas de proteína de arándanos y almendras sin hornear
Esta receta seguramente será un éxito entre niños y adultos por igual, ya que es sabrosa, nutritiva y proporciona un impulso rápido de energía para despertarte por la mañana. Es rico en proteínas, fibra y grasas saludables, y contiene copos de avena, mantequilla de almendras, dátiles, semillas de chía, harina de lino y arándanos rojos deshidratados como ingredientes.
Batido de desayuno vegano
Si sigues una dieta vegana saludable, esta receta de batido vegano para el desayuno no te defraudará. Está cargado de proteína y fibra y lleno de sabor. Simplemente combine leche de soya, plátanos congelados, germen de trigo y vainilla; mezclar hasta que esté suave; y disfruta!
Un desayuno saludable es obligatorio
Comer sano hace que tu mañana comience bien, te ayuda a mantener un peso saludable, te proporciona un impulso rápido de energía y te mantiene lleno y satisfecho durante toda la mañana. Si tiene poco tiempo cuando se levanta por la mañana, consuélese sabiendo que muchas de las recetas saludables para el desayuno mencionadas anteriormente se pueden preparar la noche anterior.