La enfermedad celíaca en los Estados Unidos podría ser más común de lo que cree. Las estimaciones sugieren que la tasa en los Estados Unidos es de alrededor del 1 por ciento, pero existe cierto debate sobre esa cifra debido a casos no diagnosticados o mal diagnosticados.
Número de celíacos en los EE. UU.
La cantidad de personas con enfermedad celíaca en los EE. UU. varía según la fuente.
- La Asociación Nacional de Celíacos dice que 1 de cada 100 personas tiene la enfermedad celíaca, pero más del 75 % recibe un diagnóstico incorrecto.
- La National Foundation for Celiac Awareness dice que aproximadamente el 1 por ciento de la población de los EE. UU. (1 de cada 133 estadounidenses, o alrededor de 3,19 millones de personas) tiene la enfermedad celíaca, pero el 83 por ciento (2,6 millones de personas) de las personas con la afección no están diagnosticadas .
- El Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales dice que aproximadamente 1 de cada 141 estadounidenses (alrededor de 2,3 millones de personas) tiene enfermedad celíaca, y la mayoría de esas personas no saben que la tienen.
¿Qué pasa con la sensibilidad al gluten?
La sensibilidad al gluten significa que experimenta efectos secundarios negativos al comer gluten (similares a los síntomas de la enfermedad celíaca) pero el resultado de la prueba es negativo para la enfermedad celíaca. La Celiac Disease Foundation dice que hasta 18 millones de estadounidenses (5.6 por ciento de la población) pueden tener sensibilidad al gluten (que requieren una dieta libre de gluten) aunque no den positivo en la prueba de la enfermedad celíaca.
¿Está aumentando la enfermedad celíaca?
Según un artículo de 2016 en Mayo Clinic Proceedings, la prevalencia de la enfermedad celíaca se ha mantenido bastante estable entre los años 2009 y 2014. Sin embargo, los investigadores que realizaron el análisis informan que ahora se está diagnosticando a más personas no diagnosticadas con enfermedad celíaca, y más estadounidenses sin enfermedad celíaca. han adoptado dietas sin gluten.
¿Qué aumenta su riesgo?
Si bien cualquiera puede desarrollar la enfermedad celíaca, algunos estadounidenses tienen mayores riesgos de desarrollarla. Según el U.S. News and World Report:
- Si un familiar de primer grado tiene enfermedad celíaca, su riesgo aumenta a 1 en 22.
- Alrededor del 20 por ciento de los pacientes celíacos tienen más de 60 años.
- Las mujeres son un poco más propensas que los hombres a tener la enfermedad celíaca.
- Un estudio de 2015 en Digestive Diseases and Sciences dice que la prevalencia de la enfermedad celíaca es de 4 a 8 veces mayor en estadounidenses blancos no hispanos que en otras razas.
Cuándo hacerse la prueba
La mejor manera de saber si tienes la enfermedad celíaca es hacerte una prueba, especialmente si presentas síntomas. Del mismo modo, si tiene un mayor riesgo de desarrollar la enfermedad como se indicó anteriormente, las pruebas pueden ser beneficiosas.