La enfermedad celíaca en Estados Unidos es más común de lo que muchos piensan. Las estimaciones indican una prevalencia cercana al 1%, aunque el debate persiste por casos no diagnosticados o mal identificados, según fuentes expertas.
Número de celíacos en EE. UU.
Las cifras varían según la fuente autorizada:
- La Asociación Nacional de Celíacos estima que 1 de cada 100 personas la padece, pero más del 75% recibe diagnósticos erróneos.
- La National Foundation for Celiac Awareness calcula que el 1% de la población (1 de cada 133 estadounidenses, unos 3,19 millones) tiene celiaquía, con el 83% (2,6 millones) sin diagnosticar.
- El Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales (NIDDK) indica 1 de cada 141 (alrededor de 2,3 millones), la mayoría sin saberlo.
¿Qué ocurre con la sensibilidad al gluten?
La sensibilidad al gluten provoca síntomas similares a la celiaquía tras consumir gluten, pero las pruebas salen negativas. La Celiac Disease Foundation estima que hasta 18 millones de estadounidenses (5,6% de la población) podrían padecerla, requiriendo dieta sin gluten.
¿Está aumentando la enfermedad celíaca?
Un estudio de 2016 en Mayo Clinic Proceedings muestra estabilidad en la prevalencia entre 2009 y 2014. Sin embargo, se diagnostican más casos previos y crece la adopción de dietas sin gluten entre no celíacos.
¿Qué factores aumentan el riesgo?
Aunque afecta a cualquiera, ciertos grupos tienen mayor riesgo, según U.S. News & World Report:
- Familiares de primer grado: riesgo de 1 en 22.
- 20% de pacientes superan los 60 años.
- Mujeres ligeramente más afectadas que hombres.
- Estudio de 2015 en Digestive Diseases and Sciences: 4-8 veces mayor en blancos no hispanos.
Cuándo realizarse la prueba
La prueba es esencial si hay síntomas o factores de riesgo. Consulta a un especialista para un diagnóstico preciso y oportuno.