Las hermanas Judith Matz y Ellen Frankel son trabajadoras sociales clínicas licenciadas, especializadas en el tratamiento de trastornos alimentarios. Juntas, escribieron El manual del superviviente de la dieta y gestionan DietSurvivors.com.
Tratamiento de los trastornos alimentarios
LTK: ¿Qué tipos de opciones de tratamiento para trastornos alimentarios están disponibles para personas con anorexia o bulimia?
Judith Matz (JM): Existen diversas opciones según la gravedad de los síntomas, como tratamiento ambulatorio, hospitalario o residencial. Incluyen terapia individual, de grupo, artística o psicoeducativa, enfocándose en problemas subyacentes y manejo de síntomas.
Es esencial un equipo multidisciplinario con médico, psiquiatra y dietista para monitorear la salud del paciente.
Busque ayuda para trastornos alimentarios
LTK: ¿Cuáles son las consecuencias de no tratar un trastorno alimentario?
Ellen Frankel (EF): Los trastornos alimentarios tienen la mayor tasa de mortalidad entre enfermedades psiquiátricas. La detección y tratamiento tempranos son cruciales para la recuperación.
La anorexia provoca desnutrición, afectando órganos: latidos irregulares, paro cardíaco, daño renal, cambios cerebrales y osteoporosis. La bulimia causa desequilibrios electrolíticos, deshidratación, problemas cardíacos, rotura esofágica o gástrica.
Un médico experto en trastornos alimentarios es fundamental en el equipo.
Apoyar a un ser querido
LTK: ¿Cómo ayudar a un ser querido con trastorno alimentario?
JM: Recuerda que el trastorno expresa una lucha interna. Usa declaraciones en primera persona, no juicios. Evita: "Estás demasiado flaco". Di: "Te veo saltarte comidas y me preocupa tu salud. Busquemos ayuda". O: "Te oigo vomitar y temo por ti. Hagamos una cita médica".
No centres en comida o peso; deja eso a profesionales. Responde como a una persona, no a síntomas. Busca apoyo para ti: grupos para familiares son clave. Modela hábitos saludables: no dietas, habla positivo de tu cuerpo.
La recuperación es posible. Programas invitan a oradores recuperados para inspirar.
LTK: ¿Cómo ayuda El manual del superviviente de la dieta?
EF: Previene trastornos abandonando dietas, factor clave. Enseña alimentación intuitiva: identificar hambre, elegir sin juicios, parar al estar lleno. Normaliza la relación con la comida, cuerpo y self. Extiende a vida en sintonía, nutriendo cuerpo y alma.
Toma el control de la situación
El tratamiento adecuado ayuda a recuperar control, autoestima, imagen corporal sana y autoaceptación.