La canela es una de las especias más apreciadas en el mundo gastronómico, siendo habitual encontrarla en recetas de postres, en bebidas y también en platos salados. Pero además se trata de una planta con grandes beneficios sobre nuestra salud, que puede ingerirse en infusión con el fin de aprovechar al máximo sus propiedades. Por eso, en unComo.com te explicamos cómo hacer una infusión de canela deliciosa y reconfortante en simples pasos.
Pasos a seguir: 1La infusión de canela es una destacada infusión digestiva que ayuda a combatir la pesadez estomacal, la digestión lenta y las molestias en esta zona. Además es ideal para reducir la acidez y favorecer la salud gástrica.
Se trata también de una buena aliada para disminuir los cólicos menstruales y ayudar a regular los ciclos, por lo que es una infusión muy apreciada entre las mujeres.
2Aunque puedes comprar bolsitas de té de canela comercial, preparar esta infusión en casa es mucho más saludable, además de ofrecer mejores resultados.
Necesitarás:
- 2 palos de canela
- 1 taza de agua
Para hacer la infusión de canela pon a hervir el contenido de una taza de agua a fuego medio. Cuando el agua alcance el punto de ebullición, añade los dos palos de canela y deja hervir durante 2 minutos.
4Apaga el fuego, tapa y deja reposar durante 5 minutos para que el sabor se concentre mucho más. Una vez transcurrido este tiempo podrás destaparla, colarla y disfrutar de una deliciosa infusión de canela.
Tómala cuando sientas pesadez estomacal o, en el caso de las chicas, molestias menstruales.