El aguacate, originario de México y Guatemala, se ha popularizado en todo el mundo por su sabor único y sus múltiples propiedades beneficiosas para la salud, aunque es algo calórico. Como fruta tropical, su disponibilidad depende del clima, lo que puede encarecerlo en regiones no productoras. En esta guía, basada en datos agrícolas verificados, te explicamos cuándo es temporada de aguacate para que elijas los más frescos y económicos.
Pasos a seguir:
El aguacate es un fruto tropical que necesita temperaturas cálidas constantes. En zonas con estaciones marcadas, su cultivo es limitado.
En España, la temporada principal va de junio a octubre, con recolecciones tempranas en mayo y tardías en noviembre, según datos de productores locales.
En Latinoamérica, se cultiva todo el año gracias a diversas variedades que permiten cosechas continuas.
Por eso, encontrarás aguacates en el mercado siempre, pero en países no productores serán más caros debido a los costes de importación.