Hay muchas opciones de barras de proteínas veganas con deliciosos sabores que van desde chocolate hasta dulce de leche. El truco está en elegir uno que ofrezca el equilibrio adecuado de proteínas y carbohidratos de fuentes veganas para satisfacerte y energizarte.
Elegir barras veganas
Muchas barras de proteína contienen suero de leche, un subproducto de la industria láctea. Debido a que eso es inaceptable para los veganos, las fuentes de proteínas de origen vegetal se utilizan para crear bocadillos veganos y barras de proteínas. Los ingredientes más comunes que aportan proteínas son la soja (incluidos los aislados de soja) y los frutos secos. Si es alérgico a las nueces, tenga cuidado al seleccionar las barras. Incluso si las nueces no son el ingrediente principal, muchas barras de proteínas usan nueces como aderezos o rellenos para aumentar el conteo de proteínas.
La barra de proteína promedio tiene de 8 a 10 gramos de proteína por porción. Algunos también contienen una gran cantidad de azúcar, lo que aumenta significativamente el cociente de carbohidratos. Comparar la proporción de proteínas y carbohidratos en la barra puede ayudarlo a elegir una que sea más equilibrada. A veces, las barras de proteínas tienen tanta azúcar como una barra de chocolate, e incluso los azúcares naturales en esa cantidad no son buenos para la salud si se consumen con regularidad. Lee las etiquetas y conoce los componentes de un producto vegano.
Marcas de Barritas Proteicas Veganas
Muchos fabricantes de barras de proteínas conocidos hacen barras veganas. Estos incluyen:
- Clif: Clif es el estándar de oro para las barras de proteínas y una empresa recomendada por muchos culturistas, incluidos los culturistas veganos. Solo hay dos compañías en el mercado que producen barras de proteína con 20 gramos o más de proteína por porción, Clif y Organic Foods Protein Bars, y Clif puede ser más fácil de encontrar. Clif también fabrica la barra Luna, otra popular barra de proteína libre de productos animales recomendada por los veganos.
- Larabar: Larabars no contienen gluten y están llenos de frutas frescas y nueces. El sitio web de la compañía afirma que las barras no contienen gluten, son veganas y no contienen soya. Los ingredientes de origen vegetal tampoco son transgénicos, lo que los hace ideales para las personas preocupadas por la calidad de los alimentos. Cada barra está hecha de ocho o menos ingredientes, lo que los convierte en un alimento tan puro como cualquier barra nutritiva que pueda encontrar en el mercado. El conteo de proteínas varía de una barra a otra, así que revise las etiquetas para encontrar la barra con mayor cantidad de proteína disponible.
- NuGo orgánico: NuGo significa "nutrición para llevar" y cada barra contiene nutrición en todos y cada uno de los bocados crujientes y dulces. La empresa ofrece barritas orgánicas y barritas aptas para una dieta crudivegana. Las nueces y la proteína de soya generalmente brindan el alto contenido de proteínas en la mayoría de las barras NuGo. Las líneas SmarteCarb y Organic tienen la mayor cantidad de proteínas, alrededor de 10 gramos en cada barra.
Qué buscar al seleccionar barras veganas
La mayoría de las personas buscan bocadillos veganos o barras de proteínas por conveniencia. Son un refrigerio fácil, portátil y saludable cuando se viaja, por ejemplo. Las aerolíneas ofrecen opciones de comidas vegetarianas, pero algunas no ofrecen opciones veganas, y es difícil encontrar opciones de alimentos crudos y veganos en los aeropuertos. Llevar algunas barras Larabar o NuGo puede ayudar a evitar la sensación de hambre si está en movimiento.
Al seleccionar barras veganas, busque:
- Contenido de proteínas: La mayoría de las barras veganas usan proteína de soya o nueces, siendo las nueces la fuente predominante.
- Edulcorantes naturales :El jarabe de maíz de alta fructosa es vegano, pero no es una opción particularmente saludable. Busque barras endulzadas con fuentes de frutas como pasas, dátiles u otras frutas secas.
- Ingredientes orgánicos :Si elegir ingredientes orgánicos es importante para usted, entonces busque compañías que prometan ingredientes orgánicos y anoten la fuente de sus ingredientes.
Dónde comprar
Las barras de proteínas veganas se pueden encontrar en supermercados como Whole Foods, tiendas naturistas e incluso en las principales tiendas de comestibles como Kroger que venden alimentos naturales. Búscalos en el pasillo de alimentos naturales. También puede comprarlos por caja en distribuidores en línea.