Presentado como una alternativa a los suplementos dietéticos sintéticos, todas las multivitaminas y minerales naturales están hechos de alimentos integrales. ¿Cuál es el adecuado para ti?
Multivitaminas:¿Qué son?
Las multivitaminas son complementos que se toman una vez al día y que ayudan a las personas a alcanzar su valor diario (VD) de vitaminas y minerales esenciales.
En el mercado, hay literalmente cientos de estos suplementos para elegir, cada uno con una composición diferente. La mayoría contiene al menos 10 minerales y vitaminas, con la afirmación de que se cumple colectivamente el 100 % del valor diario. Sin embargo, los estudios han demostrado que tales afirmaciones no siempre son ciertas, ya que a veces la palabrería oscurece lo que falta.
Lo que proporcionan
Si bien los estudios continúan investigando los efectos de las multivitaminas, la opinión predominante sigue siendo que dichos suplementos dietéticos pueden ser útiles, especialmente para aquellos con un mayor riesgo de deficiencia. Esto incluye:
- Toda persona mayor de 60 años
- Mujeres embarazadas (o en edad fértil)
- Vegetarianos estrictos o veganos
- Cualquiera que no siga una dieta equilibrada
Queda por ver si las multivitaminas pueden o no prevenir los resfriados y otras infecciones. La idea es que el cuerpo requiere ciertos nutrientes y si las personas no pueden obtenerlos de los alimentos, entonces tal vez un suplemento pueda ayudar.
Sintético vs. Totalmente Natural
No todas las multivitaminas son iguales. Este es aún más el caso cuando la discusión se centra en las multivitaminas y minerales sintéticos frente a todos los naturales. Los defensores de este último argumentan que los suplementos elaborados con alimentos integrales son preferibles, ya que proporcionan muchos de los nutrientes naturales que se pierden en el laboratorio.
Una alternativa:todas las multivitaminas y minerales naturales
La mayoría de las vitaminas en el mercado hoy en día son fabricadas por compañías farmacéuticas, que han desarrollado formas de sintetizar partes de vitaminas en un entorno de laboratorio. Estos compuestos químicos sintéticos se utilizan para crear vitaminas en forma concentrada:como tabletas, cápsulas o líquido. Si bien es posible que se cumpla el valor diario de los micronutrientes incluidos, existe el argumento de que las versiones sintéticas están incompletas y, por lo tanto, son menos efectivas. Por ejemplo, la vitamina A en las multivitaminas sintéticas a menudo se etiqueta como "betacaroteno". El betacaroteno es un antioxidante beneficioso, pero también es solo una parte de la familia de los carotenoides. En los complementos alimenticios integrales, se conservan todos los carotenoides.
Una dieta equilibrada
El mejor enfoque para obtener el complemento completo de nutrientes sigue siendo comer una dieta equilibrada de cereales integrales, frutas y verduras, productos lácteos bajos en grasa y carne magra o de ave. El objetivo es proporcionar al cuerpo un suministro completo de alimentos, uno que no sea deficiente en ningún aspecto.
La misma lógica está detrás del multivitamínico, ya que tiene como objetivo complementar el cuerpo con cualquier cosa que pueda faltar, como el complejo de vitamina B, el ácido fólico o el hierro. Ahora considere un suplemento que proporcione este equilibrio y que también sea completamente natural. Las multivitaminas y minerales elaborados a partir de alimentos integrales reclaman esta misma combinación.
Cómo leer las etiquetas de las vitaminas
En el mercado, las vitaminas sintéticas están mucho más disponibles que los suplementos dietéticos totalmente naturales. De hecho, el multivitamínico más recomendado por los médicos es Centrum, que está elaborado con ingredientes sintéticos.
Claramente, hay dos lados en el argumento. Muchos afirman que las vitaminas sintéticas son tan efectivas como los suplementos naturales, mientras que otros argumentan que lo que se pierde durante el proceso de creación en el laboratorio es demasiado grande para ignorarlo. Con cientos de multivitaminas en el mercado, ¿por dónde empezar?
Las fórmulas de marca, como Centrum, One-A-Day y Flinstones Vitamins, son un buen punto de partida. Lea sus etiquetas y consulte a su médico. ¿Te preocupa algo de la etiqueta?
Al comparar vitaminas sintéticas y naturales, busque los alimentos enumerados en los ingredientes. Por ejemplo, la vitamina A. Si la fuente dada son los aceites de pescado o la hierba de limón, la vitamina es natural. Si la fuente dada es acetato o palmitato, es sintético.
Lecturas adicionales
Las multivitaminas existen porque los humanos necesitan obtener un suministro equilibrado de micronutrientes. Dado que la comida no siempre puede hacer el trabajo por sí sola, a veces se necesita un suplemento. Pero, ¿en qué invierte su salud:sintético o totalmente natural? Los siguientes sitios web ofrecen más elementos de reflexión sobre las multivitaminas, sus pros y sus contras. Si bien es posible que no obtenga una respuesta, siempre es mejor estar bien informado antes de tomar cualquier decisión, especialmente cuando se trata de su salud.
- UC Berkeley: Una guía de bienestar para suplementos dietéticos con una introducción a multivitaminas y minerales.
- Drugs.com: Una descripción general de multivitaminas y minerales.
- LA Times: Un artículo sobre las multivitaminas "para él" y "para ella".