Las palomitas de microondas son prácticas, pero contienen conservantes y cuestan más que las caseras. Como expertos en cocina sencilla, en unComo te mostramos cómo hacer palomitas en la sartén con maíz fresco: económicas, saludables y deliciosas.
Pasos a seguir:
1. Compra granos de maíz palomero en cualquier supermercado. Son baratos y rinden mucho más que las bolsas listas.
2. Usa una sartén amplia. Vierte aceite para cubrir el fondo y caliéntala a fuego alto. Añade los granos cuando esté muy caliente, sin sobrecargarla para evitar que salten al reventar. Mejor haz tandas pequeñas.
3. Tapa la sartén y reduce a fuego medio cuando oigas las primeras explosiones.
4. Espera a que dejen de estallar y aparta del fuego.
5. Sazona tus palomitas caseras calientes con sal, o para versión dulce, añade mantequilla y azúcar.