Una buena receta de galletas dietéticas debe contener menos grasas, menos calorías y más proteínas que las recetas típicas de galletas. Estas galletas pueden ayudar a las personas a perder peso y aun así disfrutar de un dulce placer. Obtenga algunos consejos para convertir sus recetas de galletas favoritas, además de una receta de muestra para probar lo deliciosas que pueden ser realmente las galletas dietéticas.
Cambia los ingredientes por galletas más saludables
Todas las recetas de galletas generalmente incluyen harina, un edulcorante y algún tipo de aceite o grasa. Esto ayuda a crear una galleta húmeda, masticable y deliciosa. Sin embargo, las recetas de galletas dietéticas tienen que tomar esta idea y darle la vuelta. Aquí hay algunas maneras fáciles de hacer sustituciones que reducen las calorías y la grasa en su receta de galletas favorita.
- Sustituya la harina blanca. Hoy en día, hay muchas opciones de harina en el mercado. La harina de soja, la harina de arroz integral y las harinas sin gluten son solo algunas de las amplias selecciones de harina a su disposición. La harina de soya, por ejemplo, contiene más proteína y, por lo tanto, aumenta la proteína total que se encuentra en las galletas. Esta es una manera fácil de mejorar la nutrición de una galleta, ¡incluso sin cambiar nada más!
- Use claras de huevo. En lugar de huevos enteros, use solo las claras de huevo o un reemplazo de huevo, como puré de manzana. Esto reducirá significativamente la grasa en su receta y hará que sus galletas sean más saludables para el corazón.
- Cambia el chocolate. En lugar de los típicos bocados de chocolate con leche, considere el chocolate amargo, el chocolate crudo, o renuncie al chocolate por completo por una opción más saludable como pasas o nueces.
- Reemplace el azúcar granulada. El azúcar turbinado, el agave crudo y otros edulcorantes naturales son excelentes sustitutos del azúcar regular y pueden mejorar significativamente la nutrición de su receta de galletas dietéticas.
- Agregar fibra con avena. Al agregar un poco de avena cruda a una receta de galletas, puede aumentar el contenido de fibra. Esto significa que su galleta dietética se quedará con usted por más tiempo y lo ayudará a evitar el hambre.
Ejemplo de receta de galletas dietéticas
Usa las siguientes recetas para hacer una deliciosa galleta dietética.
Ingredientes
- 1 taza de harina (pruebe con harina de soya, harina de almendras, harina de arroz integral o cualquier harina de reemplazo de su elección).
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¼ de taza de azúcar turbinado
- 2 cucharaditas de canela
- 1 cucharadita de jengibre
- 2 tazas de avena tradicional
- ½ taza de margarina
- 1 porción de sustituto de huevo (equivalente a 1 huevo grande)
Direcciones
- Mezcle los ingredientes húmedos y secos por separado.
- Agregue los ingredientes húmedos al tazón de ingredientes secos y mezcle lentamente.
- Revuelva bien y deje caer cucharadas pequeñas de masa en una bandeja para hornear galletas.
- Hornee a 325 grados durante 15 minutos. Dejar que se enfríe antes de servir.
Golosinas sin culpa
Con la obesidad en aumento, muchas personas están interesadas en reducir las calorías y perder peso de una vez por todas. Las galletas dietéticas ofrecen una excelente manera de darse un gusto sin interrumpir su dieta. Algunos estudios sugieren que tener golosinas razonables mientras hace dieta puede ayudarlo a mantener su estilo de vida saludable. Recuerde que la nutrición es solo una parte de una vida saludable. El ejercicio regular y el bienestar emocional también son importantes para ayudarlo a perder y mantener un peso saludable.