Si desea hacer mantequilla de maní con maní crudo, se sorprenderá al descubrir lo simple que puede ser. La mantequilla de maní cruda es una golosina sabrosa que combina bien con muchos alimentos.
Mantequilla de maní hecha con maní crudo
Los alimentos frescos realmente saben mejor. No hay nada como una comida o comida que hayas creado desde cero. Lamentablemente, la mayoría de las personas hoy en día no tienen tiempo para dar a sus familias una comida sana o un producto alimenticio crudo hecho con sus propias manos. Afortunadamente, el proceso de elaboración de la mantequilla de frutos secos lleva muy poco tiempo y es mucho más económico que su primo procesado comercialmente.
Cómo hacer mantequilla de maní cruda
Siga estas instrucciones para la mantequilla de maní hecha con maní crudo.
Lo que necesitará
Crea una sabrosa mantequilla de maní que le encantará a toda tu familia con unos pocos ingredientes simples y un procesador de alimentos.
- 2 tazas de maní crudo*
- 1 1/2 cucharadas de aceite (el aceite de maní o vegetal funciona bien)
- Sal al gusto
- Nota: Si prefiere usar maní tostado, siga las instrucciones a continuación para tostar maní.
Direcciones
Sigue estos pasos para hacer mantequilla de maní cruda.
- Retire los cacahuetes de sus cáscaras.
- Coloque los cacahuates crudos en el procesador de alimentos y muela hasta que las nueces estén picadas muy finamente.
- Raspe el recipiente para que las nueces molidas queden en el fondo.
- Agregue el aceite, cubra y procese nuevamente.
- Si la mantequilla de maní no está tan suave como preferiría, agregue más aceite, 1/2 cucharada a la vez, hasta que alcance la consistencia deseada.
- Agregue sal al gusto y procese hasta que el condimento se distribuya por toda la mantequilla de maní.
Cómo tostar cacahuetes
Tostar cacahuetes es una forma sencilla de resaltar el sabor de las nueces y lleva muy poco tiempo.
- Precaliente el horno a 350 grados.
- Esparza maní sin cáscara de manera uniforme en una bandeja para hornear.
- Hornee durante aproximadamente cinco a siete minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se queme o se queme.
- Deje que los cacahuates se enfríen antes de transferirlos al procesador de alimentos.
Ideas para la mantequilla de maní cruda
Hay muchas maneras de hacer que una receta básica de mantequilla de maní cruda sea aún mejor. Considere los siguientes consejos y trucos cuando haga esta deliciosa mantequilla de nuez desde cero.
- Mezcle un poco de azúcar. Si desea una mantequilla de maní más dulce, agregue un poco de azúcar al mismo tiempo que agrega sal. El azúcar endulzará la mantequilla y puedes agregar todo lo que quieras para impactar el sabor.
- Añadir miel. Un edulcorante natural, la miel es una excelente manera de agregar un sabor cremoso y dulce a la mantequilla de nueces sin usar azúcar blanca refinada.
- Considere usar almendras, anacardos o una mezcla de nueces para crear su mantequilla de nueces. Diferentes nueces brindan varios sabores y texturas que hacen que la mantequilla sea aún más sabrosa.
- Agregue jarabe de arce. Al igual que la miel, el jarabe de arce endulza y le da a la mantequilla de nueces una nueva profundidad de sabor.
- Agregue chispas de chocolate o nueces recién picadas después del procesamiento. Si le gusta el sabor de la mantequilla de maní crujiente, agregue las nueces picadas a mano. Para realmente condimentar su mantequilla de nuez y darle un sabor verdaderamente único, agregue algunas chispas de chocolate.
Cómo comer mantequilla de maní cruda
Hay muchos usos para la mantequilla de maní hecha de maní crudo. Por supuesto, está el típico sándwich de mantequilla de maní y mermelada, pero no dejes que tu creatividad se detenga ahí. A muchas personas les gusta usar la mantequilla como salsa para verduras, galletas saladas o pretzels. También puede usarlo para cubrir productos horneados o cereales calientes para el desayuno.