¿Ha considerado reemplazar las hamburguesas con hamburguesas de pavo, pero no está seguro si realmente vale la pena hacer este cambio en la dieta? La buena noticia es que las hamburguesas de pavo pueden brindarle numerosos beneficios nutricionales y para la salud.
Ventajas de las proteínas
Un beneficio clave de las hamburguesas de pavo es el alto contenido de proteínas de este nutritivo alimento. Por ejemplo, una porción de 3 onzas de hamburguesa de pavo molida con un 93 % de grasa le brinda alrededor de 22 gramos de proteína de alta calidad. Las hamburguesas de pavo son una fuente de proteína completa, que contiene todos los aminoácidos esenciales que tu cuerpo necesita a diario. La proteína no solo te ayuda a sentirte lleno durante períodos más largos, sino que también te permite mantener una masa corporal magra y es beneficiosa para un control de peso saludable. Las cantidades diarias recomendadas de proteínas (requisitos mínimos) son 46 gramos para mujeres y 56 gramos para hombres.
Contenido calórico
La cantidad de calorías que proporcionan las hamburguesas de pavo depende del tipo que elijas. Por ejemplo, las hamburguesas magras en un 93 % contienen 176 calorías en cada hamburguesa de 3 onzas, y la misma porción de una hamburguesa de pavo sin grasa proporciona poco menos de 120 calorías, pero la misma cantidad de proteína. Cuanto mayor sea el contenido de grasa de una hamburguesa de pavo, más calorías tiene. Por lo tanto, elegir hamburguesas de pavo bajas en grasa o sin grasa es beneficioso para el control de calorías, el control saludable del peso y la pérdida de peso.
Grasa dietética
Si bien la grasa en las carnes generalmente tiene una mala reputación de ser grasa saturada y poco saludable, la mayoría de la grasa en las hamburguesas de pavo es poliinsaturada y monoinsaturada, lo cual es beneficioso para la salud del corazón. Por ejemplo, de los 10 gramos de grasa total en una hamburguesa de pavo magra del 93 por ciento de 3 onzas, solo 2.5 gramos son de grasa saturada. Si bien generalmente es mejor elegir hamburguesas de pavo magras en lugar de aquellas con alto contenido de grasa para controlar las calorías, no tiene que preocuparse de que las hamburguesas de pavo contribuyan a su riesgo de enfermedad cardíaca.
Consideraciones sobre carbohidratos
Las hamburguesas de pavo no contienen carbohidratos, lo cual es una buena noticia cuando intentas limitar los carbohidratos en tu dieta. Comer una hamburguesa de pavo con pan agrega 130 calorías adicionales y te proporciona alrededor de 22 gramos de carbohidratos.
Vitaminas y Minerales
Otro beneficio de las hamburguesas de pavo es la variedad de vitaminas y minerales que aportan. Este alimento nutritivo es una buena fuente de hierro, zinc, fósforo, magnesio, niacina y vitamina B12.
Conclusión
Las hamburguesas de pavo magras son una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales sin las calorías adicionales. Agregarlos a su plan de comidas lo ayudará a mantener la masa muscular magra, aumentar la saciedad, mantener bajos los riesgos de enfermedades cardíacas y mantener un peso corporal saludable.