Muchas personas que hacen dieta baja en carbohidratos utilizan tiras de cetosis como una forma de determinar si su cuerpo está reaccionando adecuadamente a la dieta baja en carbohidratos o con bajo índice glucémico. Las pequeñas tiras analizan la orina y miden si ha alcanzado o no la cetosis.
Cetosis y dietas bajas en carbohidratos
El padre de la dieta baja en carbohidratos, el Dr. Robert Atkins, trajo el concepto de cetosis a la conciencia popular cuando escribió su primer libro, Dr. Atkins Diet Revolution, en 1972. En ese momento, el Dr. Atkins sugirió que en el proceso de una dieta baja en carbohidratos, el cuerpo logra un proceso conocido como cetosis. Cuando está en cetosis, su cuerpo está quemando la grasa almacenada como fuente principal de combustible, lo que hace que las cetonas entren en la orina. Las tiras de cetosis le permiten medir si está en cetosis. Si no está en cetosis cuando sigue una dieta baja en carbohidratos o semi-baja en carbohidratos, es posible que deba reducir aún más los carbohidratos o buscar azúcares ocultos en los alimentos que está comiendo.
Signos de cetosis
Además de usar tiras de cetosis para evaluar la cetosis, también puede notar otros signos que indican que ha entrado en este estado metabólico, que incluyen:
- Mal aliento
- Sabor metálico en la boca
- Aumento de la energía o incluso nerviosismo
- Aumento de la sed y la producción de orina
¿Es peligrosa la cetosis?
Muchas personas temen que la cetosis sea un estado físico peligroso. no lo es Simplemente significa que su cuerpo está utilizando su propia grasa como fuente principal de combustible. El resultado es la pérdida de peso.
Tiras de cetosis
Las tiras de cetosis, también conocidas como Ketostix, son pequeñas tiras de plástico que tienen una almohadilla indicadora químicamente reactiva en la punta. Usas las tiras para analizar tu orina y determinar si estás en cetosis.
Cómo usar
Usar tiras de cetosis es relativamente fácil. Puede mantenerlo en el flujo de orina y tomar una lectura después de unos 15 segundos, u orinar en un recipiente y luego sumergir la tira en él. Utilice las tiras por la mañana, cuando la orina esté más concentrada. Si usa tiras de cetosis después del ejercicio o cuando ha estado bebiendo muchos líquidos, es posible que la almohadilla en el extremo no cambie de color y le dé un falso negativo.
Cómo leer
Si está en cetosis, la almohadilla indicadora cambiará de color a un tono de rosa o púrpura. La caja de tiras de cetosis generalmente tiene algún tipo de gráfico comparativo para que pueda determinar qué significa su lectura. Por lo general, si la almohadilla cambia de color, entonces estás en cetosis. Mucha gente cree que cuanto más oscuro sea el color púrpura de la tira, más peso perderán. Esto es un mito. Cualquier nivel de cetosis significa que estás quemando grasa como combustible. Si estás en el color púrpura más oscuro, lo más probable es que estés deshidratado.
Almacenamiento
Dado que las tiras de cetosis son bastante reactivas a la humedad del ambiente, es mejor guardarlas en un recipiente herméticamente cerrado y solo sacar una cuando esté listo para usarla. Además, asegúrese de que sus dedos estén secos cuando manipule las tiras por primera vez y observe la fecha de vencimiento, después de la cual es posible que Ketostix ya no produzca resultados válidos.
Dónde comprar
Las tiras de cetosis se pueden encontrar en cualquier lugar donde se vendan suministros para la diabetes y dietas bajas en carbohidratos. Consulte con su farmacia local en su sección de suministros para la diabetes. Muchas tiendas naturistas que atienden a personas que hacen dieta baja en carbohidratos también pueden vender Ketostix. Busque etiquetas que digan "Tiras de prueba de cetona", "Indicadores de cetosis" o terminología similar.
Si es nuevo en las dietas bajas en carbohidratos y quiere estar seguro de que lo está haciendo bien, las tiras de cetosis pueden ayudar a demostrar que el plan está funcionando. Como tal, brindan una herramienta valiosa para la pérdida de peso baja en carbohidratos.