La planta Ashitaba, también llamada Angelica keiskei , es nativo de la región central de Japón. Utilizada en la medicina herbaria para tratar una variedad de enfermedades, la planta Ashitaba ha sido un remedio herbal preciado durante siglos.
Características y usos de Ashitaba
Ashitaba es una planta perenne que pertenece a las Apiaceae familia, y es apreciada por los jardineros ávidos de experimentar los beneficios medicinales y embellecer macetas o jardines comunes. Se parece al apio y a menudo se come como verdura. Puedes comprar semillas de esta planta en catálogos y online en tiendas como Horizon Herbs.
Los herbolarios usan la planta de ashitaba como medicina. Debido a su rico contenido de clorofila, vitamina B12 y antioxidantes, se reconoce como una hierba favorable para combatir enfermedades y fomentar la salud en general. Las hojas y las raíces se consideran una valiosa hierba diurética, laxante y de longevidad, y se cree que promueven el bienestar al estimular el sistema inmunológico del cuerpo.
Según WebMD.com, ashitaba se usa para tratar una variedad de dolencias que incluyen, entre otros, trastornos estomacales e intestinales, problemas circulatorios, asma, úlceras gástricas, presión arterial alta, problemas renales, derrame cerebral, osteoartritis y dolor. También informan que no hay evidencia suficiente para probar la eficacia de ashitaba para cualquier condición médica.
Otros usos herbales de la planta ashitaba abarcan síntomas relacionados con la menopausia y la menstruación. Muchos practicantes de hierbas creen que los compuestos activos de la hierba fortalecen los órganos reproductivos y ayudan con la endometriosis. Además, los herbolarios pueden tratar a las mujeres con síndrome premenstrual, sofocos y dolores de cabeza con suplementos de hierbas que contengan ashitaba.
Lo que muestra la investigación
Al igual que con muchos remedios a base de hierbas, la mayor parte del éxito de ashitaba es anecdótico basado en siglos de resultados positivos. Sin embargo, a pesar de la falta de ensayos clínicos en humanos sobre la hierba, se han realizado algunas investigaciones en animales.
- Ashitaba es abundante en clorofila, lo que puede reducir el riesgo de cáncer. La investigación publicada en Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Molecular and Cell Biology of Lipids mostró que las propiedades antioxidantes de la clorofila la hacen beneficiosa para combatir los radicales libres (moléculas dañinas que promueven el envejecimiento, destruyen tejidos y promueven enfermedades en el cuerpo). Según la Universidad Estatal de Oregón, un estudio sobre la trucha arcoíris determinó que la clorofila y su derivado, la clorofilina, protegen contra el cáncer frente a "los modestos niveles de exposición a carcinógenos que es más probable que se encuentren en el medio ambiente". Sin embargo, el estudio también determinó que a altos niveles de exposición, la clorofila aumenta la cantidad de tumores.
- Un estudio publicado en Journal of Nutrition Science and Vitaminology en ratas alimentadas con una dieta rica en grasas y ashitaba durante 28 días mostró resultados positivos. El estudio concluyó que la ashitaba puede ser una fuente de fibra dietética y podría mejorar la salud gastrointestinal a través del aumento de la excreción de ácidos biliares a través de las heces.
- Según una investigación en ratones publicada en el Journal of Agricultural and Food Chemistry, la ashitaba contiene dos chalconas, o compuestos flavonoides, con capacidades similares a las de la insulina. Uno en particular, la 4-hidroxiderricina, mostró "efectos preventivos sobre la progresión de la diabetes en ratones genéticamente diabéticos KK-Ay".
Posología y Precauciones
Los herbolarios extraen sustancias curativas de la planta ashitaba hirviéndola. Algunas personas agregan hojas de ashitaba lavadas y secas a jugos, batidos o ensaladas. Ashitaba también está disponible en tabletas, cápsulas, té y raíz cruda y como ingrediente en cosméticos.
Rx List afirma que no hay suficiente evidencia científica para recomendar una dosis adecuada de ashitaba y advierte que no debe tomar la hierba si está embarazada o amamantando. Si bien no se conocen efectos secundarios, WebMD advierte que no hay suficiente información para determinar si la ashitaba es segura.
Cualquier hierba puede interactuar con medicamentos o causar una reacción alérgica. Si experimenta síntomas de reacción alérgica, como picazón, hinchazón, frecuencia cardíaca rápida o dificultad para respirar, busque ayuda médica de inmediato.
Los remedios a base de hierbas no están probados por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Como resultado, debe comprar ashitaba de una fuente confiable y seguir con precisión las instrucciones de dosificación y uso del fabricante.
Hable con su médico
Ashitaba se usa para muchas dolencias, y puede parecer una solución rápida y natural para varios problemas que está experimentando a la vez. A pesar de que suena como una cura milagrosa y se ha utilizado a lo largo de los siglos, es importante discutir su uso con su médico o profesional de la salud natural. Comprender los usos y propiedades de la planta ashitaba puede ayudarlo a tener una discusión informada sobre sus riesgos y beneficios.