Las dietas de desintoxicación se venden como una forma de eliminar las toxinas del cuerpo y limpiar los intestinos, según la Clínica Mayo. Las dietas no siempre están destinadas a perder peso, aunque es posible que pierda algunas libras debido a la restricción de calorías. Es importante consultar con su médico antes de comenzar cualquier dieta nueva, ya que cada una viene con su propio conjunto de peligros y efectos secundarios potenciales. Comprender estas posibilidades puede ayudarlos a usted y a su médico a elegir la dieta de desintoxicación adecuada para usted.
Desintoxicación
Las toxinas provienen de varias fuentes, incluidos ciertos alimentos y bebidas, así como la exposición ambiental. El riñón y el hígado naturalmente desintoxican su cuerpo, señala Joanna Dolgoff, M.D., autora de "Luz roja, luz verde, coma bien:la solución alimentaria que permite que los niños sean niños", en el Huffington Post. Eso significa que no necesariamente necesita dietas de desintoxicación para ayudar a limpiar su sistema y deshacerse de las toxinas.
Sin embargo, las dietas deficientes de muchos estadounidenses pueden dificultar este proceso de desintoxicación, lo que a menudo hace que alguien se sienta mejor con una dieta de desintoxicación. Esto es probable porque esa persona está comiendo alimentos integrales y eliminando las comidas rápidas y procesadas, agrega Every Diet. Naturalmente, si pasa algunas semanas eligiendo mejores alimentos, tendrá más energía y notará que su piel y cabello lucen mejor. Sin embargo, las dietas de desintoxicación no están exentas de riesgos, a pesar de lo bien que te hagan sentir.
Ingesta de nutrientes
La mayoría de las dietas de desintoxicación restringen severamente la ingesta de alimentos y algunas incluso requieren ayuno, según la Clínica Mayo. Esto puede resultar en deficiencias de vitaminas y minerales si la dieta de desintoxicación se sigue durante demasiado tiempo. Por ejemplo, las dietas de desintoxicación suelen ser muy bajas en proteínas, lo que puede hacer que te sientas cansado y letárgico. Es posible que no tenga la energía para hacer ejercicio, lo que en realidad puede resultar en un aumento de peso. Al mismo tiempo, estas deficiencias pueden provocar otros problemas de salud, como anemia y deshidratación.
Además, una dieta de desintoxicación puede ralentizar el metabolismo y provocar un aumento de peso una vez que regrese a un patrón de alimentación normal, señala Harvard Health Publications. Es posible que pierda algo de peso durante la desintoxicación debido a la ingesta restringida de calorías, pero es probable que vuelva a aumentar cuando aumente la cantidad de calorías que ingiere a diario.
Precaución
Si bien no todas las dietas de desintoxicación son iguales, algunas son mucho más peligrosas que otras. Con tantos en el mercado, puede ser difícil discernir cuáles son una buena opción y cuáles evitar. Los expertos de la Universidad de Vanderbilt recomiendan estar atentos a las dietas que tienen afirmaciones escandalosas o son muy restrictivas, como las siguientes.
- La pérdida rápida de peso es un término que hay que tener cuidado. No es seguro perder más de una o dos libras por semana, dicen los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Perder peso demasiado rápido significa que puede perder peso de agua, masa muscular y densidad ósea, además de la grasa que se derrite.
- Evite una dieta que afirme que no es necesario hacer ejercicio. La conclusión cuando se trata de perder peso es quemar más calorías de las que consume. Eso se logra mejor combinando una dieta saludable con mucha actividad física, según los CDC.
- Debe mantenerse alejado de una dieta de desintoxicación que requiere un estilo de alimentación que nunca podrá mantener. Un cuerpo saludable con órganos internos que desintoxican tu cuerpo de manera efectiva depende de una dieta bien balanceada. Si un plan de desintoxicación consiste solo en líquidos o solo requiere comer una pequeña cantidad de alimentos específicos, es probable que sea una mala elección.
Dicho todo esto, hay ciertas dietas de desintoxicación que han demostrado ser peligrosas o producir complicaciones aterradoras. Los expertos de la revista Fitness le recomiendan encarecidamente que se mantenga alejado de las siguientes dietas de desintoxicación populares debido a los peligrosos efectos secundarios, los resultados ineficaces o la falta de evidencia científica de su seguridad.
- La dieta Master Cleanse/Limonada es muy restrictiva y podría ejercer una presión innecesaria sobre su sistema digestivo. La dieta también prohíbe cualquier alimento sólido durante diez días, lo que podría dejarte deficiente en nutrientes, débil y letárgico.
- La dieta de limpieza del hígado es peligrosa porque recomienda tomar pastillas especiales para los problemas hepáticos. Sin embargo, alguien con problemas de salud relacionados con el hígado debe estar bajo el cuidado de un médico y no debe automedicarse. Además, las hierbas de las píldoras podrían interactuar con otros medicamentos.
- La dieta de desintoxicación de Martha's Vineyard es muy peligrosa ya que prohíbe cualquier alimento sólido durante tres semanas completas. Al mismo tiempo, el plan utiliza enemas y colónicos. La combinación de estos tratamientos y la baja ingesta de calorías y la falta de alimentos reales plantea el riesgo de deshidratación y deficiencias nutricionales.
Beneficios
A pesar de los peligros de las dietas de desintoxicación de larga duración, tienen un beneficio, siempre que se sigan con cuidado y bajo el cuidado de un profesional médico. Según la dietista Keri Glassman en una entrevista de CBS, seguir una dieta de desintoxicación durante un par de días es una manera fácil de entrar en un estado mental de alimentación saludable.
Una dieta de desintoxicación puede impulsar opciones de alimentación saludables y brindarle las herramientas para hacerlo rápidamente. Después de un par de días, estará listo para encontrar y preparar alimentos nutritivos que apoyen el proceso natural de desintoxicación de su cuerpo. Sin embargo, es importante elegir una dieta de desintoxicación que promueva el consumo de alimentos saludables en lugar de subsistir con líquidos durante días, aconseja Glassman. Los siguientes alimentos son ideales para una dieta detox.
- Verduras
- Frutas
- Granos integrales
- Nueces
- Frijoles
- Agua
Estos artículos están llenos de los nutrientes que su cuerpo necesita para apoyar la función saludable del hígado y los riñones, de modo que su cuerpo pueda desintoxicarse por sí solo.
Consideraciones sobre la población
Si bien las dietas de desintoxicación a corto plazo pueden ser beneficiosas, no son apropiadas para todos. Los siguientes grupos de personas deben evitar las dietas de desintoxicación, según Dolgoff. Si pertenece a una de estas categorías, hable con su médico acerca de otras formas de tomar decisiones más saludables.
- Los niños y adolescentes nunca deben hacer dietas de desintoxicación porque se necesitan las proteínas, los nutrientes y las calorías adecuados para un desarrollo adecuado. Las dietas de desintoxicación pueden interferir con las emociones y los niveles de energía en los niños.
- Si tiene un problema de salud, una dieta de desintoxicación puede ser perjudicial. La diabetes, las enfermedades cardíacas y los trastornos alimentarios son algunos ejemplos de cómo una dieta de desintoxicación puede exacerbar los síntomas e interferir con el tratamiento adecuado.
- Las mujeres embarazadas deben evitar las dietas de desintoxicación. Un feto en crecimiento necesita mucha nutrición para un crecimiento y desarrollo adecuados, y restringir la ingesta de alimentos puede poner en peligro tanto a la madre como al bebé.
Investigación
La investigación sobre las dietas de desintoxicación es escasa. Eso significa que no hay mucha información sobre su seguridad y eficacia, según los expertos del Centro Médico de Investigación del Sistema de Salud del Medio Oeste de HCA. Los estudios sobre desintoxicación parecen centrarse en la desintoxicación de drogas y alcohol con muy poca evidencia con respecto a la desintoxicación ambiental, como se afirma en este tipo de dietas, agrega el British Medical Bulletin. Sin embargo, hay mucha evidencia de que una dieta saludable es la mejor manera de proteger todos los aspectos de su salud, incluida la función hepática y renal.
El programa Elige Mi Plato te anima a comer una variedad de alimentos saludables de cada grupo de alimentos. Esto asegura que su cuerpo obtenga cantidades adecuadas de todos los nutrientes que su cuerpo necesita. Ciertos planes de desintoxicación pueden restringir la ingesta de lácteos y carne, pero una vez que complete el régimen, es importante agregarlos nuevamente a su dieta. Los siguientes grupos de alimentos tienen un lugar en su plan de alimentación diario.
- Frutas
- Verduras
- Granos integrales
- Proteína magra
- Lácteos bajos en grasa
Fácil de comer
Ya sea que opte por una dieta de desintoxicación o no, no tiene que ser difícil tomar las decisiones correctas. Una dieta de desintoxicación puede impulsar su objetivo de elegir alimentos nutritivos que lo ayuden a sentirse bien.
Equilibre sus indulgencias con opciones saludables y asegúrese de alimentar su cuerpo todos los días con una combinación saludable de calorías y nutrientes. Eso significa limitar el alcohol, la cafeína, la comida rápida y los alimentos procesados y optar por alimentos integrales y frescos. Con el tiempo, mejorará al tomar estas decisiones y comenzará a notar que se siente mejor todos los días.