La zarzaparrilla, una planta medicinal con forma de vid y tallos leñosos altos que produce bayas rojas, ha ganado popularidad por sus propiedades beneficiosas. Su fama radica en las raíces, ricas en compuestos activos con aroma característico. Se consume sola o en alimentos y bebidas para maximizar sus efectos.
En este artículo de unCOMO, te explicamos cómo tomar la zarzaparrilla, sus propiedades y beneficios, junto con recetas prácticas para aprovecharla de forma segura y efectiva. Recuerda consultar siempre a un profesional de la salud antes de usarla.
Beneficios de la zarzaparrilla
La raíz de zarzaparrilla, también conocida como zarza morisca, se valora por sus propiedades diuréticas y depurativas. Disponible en herbolarios como polvo o extracto fluido, su principal acción es depurativa, de ahí su nombre popular "mermasangre". A continuación, detallamos sus beneficios respaldados por el uso tradicional:
Propiedades desintoxicantes
Actúa como diurética y desintoxicante gracias a su alto contenido en minerales como calcio, potasio y magnesio. Elimina toxinas, exceso de líquidos, promueve sudoración y micción. Tradicionalmente, se usaba para afecciones hepáticas y renales, con efectos laxantes y expectorantes.
Para la piel
Sus componentes actúan como tónico, aliviando eccema, psoriasis, dermatitis y picazón gracias a sus propiedades antiinflamatorias.
Para el reumatismo
Sus efectos antiinflamatorios ayudan en reuma, artritis, artrosis y gota, reduciendo acumulaciones serosas en articulaciones y aliviando el dolor.
Acción hormonal
El extracto puede estimular la producción hormonal, elevando testosterona y progesterona. Útil en menopausia o para potenciar el deseo sexual, como usaban los nativos de América Central y del Sur contra la impotencia.
Para eliminar bacterias
Históricamente, combatía infecciones como sífilis, gonorrea o del tracto urinario.
Pérdida de peso
Su acción diurética libera toxinas, favorece micción y sudoración, ayudando en retención de líquidos. Úsala con precaución en personas delgadas.
Dosis recomendada y efectos secundarios de la zarzaparrilla
El uso inadecuado de plantas medicinales puede causar problemas. La dosis varía según el formato: 0,3 a 2 g diarios en polvo. No excedas estas cantidades para evitar riesgos.
Exceso puede provocar vómitos, dolor estomacal, diarrea, irritación gástrica, problemas hepáticos o deshidratación. Evítala si tienes colon irritable, problemas cardiovasculares (altera la presión arterial), estás embarazada, en lactancia o tomas medicamentos (interfiere en su absorción). Consulta a tu médico.
Infusión de zarzaparrilla
La infusión es el método más común y sencillo.
Ingredientes
- 1 cucharada de zarzaparrilla
- 1 litro de agua
Preparación
- Haz hervir el litro de agua.
- Añade la zarzaparrilla.
- Deja enfriar o entibiar, cuela y sirve.
Toma hasta 3 infusiones al día, 30 minutos antes de las comidas principales.
Extracto de zarzaparrilla
Ideal si prefieres algo rápido: el extracto concentrado se añade a café, yogur o sopas. Prueba esta receta tradicional de cerveza de raíz.
Ingredientes
- 7 tazas de miel
- 4,5 tazas de agua caliente
- 1,5 tazas de extracto de zarzaparrilla
Preparación
- Calienta el agua.
- Disuelve miel y extracto a fuego bajo hasta homogeneizar.
- Enfría.
Para servir: 2 cucharadas en agua con gas. Añade helado de vainilla para un batido. Disponible en herbolarios.
Cápsulas de zarzaparrilla
Las cápsulas (300 mg aprox.) ofrecen mayor concentración. Toma 1 por la mañana y 1 por la noche con agua. Algunas incluyen otras plantas para usos específicos.
Este artículo es meramente informativo. En unCOMO no prescribimos tratamientos ni diagnósticos. Consulta a un médico ante cualquier condición.