Si comer limpio es una de sus resoluciones de Año Nuevo, la colaboración de Home Chef con la autora de Skinnytaste, desarrolladora de recetas y madre de dos hijos Gina Homolka es una excelente manera de facilitar la cocina saludable. Este mes, los clientes de Home Chef pueden agregar hasta tres recetas de Skinnytaste a sus pedidos cada semana. La empresa me envió tres comidas diferentes de Skinnytaste, y el tamaño de las porciones, el sabor y la frescura de los ingredientes fueron perfectos.
Registrarse: Suscripción de Home Chef, desde $49.95
¿Qué es HomeChef?
Home Chef es un servicio de entrega de comidas que facilita que las familias ocupadas se sienten y disfruten de una comida de calidad. Incluso la ex gimnasta olímpica Shawn Johnson y su esposo, Andrew East, dijeron que Home Chef era "el milagro que necesitábamos" después de dar a luz a su niña recién nacida. A los padres de dos les encanta lo conscientes de la salud que son las recetas y lo fácil que la empresa hace que preparar una comida casera dentro de su apretada agenda.
El menú de Home Chef presenta alrededor de 20 opciones diferentes cada semana, incluidos kits de comidas de 15 minutos, platos principales listos para el horno y platos de menos de una hora. Además, Home Chef ofrece mucha flexibilidad para que su suscripción a la comida sea lo menos estresante posible. Puede pausar, omitir y cancelar pedidos, así como intercambiar (piense:hamburguesa imposible en lugar de carne molida) o duplicar las proteínas.
Al diseñar tu plan de alimentación semanal, puedes recibir entre dos y seis recetas para alimentar a dos, cuatro o seis personas. El sitio web dice que una porción para adultos equivale a dos porciones para niños (que yo respaldo), por lo que puede hacer su selección en función de qué tan grandes son sus hijos para comer y si le gusta tener sobras. En cuanto a los precios, Home Chef cuesta entre $ 50 y $ 332 cada semana (incluido el envío), que es alrededor de $ 9 por porción. En este momento, puede ahorrar $90 en sus primeras cuatro entregas automáticamente al finalizar la compra.
Colaboración de Home Chef y Skinnytaste
Comer sano no significa que tengas que sacrificar el sabor, y eso es exactamente lo que la autora de Skinnytaste, Gina Homolka, ha estado predicando a sus lectores desde 2008. Homolka ha publicado varios libros de cocina de gran venta y tiene su propio sitio web, Skinnytaste.com, Probablemente te hayas encontrado mientras buscabas recetas en línea, considerando que ha llegado a más de 17 millones de personas.
Home Chef y Skinnytaste se unieron el año pasado y recibieron tantos comentarios positivos que decidieron volver a colaborar este mes. El menú semanal de Home Chef presenta regularmente opciones de comidas conscientes de las calorías y los carbohidratos, pero la alineación de enero tiene opciones aún más equilibradas gracias a las recetas de Skinnytaste. Hay comidas listas para el horno de Skinnytaste que son tan fáciles como arrojar los ingredientes preparados en la fuente de papel de aluminio incluida, así como kits de comida de Skinnytaste que requieren un poco más de esfuerzo, como picar verduras y dorar un bistec en una sartén.
Mi experiencia
Como mucha gente, hago un esfuerzo extra para limpiar al comienzo del nuevo año. Los días festivos están llenos de dulces y comida reconfortante, que disfruto mucho, pero siempre espero con ansias enero como un momento para alimentar mi cuerpo con alimentos que me hacen sentir bien a largo plazo. Cuando me enteré de la asociación de Home Chef con Skinnytaste, estaba muy emocionado de comenzar el 2022 con comidas elaboradas por un chef con menos de 500 calorías entregadas en mi puerta. Y después de probar tres de las opciones de Skinnytaste, les digo a todos los que conozco que se registren en Home Chef lo antes posible.
Las tres comidas de Home Chef Skinnytaste que probé fueron Mahi-Mahi florentino, pollo con salsa de champiñones y chalota y horneado de albóndigas de pavo gigante. Cada plato tenía dos porciones, una para mí y otra para mi prometido, y presentaba sabores de favoritos familiares con ingredientes mucho más saludables y porciones ultra satisfactorias. A veces, la cocina saludable parece limitarse al pollo y las verduras, pero estas recetas me recordaron cuánto más puedes hacer con tus comidas. Otras comidas de Skinnytaste en el menú de enero incluyen salmón con costra de parmesano y albahaca y pollo parmesano al horno.
Mahi-Mahi florentino: Esta comida combinó dos de mis comidas favoritas:mariscos y papas. Por lo general, no combino esos dos platos, pero ahora sé que es una combinación ganadora. El aderezo del filete de mahi-mahi fue una manera fácil y deliciosa de colar verduras. La salsa incluía espinacas y pimientos salteados, además de queso crema ligero y parmesano. La comida completa tardó unos 40 minutos en prepararse (dejé mis papas en el horno por más tiempo para que estuvieran más crujientes) y proporcionó 43 gramos de proteína en una porción de 480 calorías.
Pollo con Salsa de Champiñones y Chalotes: Este plato estaba muy sabroso, pero, sinceramente, no me impresionó demasiado, considerando el precio por porción. El pollo era increíblemente sabroso y mejor que mis recetas básicas habituales al horno, pero el arroz era un poco soso y costó mucho más cocinarlo en la estufa que las bolsas para microondas que siempre tengo a mano. Dado que los champiñones pueden no ser del agrado de todos, esta receta hace que sea muy fácil dejarlos fuera de los platos de cualquier miembro de la familia. Simplemente puede dejar el pollo simple y darles a los amantes de los champiñones un poco de salsa extra. Cada porción para adultos tenía 470 calorías y 41 gramos de proteína.
Horneado de albóndigas de pavo gigante: Esta comida lista para el horno era exactamente lo que necesitaba al final de un ajetreado día de trabajo. Tenía un equilibrio perfecto de proteínas y verduras, con albóndigas de pavo abundantes pero magras y una mezcla de brócoli y pimientos rojos. Las albóndigas eran muy grandes (una sería suficiente para un niño), y había la cantidad adecuada de salsa y queso. Me encantó el lado de las verduras, ya que estoy tratando de comer más verduras en este momento, pero las albóndigas también serían increíbles encima de la pasta de garbanzos. Una porción para adultos tenía 470 calorías y 40 gramos de proteína.
Conclusión
Registrarse en un servicio de entrega de comidas es la mejor manera de comenzar con su objetivo de comer más sano en familia. Puede omitir la planificación de comidas, las compras de comestibles y la preparación de alimentos y luego brindarles a todos una cena rica en nutrientes. Home Chef es una excelente opción para las familias porque tiene planes flexibles, un menú versátil y recetas listas para el horno que no requieren preparación. Su colaboración con Skinnytaste es el momento perfecto para probar Home Chef porque hay opciones saludables adicionales en el menú de este mes. Hay un descuento de $90 por tiempo limitado en tus primeras cuatro entregas, así que date prisa y haz tu pedido hoy.