Las dietas para perder peso o mantener una salud óptima siempre están en auge, con nuevas tendencias cada año. Un estudio de MyProtein analizó las búsquedas en Google durante los últimos 5 años, revelando las más populares en 2020. En unCOMO, expertos en nutrición te presentamos estas dietas más consumidas en 2020. Antes de empezar cualquier plan, consulta a un dietista-nutricionista profesional para pautas personalizadas y seguras.
Ayuno intermitente
El ayuno intermitente fue una revelación en 2020 para miles de personas. Este enfoque implica períodos de ayuno de 12, 16 o más horas al día (sin exceder 48 horas seguidas), adaptados a cada perfil. Ayuda a optimizar el metabolismo, quemando grasa almacenada y permitiendo perder 1-2 kg por semana. Es clave preparar menús equilibrados con nutrientes esenciales para preservar la masa muscular, evitar riesgos y prevenir el efecto rebote. Celebridades como Elsa Pataky y Ben Affleck lo han adoptado con éxito.
Realfooding
El realfooding trascendió como dieta para convertirse en un estilo de vida saludable en 2020. Promovido por el dietista-nutricionista Carlos Ríos, prioriza alimentos reales y naturales, eliminando ultraprocesados, azúcares refinados, fritos y grasas trans. Clasifica los alimentos en tres grupos según su calidad nutricional y procesado:
- Grupo 1: frutas, verduras, hortalizas, carnes, pescados, mariscos, huevos y legumbres.
- Grupo 2: aceite de oliva virgen extra, leche, pescado enlatado y pan 100% integral.
- Grupo 3: refrescos, lácteos azucarados y snacks procesados (a evitar).
Este método permite perder 0,5-1 kg por semana de forma sostenible, ganando adeptos globales por su enfoque realista y efectivo.
Método evolution
El método evolution, creado por el dietista Rubén Bravo, destacói en 2020 por usar el exceso de grasa como energía, facilitando hasta 5 kg de pérdida mensual. Se basa en:
- Alimentos de bajo o medio índice glucémico para estabilizar azúcar en sangre y reducir hambre.
- Proteínas de alta biodisponibilidad para potenciar el músculo.
- Grasas saludables para equilibrar hormonas.
- Alimentos densos en nutrientes para prevenir deficiencias.
Sus pilares —nutrición, ejercicio, suplementos personalizados y coaching— corrigen hábitos a largo plazo, con impacto mundial probado.
Dieta Keto
La dieta Keto, seguida por Kim Kardashian, indujo cetosis en 2020 para convertir grasa en energía, con pérdidas de hasta 12 kg al mes. Requiere supervisión médica estricta por el alto consumo de proteínas, que saturan pero pueden causar malestar digestivo. Efectos adversos como vómitos, dolores de cabeza o fatiga surgen si no es adecuada para ti.
Dieta volumétrica
Apadrinada por Angelina Jolie, la dieta volumétrica triunfó en 2020 priorizando alimentos saciantes y bajos en calorías por volumen: frutas, verduras, sopas, cereales cocidos y guisos. Sustituye productos calóricos como embutidos o salsas; limita carnes magras y prohíbe hidratos rápidos (pasta refinada, patatas, pan o arroz blanco). Incluye >3 litros de agua, zumos o batidos diarios, empezando con dos vasos al despertar.
Dieta del vinagre
La dieta del vinagre, usada por Victoria Beckham y Miranda Kerr, diluye vinagre en agua para activar el metabolismo graso vía ácido acético. Siempre bajo supervisión médica, ya que ayunos descontrolados arriesgan diabetes, osteoporosis, gastritis o úlceras.