Las dietas líquidas son bastante populares y, por lo general, cumplen su promesa de pérdida de peso rápida. Pero, ¿son saludables y la pérdida de peso es sostenible?
Dietas líquidas en situaciones médicas
Una dieta líquida se usa para dos propósitos distintos:como intervención médica o como reemplazo de una comida. Cuando se utiliza para una intervención médica, es solo bajo la estrecha supervisión de un médico y solo por un corto período de tiempo. La dieta líquida médica está diseñada para preparar a una persona para una cirugía o un procedimiento médico, al mismo tiempo que les permite ingerir calorías para obtener energía. Procedimientos como la colonoscopia requieren un tracto digestivo completamente vacío, y la única forma de lograr ese estado es eliminando los alimentos sólidos durante un período de tiempo específico. En casos muy raros, la obesidad extrema se puede tratar con este tipo de dieta médica.
Reemplazo de comidas líquidas
El reemplazo de comida líquido, en contraste con la intervención médica, se usa ampliamente como un medio para perder rápidamente pequeñas cantidades de peso. La mayoría de los planes brindan algún tipo de bebida nutritiva, generalmente una especie de batido, que se consume de tres a cinco veces al día. Se permite una comida sólida cada día. Estas dietas son muy bajas en calorías, rara vez superan las 1200 calorías por día. Algunas dietas líquidas, como Slim Fast, se han vuelto tan populares que han ampliado su línea de productos para incluir barras de bocadillos, comidas preempacadas y otras "ayudas para la dieta".
Peligros y problemas de salud
Las dietas líquidas son tentadoras, con la promesa de una pérdida de peso rápida y prácticamente indolora. Sin embargo, presentan muchas preocupaciones graves para los proveedores de atención médica.
- Calorías insuficientes: Con demasiada frecuencia, la persona que sigue una dieta líquida no consume suficientes calorías para mantenerse saludable. Nadie debe intentar una dieta extremadamente baja en calorías sin el permiso y la supervisión de un médico competente. La ingesta calórica inadecuada puede llevar al cuerpo a un estado de inanición y puede causar una gran cantidad de problemas de salud tanto a corto como a largo plazo.
- Fibra insuficiente: La mayoría de estas bebidas no contienen suficiente fibra para estimular los procesos digestivos, por lo que pueden causar estreñimiento o diarrea severa.
- Falta de nutrientes vitales: Si bien las bebidas sustitutivas de comidas están fortificadas con varias vitaminas y minerales, todavía carecen de muchos de los macronutrientes cruciales que el cuerpo necesita para el funcionamiento adecuado de los órganos. Son especialmente deficientes en proteínas y ácidos grasos esenciales.
- No permanente: El peor aspecto de las dietas líquidas es que no le enseñan a la persona hábitos alimenticios mejores y más saludables. El resultado es que la pérdida de peso lograda en los planes no es permanente; Tan pronto como se reanuda un patrón de alimentación normal, la persona que hace dieta comienza a recuperar los kilos perdidos y puede terminar en peor forma que antes.
Una mejor manera de perder
Una forma más segura, saludable y sostenible de perder peso es seguir un plan de alimentación sensato, incorporar el ejercicio en sus actividades diarias, dormir lo suficiente, mantenerse hidratado y reducir el estrés. Estos cinco factores son la base de una vida saludable, activa y satisfactoria, y lo ayudarán a alcanzar y mantener un peso adecuado.
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