¿Listo para un vermut perfecto? En Barcelona, la tradición del vermut es un ritual social inolvidable. Desde bares emblemémicos hasta locales innovadores, la ciudad ofrece opciones excepcionales para disfrutar esta bebida refrescante con tapas de calidad. En esta guía, basada en experiencias locales y recomendaciones de expertos, te revelamos los mejores lugares para vermut en Barcelona, adaptados a todos los gustos.
Bar Seco
Uno de los favoritos para tomar vermut en Barcelona, Bar Seco destaca por su compromiso con productos locales y sostenibles, inspirados en el movimiento Slow Food. Prueba su vermut con patatas bravas bio, irresistibles. Si prefieres vino, sus opciones ecológicas impresionan. En días soleados, relájate en su terraza con vistas a Montjuïc, ideal para familias o amigos. Su decoración retro, con lámparas antiguas y baldosas vintage, evoca autenticidad.
Lata-Berna
En el vibrante barrio de Gràcia, Lata-Berna, regentado por el exchef del Hotel Arts, Juanjo Martínez, es un rincón con encanto para disfrutar vermut con tapas gourmet. Destacan el steak tartar y patatas bravas. Para algo más casual, opta por conservas como berberechos o aceitunas —de ahí su juguetón nombre. Consulta nuestro artículo sobre qué aperitivo acompaña un vermut para recrearlo en casa.
Morro Fi
Para la escena más trendy de Barcelona, Morro Fi en el Eixample Izquierdo es imprescindible. Gestionado por hipsters, atrae multitudes con su vermut casero y tapas generosas como patatas y aceitunas. Los fines de semana, es la parada obligada antes de comer. Sus dueños abrieron Dalt de Tot en Sant Gervasi, con el mismo espíritu moderno. Descubre aquí los mejores bares de vermut de Sant Antoni.
Bar Calders
En un pasaje dedicado al escritor Pere Calders, cerca de Sant Antoni, este bar rinde homenaje literario mientras sirve vermuts caseros excepcionales. Disfrútalos en su acogedora terraza o interior, rodeado de libros del autor. Ofrece cuatro variedades; consulta al personal para la recomendación perfecta.
Senyor Vermut
Jordi Miralles creó este paraíso para amantes del vermut en Barcelona, con 40 variedades diferentes. Cada visita es una nueva aventura gastronómica. Su decoración retro crea espacios íntimos y abiertos, atrayendo a un público diverso. Aprende más en nuestro artículo sobre cómo preparar vermut.