“Me gusta mucho el Jamón Ibérico y los museos”. Así de directo lo expresó Brad Pitt en una entrevista en España hace años, señalando un plato de este manjar. El aclamado actor no oculta su pasión por el Jamón Ibérico, y no está solo: Mark Zuckerberg visitó el Mobile World Congress para probarlo, Cristiano Ronaldo lo descubrió en Madrid, y Johnny Depp lo solicita en cada viaje a España. Si quieres sumergirte en este mundo, sigue leyendo este artículo de unCOMO y despierta tu Sentido Ibérico.
El Jamón Ibérico, un producto gourmet único
Reconocido como icono gastronómico europeo, el Jamón Ibérico trasciende la cocina para erigirse en emblema cultural de la Dieta Mediterránea. Representa nuestro estilo de vida, tradiciones y una cultura gastronómica merecedora de declaración de interés cultural.
Su elaboración, meticulosa, tradicional y natural, requiere años y culmina en una experiencia sensorial incomparable. Para captar sus matices dulces, salados y curados —esa explosión de sabor típica—, activa vista, tacto, olfato y gusto.
De ahí surge el proyecto internacional “Jamones Ibéricos de España, Embajadores de Europa en el Mundo”, impulsado por ASICI con el respaldo de la Unión Europea. Esta campaña busca despertar en el mundo el Sentido Ibérico y el deleite de este producto gourmet único.
¿Realmente crees que solo tienes cinco sentidos?
Existe un sexto: el Sentido Ibérico, fusionado en la cultura mediterránea. Une la exclusividad del Jamón Ibérico con una filosofía de vida plena: sentir, compartir y disfrutar. Te conecta con nuestra esencia a través de aromas, colores y sabores excepcionales.
El Sentido Ibérico no se puede describir, solo se puede vivir
Más que un alimento, es cultura europea, patrimonio gastronómico, mundo rural y sostenibilidad. Un producto singular que madura en 4, 5, 6, 7… años mediante procesos naturales y prolongados.
Resulta en un aroma intenso y persistente, un color rojizo veteado y una textura ideal para lonchas finas. Si valoras esa espera por su sabor inconfundible, ya posees el Sentido Ibérico. Solo hace falta una loncha para activarlo, vayas de donde vayas.
Despierta tu Sentido Ibérico. Jamones Ibéricos de España, embajadores de Europa en el mundo.
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