La Dieta Americana Detox es un plan diseñado para limpiar el cuerpo de impurezas y ayudarte a perder peso al mismo tiempo. Diseñado por Alex Jamieson, consejero de salud holística y prometido de Supersize Me conejillo de indias Morgan Spurlock, el plan lo ayudó a desintoxicarse y a perder 30 libras después de su atracón de McDonald's de 30 días.
Historia de la Dieta
Al final de la película Supersize Me, Spurlock había ganado casi 30 libras, aumentó su nivel de colesterol astronómicamente y causó daños a su cuerpo de otras maneras.
Jamieson solo le permitió probar el experimento de McDonald's porque le prometió que ella podría hacerse cargo de su salud cuando terminara. Esta dieta de desintoxicación nació del plan que ella usó con él para que su peso y su salud volvieran a la normalidad.
La idea detrás de la dieta es que la mayoría de las cosas en la dieta estadounidense normal tienen aditivos e ingredientes que en realidad son tóxicos para el cuerpo. En particular, considera que el uso excesivo de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa en casi todos los productos bajo el sol es un problema importante para la salud de la nación.
Seguir la dieta
A diferencia de otras dietas de desintoxicación, que se realizan durante un período de tiempo limitado y, a menudo, implican ayuno, la dieta estadounidense de desintoxicación se trata más de un cambio de estilo de vida a largo plazo que de un proceso corto de limpieza y desintoxicación.
- Jamieson recomienda cosas que se deben agregar a la dieta (como mucha más agua) y cosas que se deben eliminar, como el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y la harina blanca fortificada.
- También recomienda un movimiento que muchos en los hogares estadounidenses modernos tal vez no quieran seguir:deshacerse de los plásticos. Ella argumenta que los químicos en los plásticos aumentan la toxicidad en el cuerpo ya que están hechos de petróleo.
- Eliminar la cafeína, el alcohol, los carbohidratos refinados y el azúcar también se encuentran en la lista de formas de mejorar la salud de Jamieson. Utiliza la investigación médica para explicar por qué estos productos no deben consumirse y, en algunos casos, ofrece alternativas.
- Debido a que Jamieson es vegano, las recetas en la parte posterior del libro (hay casi 100) no involucran carne ni productos animales. El libro proporciona una sabrosa introducción al veganismo para las personas que quizás no hayan considerado antes las comidas sin carne.
Incluso si no está interesado en dejar la carne por completo, la Gran dieta estadounidense de desintoxicación brinda ideas y consejos para una alimentación más saludable sin importar el tipo de dieta que siga.
Desintoxicación de por vida
Lo más importante que debe saber acerca de este plan de dieta es que no es realmente una dieta en el sentido convencional del término. Si bien hay un plan de ocho semanas incorporado en el libro, en realidad son ocho semanas de transición a una nueva vida que incorporarán todos los cambios que ha realizado en un estilo de vida permanente. El libro incluye orientación sobre cómo facilitar esta transición con técnicas y ejercicios para reducir el estrés que reforzarán la conexión mente-cuerpo.
Mucha gente encontrará este libro alarmista y demasiado restrictivo en su enfoque de todo o nada para la salud. Además, aunque Spurlock perdió peso con la dieta, el libro no está configurado como un plan de pérdida de peso. Las recetas no incluyen información nutricional ni siquiera el tamaño de las porciones, lo que dificulta que una persona que hace dieta juzgue la salubridad relativa de un menú en particular.
Aún así, para las personas que están interesadas en hacer un cambio importante en su salud y estilo de vida que están dispuestas a mantener a largo plazo, este libro puede ofrecer mucha orientación sobre cómo desintoxicarse de la dieta estadounidense estándar y comenzar a consumir una dieta más saludable. dieta basada en alimentos integrales y opciones menos tóxicas.
Incluso si no sigues el programa al pie de la letra, limitar las cosas que sugiere Jamieson puede ayudarte a sentirte mejor, darte más energía y, sí, incluso ayudarte a perder peso. Incluso si todavía usas plástico.