21 libras en 21 días es un libro escrito por Roni DeLuz, enfermera registrada y médica naturópata, que detalla la dieta de desintoxicación de Martha's Vineyard para eliminar toxinas del cuerpo de forma efectiva.
Plan de la dieta de 21 libras en 21 días
Pierda 21 libras en 21 días: la dieta de desintoxicación de Martha's Vineyard es un programa de desintoxicación líquida, no una dieta convencional. Ayuda a limpiar el organismo y promover la pérdida de peso mediante el consumo de jugos depurativos cada dos horas. A diferencia de la Master Cleanse, que se limita a limonada, agua y té, este plan permite:
- Agua
- Sopas caseras
- Zumos de frutas y verduras frescas
- Bebidas antioxidantes en polvo de bayas y verdes
Los participantes consumen un líquido específico cada dos horas, totalizando:
- 40-48 onzas de agua
- 32-40 onzas de té de hierbas
- 16 onzas de sopa de verduras
- 32 onzas de bebida verde (de vegetales, jugo vegetal o bayas)
Esto suma unas 1000 calorías diarias, con aproximadamente 20 gramos de proteína.
Principios fundamentales de la dieta
Este plan depurativo se basa en tres pilares: descanso, reducción y reconstrucción. Según la autora, "el descanso se logra al no masticar e ingerir nutrientes líquidos. Al eliminar toxinas, descansar el cuerpo y realizar terapias de eliminación, se limpia y reconstruye para facilitar la pérdida de peso". Aunque no es una dieta para adelgazar per se, la desintoxicación promueve la eliminación natural de peso excessivo.
Planes disponibles
La dieta ofrece tres opciones adaptadas a distintos objetivos:
- Plan de fin de semana (2 días)
- Plan de 7 días
- Plan de 21 días
Todos siguen el mismo esquema de consumo cada dos horas. Se recomienda el plan de 21 días una vez al año, el de 7 días cada estación y el de 2 días semanalmente como limpieza de fin de semana.
Suplementos y terapias complementarias
Para potenciar la desintoxicación, se incluyen:
- Cápsulas de enzimas
- Fórmula de limpieza herbal
- Aloe vera
- Masajes de drenaje linfático
- Tratamientos anticelulitis
- Sofocos hepáticos
- Limpieza renal
- Envolturas corporales
- Baños desintoxicantes
- Enemas de café y colónicos semanales
Entendiendo las toxinas
Las toxinas se acumulan principalmente en la grasa corporal. La desintoxicación metaboliza esta grasa, liberando toxinas al torrente sanguíneo para su eliminación vía hígado, riñones, intestinos y pulmones (a través del aliento). Dietas tradicionales no eliminan toxinas adecuadamente, mientras que esta aporta nutrición natural para mejorar la salud, reducir peso y detoxificar.
Ejercicio recomendado
Se aconseja ejercicio moderado, solo si es tolerado y aprobado por un médico:
- Caminar
- Yoga
- Máquina Chi
- Saltar en trampolín
Transición post-desintoxicación
Tras limpiar el cuerpo, el metabolismo se acelera y se pierde peso extra. Reintroduce alimentos gradualmente con proteína en polvo, verduras, leche de soja, salmón (3-4 oz) y yogur desnatado. Evita café y alcohol estrictamente, incluso en mantenimiento.
Precauciones y desventajas
Consulta siempre a un médico antes de empezar. Nutricionistas advierten de deficiencias en proteínas, grasas y fibras, lo que podría causar desgaste muscular o comprometer la inmunidad. Prepárate para consumir todo en casa, ya que salir con líquidos es complicado.
Cómo avanzar
Con aprobación médica, adquiere el programa de 21 días más mantenimiento de 9 días por $199 en el sitio de la autora.