Se han realizado muchas investigaciones y continúan en curso a medida que las investigaciones estudian los efectos de la cafeína en el cuerpo. El problema es que un día escuchamos que la cafeína es mala para nosotros y luego nos dicen que es buena para nosotros. ¿Cuál es la verdadera primicia?
Considere la fuente
Cada vez que se publican los resultados de un estudio, una cosa a tener en cuenta es quién pagó por el estudio. Por ejemplo, si una empresa que vende café pagó por el estudio, es muy probable que los resultados hayan sido sesgados o sesgados para hacer que su producto sea atractivo.
Buenos efectos informados de la cafeína en el cuerpo
En general, la cafeína se conoce como estimulante. Ya sea que considere esto como un beneficio de beber bebidas con cafeína o como un ingrediente en su comida es realmente una cuestión de opinión personal. Los buenos efectos informados de la cafeína se basan en dosis bajas. Los efectos positivos en estos casos incluyen:
- Mejora del rendimiento deportivo
- Aumento del estado de alerta
- Reducción de la fatiga
- Mejora del estado de ánimo
Efectos negativos
Recuerde que los efectos positivos enumerados anteriormente se basan en dosis bajas. Desafortunadamente, beber cafeína tiende a generar dependencia porque nuestros cuerpos desarrollan una tolerancia a los efectos "positivos". Debido a esto, necesitamos absorber más para obtener los mismos beneficios. Este uso intensivo puede provocar síntomas de abstinencia como fuertes dolores de cabeza y fatiga si tiene que prescindir de él. En general, excederse con la cafeína puede provocar síntomas negativos como:
- Inquietud
- Náuseas
- Insomnio
- Aumento de la micción que conduce a la deshidratación
- Latidos cardíacos irregulares
- Presión arterial elevada
- Aumenta la pérdida de calcio en los huesos
- Aumento de peso
Diversos estudios sobre la cafeína
El alcance y la cantidad de estudios que analizan los efectos de la cafeína son amplios. Aquí hay una muestra:
- Enfermedad de Parkinson:un estudio prospectivo sobre el consumo de cafeína y el riesgo de enfermedad de Parkinson en hombres y mujeres generó resultados que respaldaron que las dosis moderadas de cafeína pueden tener un posible efecto protector sobre el riesgo de enfermedad de Parkinson.
- Enfermedad hepática crónica:el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales y Social &Scientific Systems Inc. estudió a casi 5000 personas que bebían más de 2 tazas de café o té al día y otras 5000 que bebían menos de 2 tazas al día. Los resultados sugirieron que las personas que bebieron 2 o más tazas en realidad desarrollaron menos enfermedad hepática crónica por un margen de la mitad de la tasa.
- Aborto espontáneo:un estudio sobre los efectos de la cafeína en mujeres embarazadas realizado por el American Journal of Obstetrics and Gynecology encontró que las mujeres embarazadas que consumían 200 miligramos o más de cafeína por día en realidad pueden duplicar su riesgo de aborto espontáneo.
- Mejora del rendimiento:si bien muchas personas usan la cafeína específicamente para tener un mejor desempeño, este estudio publicado en Neuropsychobiology concluye que hace poco por el rendimiento o el estado de ánimo. No solo eso, sino que en realidad podría estar privándote de los beneficios reparadores del sueño.
- Alzheimer:los primeros resultados de un estudio realizado por el Centro de Investigación de la Enfermedad de Alzheimer de Florida en la Universidad del Sur de Florida y colegas de otros establecimientos de investigación estudiaron el efecto de la cafeína en ratones con síntomas de Alzheimer y los ratones a los que se les administró cafeína obtuvieron mejores resultados en la memoria y pruebas de pensamiento.
¿Cuánta cafeína es demasiada?
La lista de estudios y posibles efectos de la cafeína en el cuerpo es más extensa de lo que se puede enumerar de manera realista en este artículo. En algunas pruebas se utilizan altas cantidades de cafeína, mientras que en la vida real se recomienda moderación. Con moderación en mente, la cafeína puede ser parte de un plan de alimentación saludable. Sin embargo, si tiene problemas de insomnio, lo mejor es dejar la cafeína para ayudar a mejorar su capacidad para dormir. Otras personas que deberían considerar dejar la cafeína o al menos reducirla incluyen:
- Mujeres embarazadas
- Mujeres que amamantan
- Personas con presión arterial alta
- Personas con úlceras
- Niños más pequeños 9Debido a su tamaño más pequeño, pueden desarrollar fácilmente inquietud o ansiedad.)
- Adultos mayores