Ortiga u ortiga (Urtica dioica ), es una planta herbácea con flores que se ha utilizado como remedio natural durante miles de años debido a sus propiedades medicinales y nutritivas. Probablemente haya pasado por estas hierbas silvestres mientras paseaba o caminaba. Las plantas de ortiga tienen hojas verdes largas, planas y de bordes ásperos y tallos largos que pueden crecer de 6 a 8 pies de altura. Las hojas y los tallos están cubiertos de pequeños pelos con puntas que se desprenden y pican cuando se tocan. Si alguna vez has rozado tu piel desnuda con un montón de ortigas, habrás notado un sarpullido ardiente y una incomodidad causada por el líquido picante que desprenden estos microvellos al contacto.
Pero no le guardes rencor a la ortiga todavía, ya que se ha descubierto que esta planta tiene muchos beneficios para la salud cuando se consume en forma de polvo, tintura o té. Está bien documentado que todas las partes de la ortiga (flores, tallos, raíces y hojas) tienen valor antioxidante, antiinflamatorio y antimicrobiano, según una investigación publicada en la revista Molecules.
Beneficios para la salud del té de ortiga
1 El té de ortiga contiene antioxidantes que combaten enfermedades.
El té de ortiga tiene una gran cantidad de antioxidantes en forma de carotenoides, terpenoides y polifenoles, poderosos antioxidantes que se encuentran en muchas plantas. "Los polifenoles desempeñan un papel importante en la prevención y el control de enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes, el cáncer y las enfermedades cardíacas", dice Sarah Mirkin, RDN, CPT.
2 El té de ortiga puede ayudar a controlar los síntomas de la alergia.
Un estudio de 2017 encontró que la ortiga ayudaba a mitigar los síntomas de la alergia, como el resfriado, la congestión y los estornudos. Mirkin explica que esto se debe a las propiedades antihistamínicas de la ortiga, específicamente a su capacidad para bloquear ciertos receptores de histamina y enzimas involucradas en la respuesta alérgica inflamatoria.
3 El té de ortiga reduce la inflamación.
"Los estudios muestran que las ortigas pueden ayudar con afecciones inflamatorias como el dolor muscular, la artritis, la osteoartritis y la enfermedad del intestino irritable", dice Mirkin. La investigación también ha encontrado resultados positivos en personas con trastornos cardiovasculares, como la reducción de la presión arterial.
4 El té de ortiga proporciona una dosis de nutrientes clave.
La hierba de ortiga está llena de vitaminas y nutrientes saludables, dice Mirkin, y el té de ortiga es rico en micronutrientes como caroteno, vitaminas C y K, potasio, calcio, hierro, zinc, fósforo, magnesio, ácido alfa-linolénico, flavonoides antioxidantes y compuestos fenólicos.
¿Alguien debería evitar el té de ortiga?
Como es cierto al incorporar cualquier nuevo remedio a base de hierbas en su dieta, hay algunas precauciones que debe conocer antes de prepararse una taza de té de ortiga. Según Laura Lewis Mantell, M.D., pueden ocurrir interacciones nocivas con ciertos medicamentos recetados. Si está tomando medicamentos anticoagulantes, medicamentos para bajar el azúcar en la sangre, medicamentos diuréticos o AINE, por ejemplo, el Dr. Mantell dice que debe consultar con su médico antes de tomar té de ortiga. Por último, si estás embarazada, consulta con tu médico antes de consumir la hierba ortiga.
Prueba esta receta de té de ortiga
Aquí hay una receta paso a paso de Mirkin para ayudarlo a agregar el té de ortiga a su plan de vida saludable. Y no se preocupe, el proceso de cocción elimina las propiedades picantes. Esto es lo que necesitará para una ración de 4:
Llevar el agua a ebullición. Coloca las ortigas en un tarro o recipiente de vidrio y llénalo con agua hirviendo. Permita que las hierbas se remojen en el agua durante al menos cuatro y hasta 12 horas. Colarlos de la infusión usando un tamiz de malla fina o un colador de té. Agregue una pizca de sal para mejorar el sabor si lo desea. Cuanto más tiempo se remojen las hojas, más fuerte sabrá el té y más potentes serán sus beneficios medicinales, dice Mirkin. Beba de inmediato o guarde el té colado en el refrigerador hasta por tres días.
También puede comprar ortiga seca o té de ortiga en línea en compañías como Starwest Botanicals y Mountain Rose Herbs, agrega Mirkin.