La ortiga (Urtica dioica), una planta herbácea con flores, se ha utilizado como remedio natural durante milenios por sus propiedades medicinales y nutritivas. Estas hierbas silvestres, con hojas verdes largas, planas y bordes ásperos, y tallos que alcanzan hasta 2-2,5 metros, están cubiertas de pequeños pelos urticantes que provocan un sarpullido ardiente al contacto.
A pesar de su fama punzante, la ortiga ofrece múltiples beneficios para la salud cuando se consume como polvo, tintura o té. Todas sus partes (flores, tallos, raíces y hojas) poseen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas, según un estudio publicado en la revista Molecules.
Principales Beneficios del Té de Ortiga para la Salud
1. Rico en Antioxidantes que Combaten Enfermedades Crónicas
El té de ortiga es abundante en carotenoides, terpenoides y polifenoles, potentes antioxidantes presentes en muchas plantas. "Los polifenoles juegan un rol clave en la prevención de enfermedades crónicas como obesidad, diabetes, cáncer y cardiopatías", explica Sarah Mirkin, RDN, CPT.
2. Alivia los Síntomas de Alergias
Un estudio de 2017 demostró que la ortiga mitiga síntomas alérgicos como estornudos, congestión y resfriado. Mirkin atribuye esto a sus propiedades antihistamínicas, que bloquean receptores de histamina y enzimas inflamatorias.
3. Reduce la Inflamación
"La ortiga ayuda en condiciones inflamatorias como dolor muscular, artritis, osteoartritis y síndrome del intestino irritable", indica Mirkin. Estudios también muestran beneficios cardiovasculares, como la reducción de la presión arterial.
4. Fuente de Nutrientes Esenciales
La ortiga está repleta de vitaminas y minerales. Su té proporciona caroteno, vitaminas C y K, potasio, calcio, hierro, zinc, fósforo, magnesio, ácido alfa-linolénico, flavonoides y compuestos fenólicos, según Mirkin.
¿Quién Debe Evitar el Té de Ortiga?
Antes de incorporar este remedio herbal, tome precauciones. Pueden haber interacciones con medicamentos anticoagulantes, hipoglucemiantes, diuréticos o AINE, advierte Laura Lewis Mantell, M.D. Consulte a su médico si está embarazada.
Receta de Té de Ortiga de Sarah Mirkin
Pruebe esta receta paso a paso para 4 porciones. El proceso de infusión elimina las propiedades urticantes:
Lleve el agua a ebullición. Coloque las ortigas en un frasco de vidrio y vierta el agua hirviendo. Deje infusionar 4-12 horas. Cuele con un tamiz fino. Añada una pizca de sal al gusto. Cuanto más tiempo infuse, más intenso el sabor y beneficios. Consuma fresco o refrigere hasta 3 días.
Puede comprar ortiga seca o té en línea en Starwest Botanicals o Mountain Rose Herbs, recomienda Mirkin.