Hacer ejercicio en ayunas o después de comer es una de las grandes dudas que generan debate entre médicos, nutricionistas y expertos en fitness. Aunque no hay un consenso absoluto, especialmente para quemar grasa, diversos estudios han aclarado el panorama. Desde unCOMO resolvemos esta pregunta: ¿es mejor entrenar antes o después de comer? Te lo explicamos con evidencia científica.
En los últimos años, algunos expertos defendían el ejercicio cardiovascular o de baja/media intensidad en ayunas para maximizar la quema de grasa. Sin embargo, investigaciones recientes de universidades como la de Massachusetts y Colorado muestran resultados claros.
Estudios sobre entrenar en ayunas o no
Estos estudios concluyen que la quema de grasas es prácticamente la misma tanto en ayunas como tras una comida equilibrada. La diferencia clave: quienes entrenaron en ayunas experimentaron mayor fatiga y menor capacidad para completar la rutina, mientras que los que comieron antes rindieron mejor. En resumen, es preferible comer antes y después del ejercicio, de forma equilibrada, adaptada al tipo de entrenamiento y con nutrientes esenciales.
Por qué comer antes de entrenar es esencial
El cuerpo necesita energía adecuada para cualquier entrenamiento. Entrenar en ayunas puede causar fatiga prematura e incluso pérdida muscular, lo opuesto a los objetivos habituales. Opta por una ingesta ligera previa con nutrientes clave. Al finalizar, una comida más completa favorece la recuperación muscular y el crecimiento.
Qué comer antes de entrenar para quemar grasa
Adapta la pre-entrenamiento al tipo de ejercicio para optimizar rendimiento y quema de grasa:
- Baja/media intensidad: Una fruta (plátano, uvas o mango) con lácteo desnatado, más una cucharada de avena.
- Alta intensidad (fuerza/pesas): Carbohidratos complejos (cereales integrales o pan integral con aceite de oliva), proteínas (huevo o jamón cocido) y fruta.
- Sin tiempo: Batido con fruta, lácteos o avena para digestión rápida y nutrientes óptimos.
Para más detalles, consulta nuestro artículo sobre qué comer antes de entrenar.
Qué comer después de entrenar
Post-entrenamiento, prioriza la recuperación completa con estos nutrientes:
- Carbohidratos complejos: Cereales integrales para saciedad y fibra.
- Proteínas: Huevos, pollo, pavo o pescado magro.
- Grasas saludables: Puñado de frutos secos, aceite de oliva o aguacate.
Ahora que sabes si es mejor entrenar antes o después de comer, descubre si es malo hacer ejercicio todos los días.