Te debes a ti mismo aprender sobre los beneficios de la baya del saúco. Saúco negro (Sambucus nigra ) puede ayudar a su cuerpo a mantenerse fuerte cuando otras personas a su alrededor sucumben al resfriado común, la gripe u otros problemas de salud. Si ya está enfermo, la baya del saúco puede ayudar a su cuerpo a combatir la enfermedad más rápido que si no tomara nada y más rápido que ciertos medicamentos recetados.
Baya del saúco
La baya del saúco es originaria de Europa, donde es un espécimen de paisaje popular. Las bayas se usan comúnmente en la medicina herbal, así como para vino y jalea; las flores se utilizan para hacer té. El tallo de la baya del saúco negro contiene cianuro y debe evitarse. Otras variedades de saúco también son venenosas, así que asegúrese de lo que está usando si decide cosechar sus propias bayas.
En algunas partes de los EE. UU., la baya del saúco crece como una mala hierba, pero si se maneja correctamente, es bonita y útil. Aquellos que conocen los beneficios de la baya del saúco aprecian tener una "hierba" tan valiosa cerca. También se puede comprar en varios viveros y cultivar en casa. Una planta resistente, la baya del saúco puede crecer en climas tan fríos como la zona 3.
Beneficios de la baya del saúco
La baya del saúco demostró éxito en la prevención y el tratamiento de las infecciones de las vías respiratorias superiores, incluidas la bronquitis, la gripe y la sinusitis. También puede ser útil para las personas con asma y colesterol alto. Los beneficios de la baya del saúco parecen provenir de sustancias llamadas Sambucus nigra aglutininas, o SNA, que tienen la capacidad de "bloquear" los receptores de ciertos virus de la gripe, evitando que invadan las células humanas. Además, Sambucus nigra tiene la capacidad de proteger contra hasta ocho cepas de gripe, a diferencia de la vacuna contra la gripe que protege contra una sola cepa.
Según WebMD, los estudios han demostrado que quienes toman extracto de saúco para el tratamiento de la gripe se recuperan en dos o tres días. Los que no tomaron nada se recuperaron en un mínimo de seis días y necesitaron más analgésicos para controlar los síntomas.
Usar extracto de saúco
La marca más popular de extracto de saúco es la marca Sambucol. Cuando se toma a la primera señal de síntomas, Sambucol puede ayudar a reducir drásticamente la duración de la enfermedad y es el único extracto de saúco que se usa en estudios clínicos. Puede ser tomado con seguridad por niños y adultos.
La dosis recomendada es de dos cucharaditas diarias para mantener la salud. Si está enfermo, debe tomar dos cucharaditas, cuatro veces al día. Se puede diluir con agua si el jarabe espeso y dulce es demasiado intenso, pero esto también puede facilitar que los niños lo tomen.
Haz el tuyo propio
Hay varias recetas disponibles para que pueda hacer su propio jarabe de saúco y seguir disfrutando de los beneficios de la baya del saúco. Algunos requieren vodka u otro alcohol. Esto puede suponer un problema para aquellos que prefieren no ingerir alcohol.
La receta más simple se encuentra en el libro Herbal Recipes for Vibrant Health de la famosa herbolaria Rosemary Gladstar. Gladstar dice que coloque media taza de bayas de saúco secas o una taza fresca en una cacerola y cubra con agua. Lleve a ebullición y reduzca el fuego a bajo, permitiendo que la mezcla hierva a fuego lento durante 30 a 45 minutos.
Triture las bayas y cuele a través de una malla fina. Agregue una taza más o menos a la miel, según el gusto. Guárdelo en un frasco con tapa hermética en el refrigerador. Este jarabe dura de dos a tres meses.