Existen numerosos beneficios de la raíz de regaliz que la gente ha aprovechado durante siglos. Ya sea que esté saludable o padezca una variedad de dolencias, seguramente habrá una razón para agregar raíz de regaliz a su dieta y régimen de atención médica.
¿Qué es la raíz de regaliz?
La raíz de regaliz es la raíz de la Glycyrrhiza glabra planta y es nativa del sur de Europa y Asia. La planta Glycyrrhiza glabra crece como una planta perenne y la raíz se cosecha para su uso en aplicaciones culinarias y médicas. Muy a menudo, la raíz se hierve y el edulcorante glicirricina se elimina para formar extracto de regaliz. El extracto resultante puede estar en forma sólida o líquida y es significativamente más dulce que el azúcar de caña tradicional.
Utilizado durante siglos para endulzar bebidas, el extracto de regaliz todavía se usa ampliamente en dulces, chicles, refrescos y tés de hierbas. En algunos países se usa en enjuagues bucales o se mastica para refrescar el aliento y el extracto de raíz de regaliz se usa en China junto con salsa de soja para dar sabor a los platos.
Beneficios de la raíz de regaliz
Los usos medicinales más comunes de la raíz de regaliz involucran prácticas de Medicina Tradicional China (MTC) conocidas como gan zao. En la forma de medicina TCM, se cree que la raíz de regaliz ayuda a trabajar con otras hierbas y especias para asentar el estómago y aliviar la congestión.
Los profesionales médicos o herbolarios occidentales pueden prescribir el uso de extracto de raíz de regaliz por su efecto sobre el sistema intestinal. Si sufre de estreñimiento leve, considere un té de hierbas hecho con extracto de raíz de regaliz. Los compuestos de la raíz de regaliz ayudan a reactivar el tracto digestivo y eliminan los desechos del cuerpo.
Otros problemas del tracto digestivo, como la diverticulitis, que es una inflamación del colon, y las úlceras también pueden tratarse con extracto de raíz de regaliz. Beber tés hechos con la raíz parece calmar las áreas inflamadas y hacer que los síntomas dolorosos disminuyan al reducir los niveles de ácido en el cuerpo. También parece haber un aspecto antiespasmódico en la raíz de regaliz que ayuda a reducir los síntomas asociados con el síndrome del intestino irritable y la enfermedad de Crohn. Ambos trastornos causan malestar estomacal y dolor abdominal y pueden provocar úlceras.
Las personas que padecen trastornos pulmonares, como bronquitis junto con dolor de garganta y tos, pueden beneficiarse al tomar extracto de raíz de regaliz. La glicirricina que se encuentra en la raíz de regaliz ayuda a bloquear las enzimas que reducen los niveles de prostaglandinas que son responsables de la producción de mucosidad. Cuando una persona tiene dolor de garganta o tose mucho, esto puede deberse a una acumulación de mucosidad. Cuando se produce más moco debido a la enzima que bloquea la glicirricina, fluye más fácilmente fuera del cuerpo, lo que limpia los pulmones y las cavidades de los senos paranasales. Este supresor natural de la tos se encuentra a menudo en pastillas y jarabes para la tos.
Debido a su sabor dulce, la raíz de regaliz también se usa junto con las drogas tradicionales. Los jarabes medicinales, particularmente los que se administran a los niños, pueden contener extracto de raíz de regaliz en un intento de enmascarar el sabor agrio o amargo del medicamento real. Otros usos incluyen mezclar el extracto con otros ingredientes inertes para formar una loción o ungüento que se usa como tratamiento tópico para el herpes o la culebrilla.
Usar raíz de regaliz
Ahora que comprende los beneficios de la raíz de regaliz, es posible que desee optar por este enfoque saludable para su próxima dolencia estomacal o estreñimiento. Una pequeña cantidad de este dulce extracto debería ser de gran ayuda para aliviar sus síntomas.