El uso de aceite de oliva y jugo de limón para tratar cálculos biliares se conoce como 'limpieza de la vesícula biliar'. Según la Mayo Clinic, estas prácticas implican consumir aceite de oliva, jugo de frutas y hierbas durante dos días o más para supuestamente estimular la vesícula, romper los cálculos y expulsarlos por las heces.
Cómo realizar una limpieza de vesícula biliar
Existen varios protocolos en internet. La Dra. Budweiser Hawkins propone repetir cada seis meses:
- Beba 4 onzas (120 ml) de aceite de oliva o coco.
- Beba 4 onzas (120 ml) de jugo de limón.
- Espere 15 minutos.
- Repita el proceso.
- Recuéstese sobre el lado derecho durante 60 minutos.
El Dr. David Williams sugiere un lavado de 7 días:
- De lunes a sábado al mediodía, beba sidra o jugo de manzana además de comidas normales.
- Almuerce normalmente el sábado.
- 3 horas después del almuerzo, tome 3 cápsulas de fosfato disódico con agua; repita 5 horas después.
- Cene frutas cítricas o jugos cítricos.
- Antes de dormir, beba ½ taza de aceite de oliva tibio + ½ taza de jugo de limón.
- Acuéstese sobre el lado derecho 30 minutos.
- Al día siguiente, tome 3 cápsulas de fosfato disódico con agua antes del desayuno.
¿Realmente funciona?
Una revisión de 2009 en Alternative Medicine Review menciona testimonios positivos, pero la Mayo Clinic indica que no hay respaldo científico. Un estudio de 2014 en World Journal of Gastroenterology analizó casos de YouTube: los 'cálculos' expulsados eran solo grumos de aceite y jugo, no piedras biliares reales.
Ventajas y desventajas
El aceite de oliva beneficia el corazón al sustituir grasas saturadas, y el limón aporta vitamina C. La revisión de 2009 sugiere que grasas insaturadas y vitamina C podrían prevenir cálculos. Sin embargo, ½ taza de aceite suma ~1000 calorías, y grandes cantidades de limón erosionan el esmalte dental (estudio 2015).
Posibles efectos secundarios
Comunes: diarrea (efecto laxante), náuseas, dolor abdominal, vómitos y cambios en heces, según Mayo Clinic y Dr. David Williams.
Tratamientos probados para cálculos biliares
Consulte siempre a su médico. No todos los cálculos requieren tratamiento. Busque atención urgente si hay dolor prolongado, náuseas, fiebre, ictericia o heces claras (NIDDK). Opciones: colecistectomía, litotricia o medicamentos con ácidos biliares (recurren en ~5 años).
Conclusión: No recomendado sin supervisión
Si su médico lo aprueba, podría intentarlo, pero carece de evidencia, causa malestar y los 'cálculos' son falsos. Mantenga informado a su profesional de salud.