La dieta fruitarian es una forma extrema de una dieta crudivegana. Aquellos que siguen un estilo de vida frugívoro comen solo frutas maduras, y lo que comen se limita a las partes de la planta que no requieren matar la planta.
Diferentes Tipos de Fruteros
El fruitarismo es una forma de dieta cruda en la que las personas comen predominantemente fruta cruda. La cantidad de fruta cruda de la dieta dependerá del tipo de frugívoro. Así como hay diferentes tipos de vegetarianos, también hay diferentes tipos de frugívoros. Algunas personas siguen la dieta por razones éticas, mientras que otras la adoptan para mejorar su salud.
Una cosa que todos los tipos de frugívoros tienen en común es que, si es posible, solo comen frutas cultivadas orgánicamente o biológicamente. Aquellos que abrazan completamente el estilo de vida frugívoro comen solo frutas junto con semillas vivas y nueces. Un segundo tipo de frugívoros come alrededor del 75 por ciento de fruta cruda, mientras que el resto de su dieta se compone de una dieta crudivegana. La diferencia es que una dieta crudivegana incluye platos creativos compuestos por alimentos deshidratados que se pueden convertir en un sinfín de platos.
Los frugívoros más extremos limitan lo que pueden y no pueden comer eligiendo comer solo alimentos que caen al suelo de forma natural. No comerán frutos que requieran matar la planta. Por ejemplo, un rábano es un vegetal de raíz, y recogerlo "mataría" a la planta. Esto limita las selecciones de frutas que normalmente están disponibles para quienes siguen una dieta vegetariana o vegana.
Sin alimentos cocinados
Al igual que la dieta crudivegana, los frugívoros evitan todos los alimentos cocinados. Las razones detrás de esto provienen de una serie de creencias. Estos incluyen:
- Comer alimentos cocinados inicia adicciones tanto físicas como emocionales.
- Ingerir alimentos cocinados debilita el sistema inmunológico.
- La comida cocinada hace que las personas envejezcan interna y externamente.
- Con el tiempo, quienes comen alimentos cocinados desarrollan enfermedades graves.
- La incorporación social de alimentos cocinados establece prácticas que contaminan el medio ambiente.
Presentamos el estilo de vida frugívoro
No todos los frugívoros comen 100 por ciento de fruta. Esto se atribuye a una serie de razones diferentes. Así como algunos que dicen ser vegetarianos pueden comer productos de origen animal y otros no, algunas dietas frugívoras se componen de más frutas que otras. Algunas personas eligen comer solo frutas como una forma de desintoxicación o como ejercicio espiritual. A corto plazo, comer como un frugívoro a veces puede tener efectos positivos como la pérdida de peso o la curación. Sin embargo, no muchas personas siguen con éxito una dieta frugívora a largo plazo.
Es importante hablar con su médico antes de cambiar a una dieta frugívora. Hable acerca de la idoneidad de la dieta con su estado de salud actual. Esto es especialmente importante para las personas que sufren trastornos del metabolismo del azúcar como:
- Diabetes
- Hipoglucemia
- Trastornos del páncreas
- Trastornos renales (riñón)
Alimentos para comer en una dieta frugívora
Quienes no entienden el vegetarianismo, y mucho menos el frugívoro, a menudo no se dan cuenta de que las frutas, las nueces y las semillas proporcionan proteínas, vitaminas, fitoquímicos, enzimas, minerales, agua y fibra. La dieta fruitarian consiste solo en alimentos crudos, pero lleva las cosas aún más lejos que una dieta vegetariana cruda. Los alimentos permitidos en una dieta frugívora incluyen, entre otros:
Todas las frutas dulces
- manzanas
- Naranjas
- Limas
- Limones
- Pomelo
- Duraznos
- Piñas
- Mangos
- Kiwis
- Papayas
- Uvas
- Mandarinas
- Plátanos
- Ciruelas
- Albaricoques
- Higos
- Cerezas
- Caquis
- Fechas
- Peras
- Sandías
- Melones
- Rocío de miel
- Galia
Frutos con semillas de plantas con flores
- Fresas
- Arándanos
- Arándanos
- Frambuesas
- Moras
- Grosellas
- Bayas de saúco
- Aguacates
- Aceitunas
- Tomates
Vegetales Frutas Incluyendo:
- Pepinos
- Pimientos Naranjas
- Pimiento rojo
- Calabaza amarilla
- Pimiento Amarillo
- Calabacín
- Berenjena
Nueces y Semillas
- Avellanas
- Anacardos
- Castañas
- Nueces de Brasil
- Nueces
- Pecanas
- Avellanas
- Semillas germinadas
Desventajas de comer frugívoros
La selección limitada de alimentos disponibles para aquellos que eligen ser frugívoros hace que sea una dieta difícil de seguir.
- Algunas personas no encuentran la dieta física o emocionalmente satisfactoria y, como resultado, se vuelven irritables.
- Debido a la gran cantidad de azúcar natural que se encuentra en la fruta, los frugívoros pueden volverse adictos a un alto consumo de azúcar e incluso pueden provocar antojos y atracones.
- La pérdida extrema de peso en los frugarios estrictos puede convertirse en anorexia.
- Encontrar un suministro adecuado de frutas durante todo el año puede ser problemático en algunas áreas.
- Comer solo frutas frescas puede ser más costoso de lo que algunos presupuestos pueden pagar.