Corta la carne, saltea la mantequilla y apila las verduras. Según el Vegetarian Resource Group, alrededor de 2,5 millones de personas en los Estados Unidos se clasifican como veganos. Por qué ¿Tanta gente se vuelve vegana? Algunos estudios demuestran que eliminar los productos de origen animal es la clave para una fuente de beneficios para la salud. ¿Estás considerando volverte vegano? Echa un vistazo a estas tres formas sencillas de saber si este tipo de dieta es adecuada para ti.
1. Sangre, sudor y veganos
No puedes elegir tu tipo de sangre, pero puedes elegir tu dieta. La dieta del tipo de sangre, defendida por Peter D'Adamo, un conocido médico naturópata, afirma que los alimentos que ingieres reaccionan químicamente con tu tipo de sangre. Hay cuatro clasificaciones de sangre que existen en la raza humana:O, B, A y AB. De todas las clasificaciones de sangre, el tipo A funciona mejor con una dieta vegana. Personas con sangre tipo A:
- Prosperar con una dieta rica en vegetales y productos orgánicos
- Tener un sistema inmunológico extremadamente sensible
- Se siente débil cuando se salta comidas
- Debe evitar los productos tóxicos de carne roja
La sangre tipo A evolucionó durante una era en la que las personas se vieron obligadas a abandonar la vida de la caza y la recolección a cambio de la agricultura de cereales y ganado. Con el tiempo, las personas con sangre tipo A pudieron digerir y utilizar los nutrientes que se derivan de los carbohidratos complejos. Por esta razón, se dice que a las personas con sangre tipo A les va bien con una dieta sin carne. Dado que un alto porcentaje de la población tiene sangre tipo A, existe una gran posibilidad de que seas un candidato principal para una dieta vegana.
2. Elimina la gota
¿Alguna vez has notado una sensación de dolor en las articulaciones después de un festín de carne en una barbacoa en el patio trasero? Puede ser propenso a la gota. Esta dolorosa enfermedad es causada por una acumulación de ácido úrico en la sangre y forma depósitos de cristales alrededor de las articulaciones. Se considera una forma de artritis y, según WebMD, más de 2 millones de estadounidenses sufren de gota. Los factores hereditarios juegan un papel en la susceptibilidad, por lo que si sus padres sufrieron de gota, usted también podría hacerlo. Según la Arthritis Foundation, evitar los alimentos que contienen altos niveles de purinas (sustancias químicas en los alimentos que pueden contribuir a la acumulación de ácido úrico) es una parte fundamental del control de la gota.
¿Qué alimentos contienen una cantidad significativa de purinas?
- Carnes grasosas, como cordero, cerdo y res
- Mariscos
- Hígado
- Caldos a base de carne
Si sufres de gota y simplemente estás harto de los dolores en las articulaciones que ocurren simultáneamente después de comer productos de origen animal, una dieta vegana puede ser adecuada para ti.
3. Tu piel está ansiosa por volverse verde
Si eres esa persona que siempre ha tenido problemas con la piel, ¡una dieta vegana puede ser tu boleto de ida hacia la mejor piel de tu vida! Para las personas con piel sensible, la carne y los productos lácteos pueden contribuir a los brotes. Si bien se han realizado estudios mixtos que relacionan la dieta con el agravamiento de los problemas de la piel, muchos expertos suponen que un compuesto que se encuentra en los productos lácteos (betacelulina) aumenta el riesgo de división de las células de la piel y reduce la muerte de las células de la piel, lo que desencadena la aparición del acné. Un estudio muy reciente de 2015 publicado en The Journal Science Translational Medicine demostró que demasiada B12, que se encuentra en la carne y los lácteos, podría promover el acné en personas susceptibles.
Los alimentos saludables para la piel incluyen,
- Verduras de hoja
- Frutas
- Frijoles, guisantes y lentejas
- Granos integrales
- Nueces
Todos los alimentos anteriores caen bajo el paraguas vegano y podrían ser los peldaños hacia una mejor piel. Si los brotes constantes son una realidad en tu vida, puede que sea el momento de cambiar a una dieta vegana sana y equilibrada.
Un gran choca esos cinco por el veganismo
El hecho de que hagas el cambio al veganismo no te hace saludable automáticamente. Una dieta vegana requiere una cantidad moderada de planificación y preparación. Tendrá que buscar nuevas fuentes de proteínas y asegurarse de obtener la nutrición que necesita. Si está listo para hacer el cambio, ¿por qué no empezar hoy? Nabo el volumen y siga la remolacha, ¡una dieta vegana cuidadosamente planificada podría ser la decisión más saludable de su vida!