El alcohol bajo en calorías puede ayudarlo a mantener su dieta al día en esta temporada navideña.
Calorías en alcohol
El término "alcohol bajo en calorías" es algo inapropiado, ya que todo el alcohol tiene la misma cantidad de calorías. El alcohol puro tiene siete calorías por gramo. Esto hace que el alcohol sea más denso en calorías que los carbohidratos y las proteínas, que tienen cuatro calorías por gramo cada uno, pero menos denso en calorías que las grasas, que tienen nueve calorías por gramo.
Alcohol y dietas
La otra consideración al incorporar el alcohol en su dieta es cómo el cuerpo maneja el alcohol. En presencia de otros nutrientes, el alcohol siempre se metaboliza primero. Esto significa que si está siguiendo cualquier tipo de dieta, su cuerpo no quemará nada, ni grasa corporal, ni carbohidratos, ni glucógeno ni ningún nutriente de los alimentos que come, hasta que el alcohol se haya metabolizado por completo. Esto es de especial importancia para las personas que hacen dieta baja en carbohidratos.
Alcohol Bajo en Calorías
Como has visto, todo el alcohol tiene las mismas calorías por gramo; sin embargo, en la mayoría de las bebidas, el alcohol no es lo único presente. Los diferentes licores están hechos de una variedad de cosas diferentes y tienen diferentes concentraciones de alcohol puro. Por lo tanto, mientras que el alcohol en sí siempre tiene siete calorías por gramo, las diferentes bebidas alcohólicas tienen diferentes recuentos de calorías según la concentración del nivel de alcohol, de qué está hecho el licor y qué tipos de mezcladores se usan para hacer cada bebida.
Beber y hacer dieta
Hay dos grandes peligros relacionados con el consumo de alcohol y la dieta. La primera es que las calorías, incluso en una bebida baja en calorías, se suman. Si toma más de una o dos bebidas, agregará calorías donde no las necesita.
El otro problema surge de las inhibiciones reducidas que vienen como parte integral del consumo de bebidas alcohólicas. Muchas personas que hacen dieta encuentran que es mucho más fácil salirse del camino y comer alimentos ricos en calorías con una bebida o dos en su haber.
La solución a ambos problemas es la moderación. Si ocasionalmente bebe con moderación, es menos probable que su dieta se descarrile.
En el caso de la mayoría de las bebidas alcohólicas, la cantidad de calorías se dispara cuando se agregan mezclas azucaradas y/o cremas espesas. Sin embargo, es posible disfrutar de una bebida alcohólica baja en calorías como parte de su dieta baja en calorías. Una forma de hacerlo es mezclar licores como ginebra, vodka y whisky con agua o gaseosa. Beberlos solos o con hielo también ayudará a controlar la ingesta calórica.
A continuación se presentan algunas de sus mejores apuestas para bebidas mixtas sin calorías.
Ginebra y tónica
Esta bebida clásica se elabora con ginebra, agua tónica y hielo. Dado que la ginebra tiene alrededor de 65 calorías por onza y el agua tónica tiene solo diez calorías por onza, un gin-tonic es una buena apuesta para mantener bajas las calorías mientras bebe. Incluso puede agregar una rodaja de lima por una cantidad insignificante de calorías.
Coca-Cola Light y Ron
El ron con coca cola es una bebida popular, pero las colas azucaradas contienen muchas calorías. Al hacer el simple cambio de cola regular a cola dietética y agregar un solo trago de ron a la bebida, puede ahorrar más de 100 calorías.
María Sangrienta
Este cóctel picante y clásico está hecho de jugo de tomate, limón, salsa Worcestershire, Tabasco y vodka. Un Bloody Mary de diez onzas tiene 125 calorías, incluso con apio como guarnición.
Cerveza ligera
Esta bebida a menudo se pasa por alto, porque las cervezas ligeras se han evitado durante mucho tiempo como versiones diluidas y sin sabor de la original. Sin embargo, la cerveza ligera ha recorrido un largo camino. Hoy en día, muchos fabricantes elaboran deliciosas cervezas ligeras que pesan alrededor de 70 calorías. Algunas cervezas ligeras fabulosas para probar incluyen Beck's Light, Michelob Ultra Amber, Amstel Light y Sam Adams Light.
Vino Spritzer
Los spritzers de vino existen desde hace mucho tiempo. Elaborado mediante la combinación de vino blanco y gaseosa, los bebedores aún obtienen el sabor del vino con menos calorías. Los vinos blancos secos tienen 120 calorías por porción de cinco onzas, mientras que la gaseosa tiene cero calorías. Agregar algunas frambuesas solo agrega algunas calorías adicionales, pero puede agregar un sabor agradable a su spritzer.
El cosmopolita
Es bastante fácil aligerar un Cosmopolitan. Los cosmopolitas tradicionales están hechos con vodka, triple seco, jugo de lima y jugo de arándano. Un cosmopolitan de cuatro onzas hecho de esta manera tiene 213 calorías. Reemplazar el jugo de arándano con una bebida sin calorías con sabor a arándano y el jugo de lima con un toque de lima reduce significativamente el conteo de calorías.
Como puede ver, es posible incluir ocasionalmente bebidas alcohólicas bajas en calorías en su dieta baja en calorías. El consumo moderado y ocasional de alcohol no tiene por qué desviarte del camino.