El ron es un licor versátil que se disfruta solo con hielo en sus versiones añejas o mezclado en cócteles icónicos. La forma más tradicional de tomarlo es en el Cuba Libre, un clásico originario de Cuba en 1900, inspirado en el grito independentista "¡Cuba Libre!". Como expertos en coctelería caribeña, en unComo te guiamos para preparar un cubata perfecto, con el equilibrio ideal de sabores.
Pasos a seguir:
Elige un ron oscuro de calidad del Caribe. Países como Venezuela, República Dominicana y Cuba producen los rones más premiados. Para cócteles, opta por uno joven en lugar de añejos premium, ideales para degustar solos.
Prepara los ingredientes: Amargo de Angostura, lima fresca, hielo y refresco de cola.
Llena un vaso alto para cubata o highball con hielo mediano hasta casi el borde, al estilo caribeño, para mantener el frío prolongado.
Vierte 1,5 onzas de ron oscuro. Si prefieres un trago más intenso, aumenta ligeramente la medida.
Añade el secreto del auténtico Cuba Libre: 4-5 gotas de Amargo de Angostura. Este licor de hierbas aporta el aroma y amargor característico que eleva el cóctel.
Exprime 1/6 de jugo de lima, rellena con refresco de cola, revuelve suavemente con una cucharilla y decora con una rodaja de lima.