EsHowto >> Salud >> Dieta

Alimentos saciantes bajos en calorías

Alimentos saciantes bajos en calorías

Tratar de perder peso, o incluso llevar una dieta saludable, puede dejarlo con una sensación de vacío en el estómago. Muchos alimentos bajos en calorías simplemente no son muy satisfactorios. Es importante encontrar alimentos que llenen y que también sean bajos en calorías porque pueden ayudarlo a mantenerse saciado y mantenerse al día con su pérdida de peso y sus objetivos generales de salud.

Saciedad

Una de las claves del éxito a largo plazo en cualquier programa nutricional es la saciedad. Si no está comiendo alimentos que lo mantengan satisfecho, es mucho más probable que vuelva a caer en hábitos alimenticios poco saludables. Encontrar alimentos que satisfagan puede ayudar a mantener a raya el hambre y mantenerlo encaminado a medida que avanza hacia sus metas.

La clave es encontrar alimentos bajos en calorías que lo mantengan saciado para que no comience a hacer viajes al refrigerador 20 minutos después de su última comida.

Encontrar alimentos saciantes bajos en calorías que lo llenen

Si bien pueden saber muy bien cuando los comes, algunas comidas y refrigerios bajos en calorías pueden dejarte con hambre. Afortunadamente, hay una serie de alimentos bajos en calorías que te ayudarán a saciar tu apetito.

Fibra

La fibra juega un papel importante en la saciedad. Elegir alimentos con alto contenido de fibra puede ayudar a darle poder de permanencia a sus alimentos. Los alimentos ricos en fibra que te llenan incluyen:

Lácteos bajos en grasa

Los productos lácteos bajos en grasa, como la leche descremada, el yogur y el queso sin grasa, pueden mantenerlo satisfecho. La proteína láctea que se encuentra en estos alimentos se quema más lentamente que los carbohidratos, permanece en su sistema por más tiempo y evita que su cuerpo experimente antojos de alimentos y hambre prematura.

Alimentos Tamaño de la porción Fibra (g) Calorías Notas
Quinoa 1/2 taza 3 gramos 111 La quinoa también tiene un alto contenido de proteínas, lo que lo convierte en un grano muy saciante.
Avena 1/4 taza 8 gramos 160 Las mejores opciones son la avena cortada en acero. La avena instantánea generalmente tiene azúcares agregados. Para endulzar, usa un poco de canela.
Cebada 1/2 taza 3 gramos 87 La cebada entera también se conoce como cebada perlada y es la más alta en fibra.
Pasta integral 1 taza 6,3 gramos 174 Cuando se sirve con una salsa de verduras que contiene verduras ricas en fibra, el espagueti de trigo integral es muy satisfactorio.
Palomitas de maíz, infladas con aire 3 tazas 3,5 gramos 93 Tan pronto como agrega mantequilla o aceite a las palomitas de maíz, las calorías aumentan. Intente espolvorear con un poco de sal marina o levadura nutricional para darle sabor.
Lentejas 1/2 taza 7,8 gramos 113 Cocido en agua
Habas 1/2 taza 7,6 gramos 108 Cocido en agua
Garbanzos 1/2 taza 5,3 gramos 143 Cocido en agua
Frijoles negros 1/2 taza 6 gramos 106 Cocido en agua
Verduras Varía Varía Varía Ver verduras a continuación
Frambuesas 1 taza 8 gramos 64 crudo
Arándanos 1 taza 4 gramos 80 crudo
Moras 1 taza 8 gramos 70 crudo
Fresas 1 taza 2,4 gramos 40 crudo
Pera 1 medio 4 gramos 100 Incluye máscara
Manzana 1 medio 5 gramos 80 Incluye máscara
Batata 1 medio 4 gramos 103 Al horno, con piel
Copos de salvado 3/4 taza 5 gramos 96 Cereales
Fibra Uno 1/2 taza 14 gramos 60 Cereales

Proteína baja en grasa

Las proteínas bajas en grasa, como la carne blanca de pollo, pavo, claras de huevo, pescado y cortes de carne magra, tienen una velocidad de combustión más lenta que los carbohidratos y, por lo tanto, pueden ser más satisfactorios. Para mantener las proteínas bajas en grasas y calorías, use un método de cocción con calor seco, como asar a la parrilla o al vapor.

Alimentos Tamaño de la porción Calorías Proteína (g) Notas
Leche descremada 1 taza 86 8.5
Yogur natural sin grasa 6 onzas 82 8.2 Evite los yogures endulzados o con frutas en la base. Agregue bayas frescas para un refrigerio lleno de fibra y bajo en calorías.
Yogur griego natural sin grasa 6 onzas 105 18
Cheddar sin grasa 1 onza 45 9 El queso puede tener un alto contenido de sal, por lo que si sigue una dieta restringida en sodio, manténgala al mínimo.
Mozzarella desnatada 1 onza 79 8
Kéfir natural sin grasa 6 onzas 60 5.7

Verduras frescas

Las verduras frescas, especialmente las verduras fibrosas, son muy saciantes. Del mismo modo, puede comer una gran cantidad de verduras frescas para un recuento de calorías muy bajo.

Alimentos Tamaño de la porción Calorías Proteína (g) Notas
Halibut 3 onzas 119 23
Salmón 3 onzas 175 19
Trucha 3 onzas 144 21
Gambas 3 onzas 101 19.4
Atún 3 onzas 156 25,4 Fresco
Atún 3 onzas 98 21,7 Enlatados en agua
Langosta 3 onzas 87 18.6 Hervido o al vapor
Vieiras 3 onzas 74 14.1 Al vapor o a la plancha
Solomillo de ciervo 3 onzas 125 25,4
Solomillo de cerdo 3 onzas 122 22.2
92 por ciento de carne de res molida magra 3 onzas 120 15,75 Escurrir la grasa después de cocinar
Pechuga de pollo 3 onzas 139 27,3 Sin piel y sin espinas
Pechuga de pavo 3 onzas 85 14.6 Sin piel y sin espinas
Pavo molido 3 onzas 85 14.6 Elija pavo molido hecho con carne de pechuga sin piel
Claras de huevo 3 48 10.8

Nueces y Semillas

Aunque tradicionalmente no se considera un alimento bajo en calorías, las nueces y las semillas son extremadamente satisfactorias. El secreto es el control de porciones. Una onza de maní tiene menos de 200 calorías, pero puede mantenerlo satisfecho durante horas. Del mismo modo, 2 cucharadas de mantequilla de maní agregadas a una tostada integral agregan menos de 200 calorías, pero agregar esa mantequilla de maní puede evitar que tenga hambre durante horas.

Alimentos Tamaño de la porción Calorías Fibra (g) Notas
Apio 3 tallos 30 3 Crudo
Col ​​rizada 1 taza, picada 34 1.3 Crudo
Espinacas 2 tazas 14 1.4 Crudo
Acelgas 2 tazas 12 1.2 Crudo
Brócoli 2 tazas, picadas 60 4.6 Crudo
Coliflor 2 tazas 50 5 Crudo
Coles de Bruselas 1 taza 65 6.5 Cocido, al vapor
Judías verdes 1 taza 44 4 Cocido, hervido o al vapor
Zanahorias 1 taza, picada 52 3.6 Crudo
Alcachofa 1 medio 64 10.4 Hervido o al vapor
Guisantes 1/2 taza 62 4.4
Maíz dulce 1 taza 124 3.4
Tomates 1 pequeño, entero 16 1.1
Repollo 1 taza, picada 22 2.2 Crudo
Edamame 1/2 taza 90 2.5 sin cáscara
Calabacín 1 pequeño 19 1.5
Champiñones 1 taza, en rodajas 15 1
Calabaza 1 taza, triturada 49 2.7
Calabaza bellota 1 taza, cubos 115 9

Alimentos con alto contenido de agua

Los alimentos con alto contenido de agua también pueden ser abundantes y bajos en calorías. Esto se debe a que grandes volúmenes de agua en los alimentos ocupan espacio, lo que hace que las porciones sean más grandes pero menos densas calóricamente.

Alimentos Tamaño de la porción Calorías Fibra (g) Notas
Almendras 1 onza 160 3
Avellanas 1 onza 170 4
Nueces 1 onza 195 2
Semillas de chía 1 onza 44 3 Cuando se empapan, las semillas de chía también se expanden en un gel que a muchos les llena.
Semillas de girasol 1 onza 166 2.5
Semillas de calabaza 1 onza 157 1.5

Alimentos bajos en calorías que no sacian

Hay una serie de alimentos bajos en calorías que simplemente no cumplen los requisitos. Estos alimentos abandonan tu sistema rápidamente y te dejan con hambre de más. De hecho, si come los alimentos bajos en calorías equivocados, puede terminar consumiendo más calorías de las que hubiera consumido si hubiera comido un alimento más satisfactorio, como los mencionados anteriormente.

  • Los carbohidratos simples, los almidones y los azúcares pueden ser bajos en calorías. Desafortunadamente, su cuerpo quema carbohidratos simples tan rápido que puede comer más de lo que pretendía, o puede quedarse con hambre poco después de comer. También hay alguna evidencia de que el azúcar y los carbohidratos simples también pueden desencadenar más antojos de alimentos en personas sensibles. Los carbohidratos simples incluyen azúcar, harina blanca, arroz blanco y pasta, por nombrar algunos. También se incluyen los "bocadillos dietéticos", como las galletas dulces y saladas bajas en calorías.
  • Los edulcorantes artificiales no solo no tienen efecto sobre la saciedad, sino que pueden provocar antojos de dulces y carbohidratos simples.
  • Los alimentos procesados ​​como las galletas saladas, las galletas bajas en grasa y las papas fritas horneadas pueden parecer una buena idea porque tienen pocas calorías. Sin embargo, su cuerpo los quema rápidamente. En lugar de comer una gran cantidad de alimentos procesados ​​bajos en calorías, quédese con los alimentos bajos en calorías que encontrará en los bordes de la tienda de comestibles en los pasillos de lácteos, productos agrícolas y carnes.
  • Cuidado con los platos congelados bajos en calorías. Si bien estas comidas pueden ser bajas en calorías, muchas contienen carbohidratos simples y edulcorantes artificiales. Busque platos congelados que contengan muchas verduras y granos integrales en lugar de aquellos con carbohidratos simples como pasta y arroz.
  • La fruta, si bien es una parte esencial de una dieta saludable, desaparece de su sistema extremadamente rápido debido a la alta concentración de fructosa. Por todos los medios, coma fruta, pero no cuente con una pieza de fruta para satisfacer su hambre por mucho tiempo. Algunas frutas de bajo índice glucémico (enumeradas anteriormente) pueden llenar más y es menos probable que abandonen su sistema rápidamente.
  • Las papas y el maíz, si bien son relativamente bajos en calorías, se queman rápidamente debido a su tasa de almidón relativamente alta.

Elegir alimentos saciantes

Cuando estás a dieta, la clave del éxito está en los alimentos que comes. Al seleccionar alimentos bajos en calorías con un alto factor de saciedad, estará bien encaminado hacia una vida más saludable.


Alimentos Tamaño de la porción Calorías
Sandía 2 tazas, cortadas en cubitos 80
Melón 2 tazas, bolas 120
Mielada 2 tazas, bolas 128
Lechuga iceberg 2 tazas, trituradas 16
Lechuga romana 2 tazas, trituradas 20
Pomelo 1/2 medio 60
Pepinos 1 taza de rebanadas 16
Cebollas 1 taza, picada 69