Es posible que haya oído hablar de los muchos beneficios de la inulina, pero ¿qué sabe acerca de los efectos secundarios de la inulina? Cada vez que decida probar nuevos productos y ayudas dietéticas, siempre es importante conocer los efectos secundarios u otras preocupaciones con anticipación, y la inulina no es una excepción. Si bien la mayoría de las personas tolera bien este producto, conocer los posibles efectos secundarios y cómo prevenirlos hará que su experiencia con la inulina sea mucho más agradable.
Malestar intestinal
Con mucho, el efecto secundario más común de la ingestión de inulina es el malestar intestinal. Como prebiótico, la inulina alimenta a las bacterias que viven en su sistema digestivo. Este es uno de los beneficios de la inulina y es una razón comúnmente citada para el uso de inulina. Sin embargo, a medida que su flora intestinal digiere los carbohidratos, libera gases metabólicos como producto de la digestión.
Según el Journal of Nutrition, puede experimentar los efectos del metabolismo bacteriano de varias maneras, entre ellas:
- Flatulencia
- Hinchazón
- Ruidos estomacales
- Eructos
- calambres
Que estos síntomas sean lo suficientemente graves como para justificar la suspensión del producto depende de una variedad de factores. Algunas personas simplemente parecen ser más sensibles a los efectos de la inulina. En el libro Fructanos tipo inulina , autor M. B. Roberfroid señala que, si bien la mayoría de las personas que usan inulina no experimentan efectos secundarios significativos en dosis altas, aproximadamente entre el uno y el cuatro por ciento de los sujetos de prueba experimentan síntomas molestos incluso con dosis muy bajas del producto. Esto puede deberse a la morfología individual, la bioquímica o las poblaciones existentes de microflora en el intestino. Además, los factores estéticos personales determinarán qué nivel de síntomas se pueden describir como molestos. Una cantidad aceptable de gases intestinales para una persona puede ser inaceptable según los estándares de otra, lo que dificulta que los investigadores cuantifiquen con precisión estos tipos de efectos secundarios de la inulina.
Diarrea
La inulina se clasifica como una fibra dietética. Como cualquier fibra dietética, la inulina estimula el transporte de agua a los intestinos. La inulina tiene un tamaño de partícula relativamente pequeño en comparación con otros tipos de fibra, como el salvado de trigo o el salvado de avena. El pequeño tamaño de partícula tiende a exagerar esta propiedad de extracción de agua. La mayoría de las personas no experimentarán diarrea grave cuando tomen inulina en dosis bajas, pero se requiere precaución para asegurarse de no iniciar accidentalmente una reacción desagradable.
Proliferación de bacterias dañinas
Como prebiótico, la inulina está destinada a fomentar el desarrollo de buenas bacterias en su sistema digestivo. Logra esto al alimentar a las poblaciones existentes de bifidobacterias y lactobacilos, lo que permite que estas bacterias amigables desplacen a los microorganismos causantes de enfermedades y creen un ambiente inhóspito para los patógenos. Sin embargo, algunos argumentarían que proporcionar alimentos específicamente para la flora intestinal podría crear más problemas de los que resuelve. Si las poblaciones existentes de bacterias contienen ciertas bacterias dañinas, no hay garantía de que estos organismos no se aprovechen de la fuente de alimentos preparados de la misma manera que lo hacen las bacterias buenas.
Reacción alérgica
Ha habido un caso informado de reacción alérgica anafiláctica a la inulina. El producto se ha utilizado durante décadas para evaluar la tasa de filtración renal en personas con ciertos tipos de enfermedades renales. En 2007, un niño de 11 años se sometió a una prueba de este tipo con inulina y experimentó una reacción alérgica grave y una recaída de la enfermedad renal. Si bien esto es una ocurrencia extremadamente rara, es importante ser consciente del riesgo que existe,
Prevención de los efectos secundarios de la inulina
Cuando comience a usar inulina por primera vez, se recomienda que comience con una cantidad muy pequeña para evaluar cómo reacciona su cuerpo a la sustancia. Si tolera bien la sustancia, aumente la dosis gradualmente hasta que pueda usar la cantidad que necesita. Al introducir gradualmente la inulina en su sistema, podrá medir con precisión su tolerancia personal al producto y evitar los efectos secundarios graves que de otro modo podrían ocurrir.