Parecería razonable concluir que una dieta ADD/ADHD apropiada para tratar los síntomas de ADD/ADHD, y posiblemente curarlo, es un método de tratamiento común. Desafortunadamente, una dieta para el TDAH no es una receta estándar y genera mucha controversia y escepticismo.
¿Qué es el TDA/TDAH?
El Trastorno por Déficit de Atención (ADD) o el Trastorno por Déficit de Atención con Hiperactividad (TDAH) se manifiesta como una condición crónica del desarrollo que involucra la actividad neurológica en el cerebro. Después de realizar escáneres cerebrales de niños con TDAH, los investigadores concluyeron que había un volumen de materia entre un 3 y un 4 % más pequeño en las áreas principales del cerebro de manera constante. Estas áreas incluían los lóbulos frontales del cerebro responsables del control de los impulsos, la resolución de problemas y la planificación, el cerebelo que regula la coordinación motora y el núcleo caudado que ayuda en el proceso de organización de la información.
ADD/ADHD afecta a casi el 3 - 7% de los niños en edad escolar y aproximadamente el 60% de estos pacientes crecen con ADD/ADHD en la edad adulta. La condición es más frecuente en niños que en niñas. Los síntomas comunes son:
- falta de atención
- hiperactividad
- impulsividad
- incapacidad para quedarse quieto
- desconocedor del entorno
- incapaz de organizar y planificar
- incapacidad para completar una tarea
- interrupciones verbales constantes
Métodos de tratamiento
Medicamentos
Los medicamentos son la ruta habitual de tratamiento para ADD/ADHD. Ritalin, Concerti y Adderall son los medicamentos recetados con mayor frecuencia. Hay medicamentos más nuevos que se desarrollan de manera constante, con el parche de Daytrana recientemente presentado. Sin embargo, se conocen muchos efectos secundarios graves con estos estimulantes, que incluyen comportamiento psicótico, comportamientos maníacos y depresión. Otros efectos secundarios informados incluyen insomnio, pérdida de apetito, llanto, tristeza, náuseas, vómitos y pérdida de peso. Si bien los síntomas varían de leves a graves, uno o más suelen estar presentes y, a menudo, se tratan con medicamentos adicionales.
Dieta para ADD/ADHD
Si bien la ciencia aún tiene que aceptar por completo la conexión entre la dieta y el comportamiento, hay pruebas sólidas de médicos, padres e investigadores de que la dieta juega un papel en la afección. En 1975, el Dr. Feingold publicó su dieta como un enlace directo a la minimización de los síntomas de ADD/ADHD. Su culpable número 1:los aditivos alimentarios en forma de conservantes y colorantes artificiales. Otros líderes en la terapia dietética tienen teorías similares. Las pautas dietéticas comunes para las personas que sufren de ADD/ADHD incluyen:
- Evitar los colorantes alimentarios y los tintes enumerados como FD&C Yellow #5, Red #40, Blue #1
- Evitar los tres principales conservantes de alimentos BHA, BHT y TBHQ. Estos no suelen aparecer en las etiquetas de los alimentos, pero busque el término "antioxidantes" o llame directamente al fabricante de alimentos. Estos están hechos de petróleo.
- Evitar conservantes adicionales, como glutamato monosódico, nitratos, benzoato de sodio y sulfitos.
- Evitar los productos químicos similares a la aspirina y los salicilatos. (el 70 % de las personas mostró una mejora en el aprendizaje y el comportamiento)
- Eliminación de productos lácteos
- Evitar los alimentos amarillos
- Disminución de la cantidad de azúcar en la dieta con no más del 10 %, si corresponde.
- Eliminación de jugo de frutas (principalmente azúcar o jarabe de maíz con alto contenido de fructosa)
- Evitar las carnes procesadas
- Evitar toda la comida chatarra (alimentos envasados)
Planificación de comidas para el TDAH
El mejor enfoque para la planificación de comidas para el TDAH es incluir alimentos integrales y sin procesar en todas y cada una de las comidas y meriendas. Específicamente, la inclusión de ácidos grasos omega-3 parece ofrecer un beneficio significativo en el control de comportamientos de ADD/ADHD. Lo más probable es que esto se deba al hecho de que el cerebro utiliza ácidos grasos para la neurotransmisión y la función nerviosa. Además, hay algunas fórmulas dietéticas a base de hierbas disponibles que se ha informado que tienen un efecto positivo en las personas que padecen ADD/ADHD. Los componentes beneficiosos para una dieta ADD/ADHD incluyen:
- Salmón
- Caballa
- Atún (elija carne liviana en lugar de albacora debido a las menores cantidades de mercurio en la primera)
- Semillas de lino
- Aceite de linaza
- Aceite de borraja
- Aceite de onagra
- Frutas y verduras ecológicas
- Proteínas magras sin purinas ni nitritos añadidos
- Ginkgo biloba
- manzanilla alemana
- St. Hierba de San Juan
Sin duda, obtener una dieta balanceada con suficientes vitaminas y minerales es fundamental, no solo para la persona promedio sin ADD, sino quizás más importante para las personas con ADD. Las deficiencias de cualquier tipo pueden exacerbar o incluso causar un comportamiento inapropiado, interacción social, cambios de humor y quizás problemas de aprendizaje. Hay varias compañías que ofrecen fórmulas de suplementos apropiadas para la dieta ADD. Es importante que discuta todas las opciones de tratamiento con su médico. Buscar el apoyo de otras personas con las que ha experimentado mejoras y manejo de su ADD/ADHD con cambios en la dieta también es un excelente lugar para obtener ayuda. Asegúrese de compartir su historia aquí también.