Una dieta especial para la enfermedad de Parkinson apoyará su tratamiento y lo ayudará a encontrar formas de mejorar su calidad de vida. Los pacientes con enfermedad de Parkinson deben hacer frente a los efectos secundarios de sus medicamentos, así como a los efectos de este trastorno neurológico. Su dieta puede resultar beneficiosa en ambos frentes.
Efectos secundarios de los medicamentos
La enfermedad de Parkinson afecta su sistema nervioso, provocando un deterioro de las neuronas o células nerviosas. La destrucción de las neuronas afecta tus habilidades motoras. No existe cura para la enfermedad, sin embargo, los pacientes pueden beneficiarse de los medicamentos disponibles para tratar los síntomas de este trastorno. Como con cualquier medicamento, existe el riesgo de efectos secundarios.
Un efecto secundario que pueden experimentar los pacientes con enfermedad de Parkinson son las náuseas provocadas por los medicamentos para tratar la afección. Un medicamento recetado con frecuencia es la levodopa. La levodopa se debe tomar antes de comer, aunque algunas personas pueden experimentar náuseas cuando se toma con el estómago vacío.
Su dieta especial para la enfermedad de Parkinson puede ayudar a aliviar o prevenir su malestar a través de cambios en la forma en que come. Una forma de hacerlo es evitar los desencadenantes dietéticos que pueden provocar náuseas. Por lo tanto, su dieta será baja en grasas ya que las comidas pesadas pueden desencadenar un ataque. También puede evitar las náuseas si divide su alimentación en comidas más pequeñas y frecuentes a lo largo del día.
Alimentación Saludable
Entre las complicaciones de la enfermedad de Parkinson se encuentran la pérdida de peso y la desnutrición. Los temblores asociados con esta condición queman calorías, ya sea intencionalmente o no. Como resultado, puede perder peso. Las náuseas combinadas con la depresión por la enfermedad pueden hacer que pierda el apetito. Por lo tanto, una buena nutrición se vuelve más importante que nunca si no comes tanto como deberías.
Su dieta debe centrarse en alimentos de alta calidad que proporcionen la combinación adecuada de vitaminas y minerales. Los conceptos básicos de una alimentación saludable le darán una base sólida a su dieta especial para la enfermedad de Parkinson. Sus refrigerios deben ser altos en calorías y valor nutricional. Evite las calorías vacías, como dulces y refrescos, para maximizar su consumo de calorías.
Junto con el valor nutricional de los alimentos, debe controlar la cantidad de proteínas que consume. Novartis Pharmaceuticals Corporation recomienda evitar una dieta alta en proteínas que pueda interferir con la capacidad de su cuerpo para absorber la levodopa.
Una base saludable para tu dieta podría ser seguir la Dieta Mediterránea. La dieta es rica en ácidos grasos omega-3 que apoyarán la función neurológica adecuada. Un estudio de 2009 en la revista Trastornos del movimiento (v. 24, pág. 1881-1892), recomienda la Dieta Mediterránea como apoyo a su tratamiento médico. Los ácidos grasos omega-3 también pueden aumentar la cantidad de dopamina en el cerebro y el sistema nervioso central. Los niveles bajos de dopamina se han asociado con la enfermedad de Parkinson.
Al igual que con cualquier dieta, debe beber muchos líquidos para ayudar a la digestión y para aliviar la sed y la boca seca que a veces se asocian con los medicamentos para la enfermedad de Parkinson. Por el contrario, debe limitar las bebidas que contienen cafeína que pueden actuar como diuréticos y contrarrestar el beneficio de los líquidos en su dieta.
Dieta especial para la enfermedad de Parkinson
Otros cambios en la dieta pueden proporcionar más apoyo para su condición, así como posibles formas de retrasar su progresión. Un estudio de 2009 en el Journal of Neurochemistry (v. 109, pág. 1427-1439) descubrió que la coenzima Q-10 podría ayudar a mejorar el rendimiento motor deteriorado asociado con la enfermedad de Parkinson.
Puede tomar un suplemento nutricional u obtener cantidades adecuadas de coenzima Q-10 en su dieta. Las fuentes incluyen pescado, carne y huevos. También puede obtener este importante nutriente al incluir espinacas y brócoli en su dieta. Comer pescado también le proporcionará una fuente dietética de ácidos grasos omega-3.
La información sobre la enfermedad de Parkinson es que las dietas para las condiciones de salud pueden ayudar a los pacientes a vivir una vida normal. Una dieta saludable con cantidades adecuadas de nutrientes que pueden aliviar aún más los síntomas puede complementar el tratamiento médico tradicional y ayudarlo a controlar su vida.