Seguir una dieta sana y equilibrada no solo puede ayudarlo a mantener un peso saludable y reducir el colesterol, sino que también puede ayudarlo a reducir el riesgo de enfermedades. Elegir alimentos más saludables también mejorará su estado de ánimo y su calidad de vida en general.
Cómo los alimentos afectan su salud
La Dra. Partha Nandi, destacada médica y autora de Ask Dr. Nandi, tiene la misión de mejorar la salud de Estados Unidos y el mundo con compasión, empatía e integridad. Ofrece consejos a aquellos que buscan hacer cambios en su salud a través de cambios en la dieta, el estado físico y el estilo de vida. Existe una fuerte conexión entre los alimentos que uno come y la salud en general. Ciertos alimentos pueden ayudar a prevenir o controlar enfermedades. También existe una conexión entre el intestino y el cerebro y cómo afecta su salud. El Dr. Nandi dice:"Hay todo un ecosistema de bacterias operando en nuestras entrañas". Y agrega:"Los investigadores están investigando cómo este ensamblaje puede desempeñar un papel crucial en trastornos que incluyen el autismo, la ansiedad, la depresión y más".
Hacer cambios simples en su dieta puede contribuir a su salud y bienestar general. El Dr. Nandi sugiere:"Come muchas frutas y verduras, elige las grasas saludables, agrega más agua a tu dieta, siempre agrega más fibra a tu dieta, controla las porciones y agrega más ejercicio a tu estilo de vida".
Síndrome del intestino permeable
El intestino permeable ha estado ganando atención y puede contribuir a muchos problemas de salud. El Dr. Nandi explica:"En las personas sensibles, el gluten puede hacer que las células intestinales liberen zonulina, una proteína que puede romper las uniones estrechas del revestimiento intestinal". Agrega:"Cuando su intestino tiene fugas, cosas como toxinas, microbios, partículas de alimentos no digeridos y más pueden escapar de sus intestinos y viajar por todo su cuerpo a través del torrente sanguíneo".
Para defenderse mejor de las enfermedades, es fundamental mantener un intestino sano. El Dr. Nandi recomienda a las personas:"Promueva un equilibrio saludable de la flora intestinal y fomente un aumento de las bacterias beneficiosas que ayudan a reducir las toxinas, absorber los nutrientes de los alimentos y entrenar el sistema inmunológico".
Según el Dr. Nandi, hay ciertos alimentos para comer que son buenos para curar un intestino permeable. Él sugiere:
- Alimentos sin gluten como arroz, avena y polenta
- Frutas como plátanos, melones y bayas
- Proteínas magras como pollo, pavo y pescado
- Verduras como judías verdes, zanahorias y berenjenas.
Alimentos para reducir la inflamación
Se cree que la inflamación es la raíz de muchas enfermedades crónicas. Puede estar relacionado con enfermedades como;
- Alzheimer
- Artritis
- Cáncer
- Enfermedad del corazón.
Según el Dr. Nandi, "los alimentos que contienen ácidos grasos omega-3, frutas, verduras y granos integrales ayudarán a aliviar la inflamación". Y agrega:"Los alimentos que causan inflamación pueden dañar el intestino". En cambio, el Dr. Nandi recomienda comer alimentos que ayuden a sanar los intestinos y promover un estilo de vida más saludable.
Da las siguientes sugerencias:
- Evite el azúcar, los carbohidratos, los conservantes y los aditivos están fuera
- En su lugar, elija grasas saludables antiinflamatorias (linaza y aguacate), alimentos ricos en fibra (nueces y semillas) y verduras frescas.
- El ajo, un antiséptico, es una excelente opción para agregar a los alimentos.
Cuánta agua consumir
Hay mucho debate sobre cuánta agua consumir diariamente. El agua es una parte importante de cualquier dieta. Algunos dicen beber ocho vasos de agua al día o consumir la mitad de su peso corporal en agua. El Dr. Nandi brinda los siguientes consejos simples sobre la cantidad de agua que debe consumir:
- No beba más de lo que suda: Eso puede ser difícil de saber, por lo que una buena guía es beber agua hasta que no sienta sed.
- Conozca su salud y sus medicamentos: Si tiene una afección médica que aumenta el riesgo de hiponatremia o toma medicamentos diuréticos, tenga en cuenta los síntomas como dolor de cabeza, confusión, náuseas, debilidad muscular o espasmos.
- Observe su orina: Si está oscuro, es probable que estés deshidratado y deberías beber agua. Pero no creas que la orina clara es buena si estás constantemente corriendo al baño. Eso podría indicar que estás bebiendo demasiado.
- Considere las bebidas deportivas: Si hace ejercicio duro o corre maratones, considere las bebidas deportivas, ya que tienen sodio y otros electrolitos. Pero recuerde, demasiado líquido de cualquier tipo que se bebe demasiado rápido puede causar problemas.
Elija las porciones adecuadas
La distorsión de las porciones, o comer porciones más grandes de alimentos que son necesarias para satisfacer las demandas fisiológicas básicas del cuerpo, a menudo contribuye a una ingesta calórica excesiva. Desafortunadamente, las personas que consumen más calorías de las que su cuerpo necesita pueden estar en riesgo de desarrollar obesidad, enfermedades cardíacas, derrames cerebrales, diabetes, cáncer de mama y cáncer de próstata.
Puede usar objetos comunes para estimar el tamaño de las porciones. Por ejemplo, una taza de pasta o cereal es del tamaño de tu puño. Una taza de helado es del tamaño de una pelota de béisbol. Prestar atención a sus porciones puede ayudarlo a controlar su peso y ayudarlo a mantener el control de cuánto está consumiendo.
Sugerencias de dieta autoinmune
Las personas con enfermedades autoinmunes, como la enfermedad de la tiroides o la artritis, a menudo tienen problemas de salud. Ya sea que se trate de problemas de peso o dolor, las personas con trastornos autoinmunes enfrentan muchas dificultades. El Dr. Nandi dice:"Muchas personas con trastornos autoinmunes no se animan a hacer ejercicio, pero ahora algunas investigaciones muestran que las personas que padecen un trastorno autoinmune deben hacer tanto ejercicio físico como les sea posible". Continúa:"Ahora se sugiere yoga, pilates y estiramientos (modificados según sea necesario), además de cualquier nivel de ejercicio cardiovascular que pueda manejar, ya sea nadar, caminar, andar en bicicleta o bailar".
Las personas con trastornos autoinmunes a menudo encuentran que perder peso puede ser difícil. El Dr. Nandi afirma:"Es importante que las personas con trastornos autoinmunes no caigan en las dietas de moda". En cambio, dice:"Trabaje con un nutricionista para desarrollar una dieta balanceada que incluya muchas verduras, frutas, granos integrales, carnes magras y productos lácteos bajos en grasa". Si desea un postre o un refrigerio, "los dulces y las golosinas están bien con moderación y pueden ayudar a reducir los antojos".
El Dr. Nandi señala:"Siempre haga un seguimiento de lo que le está haciendo a su cuerpo el medicamento que le recetan y no se avergüence de discutirlo con su médico". La comunicación abierta es una parte importante de su plan de salud general.
¿Qué pasa con los probióticos?
Además de comer sano, existen suplementos que puedes agregar a tu rutina diaria. El Dr. Nandi dice:"Los probióticos son buenas bacterias, y son aclamados para ayudar a mantener la salud digestiva y estimular el sistema inmunológico". Puede tomar probióticos en un suplemento dietético, como cápsulas, tabletas o incluso en polvo que puede espolvorear sobre los alimentos. También puede obtenerlos de fuentes alimenticias como el yogur. El Dr. Nandi menciona:"Los investigadores y los médicos han dicho que los probióticos pueden ser útiles en algunos casos, pero tenemos relativamente pocos estudios que nos digan si son seguros y efectivos para los adultos mayores y cuándo, y algunas personas pueden experimentar diarrea en los primeros minutos". días de tomar probióticos, pero esto generalmente desaparece".
Conviértalo en un estilo de vida
Comer sano no tiene por qué ser difícil. Con unos simples cambios, puede hacer que la alimentación saludable forme parte de su estilo de vida. No pienses en comer sano como una dieta sino como parte de tu rutina diaria.