Ha habido muchas preguntas sobre los productos de soya y es posible que se pregunte:"¿El edamame reduce la testosterona?"
¿Qué es el edamame de todos modos?
edamame es el nombre japonés para los frijoles de soya frescos y tiernos que aún están en la vaina. Son más pequeños que un frijol lima y cuando se hierven, tienen un sabor delicado y crujiente. Nutricionalmente, el edamame está lleno de buenos nutrientes como:
- Fibra
- Calcio
- Proteína
- Vitamina A
Se cree que algunas sustancias en la soya, y por lo tanto en el edamame, controlan los estrógenos en el cuerpo y provocan menos cambios de humor y otros síntomas del síndrome premenstrual en las mujeres. Sin embargo, algunas investigaciones sugieren que también puede reducir los niveles importantes de testosterona en los hombres.
Acerca de la testosterona
La testosterona es una hormona que tanto hombres como mujeres tienen en su cuerpo, aunque es mucho menor en las mujeres. Si bien la testosterona naturalmente cae un poco a medida que un hombre envejece, puede ser poco saludable para él tener un nivel de testosterona demasiado bajo. La testosterona baja puede causar los siguientes síntomas:
- Bajos niveles de energía
- Cambios de humor
- Pérdida de tejido muscular y masa magra
- Aumento de grasa
- Colesterol más alto
- Pérdida de la libido
- Disfunción eréctil
- Depresión
- Dolor y molestias musculares
- Dolor en las articulaciones
- Pérdida de resistencia
- Reducción de altura
- Pérdida de tejido óseo
- Trastornos del sueño
Entonces, ¿el edamame reduce los niveles de testosterona?
Algunas investigaciones indican que comer grandes cantidades de soya, incluido el edamame, puede reducir los niveles de testosterona en los hombres. Las isoflavonas, como la genisteína, que se encuentran en los alimentos de soya pueden atacar y eliminar la testosterona. Según la Dra. Kaayla T. Daniel, autora de Toda la historia de la soya , la soja puede y reduce los niveles de testosterona.
Si bien parece haber muchos sitios en Internet que se refieren a un estudio japonés en el que los hombres que consumían una dieta alta en productos de soya tenían una libido más baja y niveles más bajos de testosterona que los hombres que no lo hacían, ninguno de los sitios enlaza con el informe.
Men's Health Magazine publicó una serie de artículos en 2003 que discutían la correlación entre los niveles bajos de testosterona en los hombres y la soya en la dieta según este sitio de acondicionamiento físico.
Los estudios en ratones mostraron que después de nueve días con una dieta alta en soya, los ratones tenían cantidades reducidas de testosterona en sus cuerpos. Dado que la mayoría de estos estudios se realizaron con animales, no son concluyentes para los humanos.
La soja es controvertida
En el mejor de los casos, existe la duda de si los hombres deben comer o no los productos de soya, incluido el edamame. Hay tanta información que afirma que es perjudicial para los niveles saludables de testosterona como información que dice que es perfectamente seguro. Como con cualquier cosa, es importante hacer su propia investigación, hablar con su proveedor de atención médica y llegar a sus propias conclusiones.
Muchos de los sitios que argumentan a favor de los productos de soya en la dieta están patrocinados por fabricantes de soya. Esto hace que esas afirmaciones sean cuestionables. Sería prudente que cualquier persona, hombre o mujer, que esté preocupada por las consecuencias del exceso de soya en la dieta, limite su consumo de productos de soya o los omita por completo. Algunos sitios web que pueden ser útiles son:
- Controversia de la soja
- Músculo superior
¿El edamame reduce los niveles de testosterona? En este momento no hay evidencia concluyente de una forma u otra. Es importante hacerse chequeos regulares, comer una variedad de alimentos y hablar sobre sus problemas de salud con su proveedor de atención médica. Nunca coma un alimento desconocido ni tome un suplemento solo porque otra persona le dijo que era seguro. Sea proactivo y asuma la responsabilidad de su propia salud. Haga su propia investigación y llegue a sus propias conclusiones. Los productos de soya, incluido el edamame, pueden reducir la testosterona si se consumen en cantidades excesivas. Revise las etiquetas de los productos de soya que pueden estar en los alimentos que compra para saber cuánto está ingiriendo.