Tener diabetes significa controlar cuidadosamente los niveles de azúcar en la sangre. Esto a menudo se hace con medicamentos, pero las elecciones de dieta correctas también juegan un papel importante en el manejo de la afección. Saber qué alimentos son los mejores para reducir el azúcar en la sangre es información valiosa que puede ayudar a mantener a raya los síntomas de la diabetes.
Los mejores alimentos
Las opciones dietéticas saludables son importantes para una buena salud general y la prevención de muchos problemas de salud. Lo es aún más para las personas que tienen diabetes porque la enfermedad puede provocar efectos secundarios peligrosos si no se trata. Echa un vistazo a estos alimentos para reducir el azúcar en la sangre y estarás bien encaminado para mantenerte saludable.
Canela
Es posible que la canela no sea la primera de la lista cuando se trata de elaborar un plan de comidas saludables para la diabetes, pero debería serlo. Según The American Journal of Clinical Nutrition, la canela tiene un impacto positivo en los niveles de glucosa en sangre.
En el estudio, se agregó canela al arroz con leche, pero también se puede probar con avena o yogur natural, otros dos alimentos que son saludables para una dieta para diabéticos. Los resultados fueron evidentes cuando los participantes del estudio agregaron poco más de una cucharadita de canela a sus dietas. Claramente, la canela no lo llenará, pero agrega sabor a la comida y puede ayudarlo a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
Avena
Según la Clínica Mayo, los cereales integrales tienen un índice glucémico bajo. Los alimentos que se encuentran en el extremo inferior de ese espectro tienen menos probabilidades de afectar negativamente el azúcar en la sangre y pueden ayudarlo a mantener sus niveles bajos. Eso hace que la avena sea una adición saludable a tu dieta.
La avena también tiene un alto contenido de fibra, que está relacionada con un mejor control de los niveles de glucosa en la sangre, informa la revista Diabetes Care. Específicamente, la avena contiene fibra soluble, que se ha demostrado que ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre. Agregar un plato de avena a la mañana es una forma sencilla de controlar la diabetes.
Cebollas
Todas las verduras contienen carbohidratos, pero no son los carbohidratos que los diabéticos han aprendido a temer. Debido a que las cebollas no contienen almidón, ofrecen beneficios de azúcar en la sangre que las verduras con almidón, que son más altas en carbohidratos, podrían no ofrecer.
Según una investigación publicada en el Tohuko Journal of Experimental Medicine, los participantes que incluyeron tres porciones de cebollas de 20 gramos por día como parte de su dieta diabética bien controlada, experimentaron una disminución dramática en el nivel de azúcar en la sangre.
Las cebollas son ideales como parte de un plan de alimentación saludable para controlar los niveles de azúcar en la sangre. De hecho, según la Asociación Estadounidense de Diabetes, es seguro comer 1/2 taza de cebollas cocidas y otras verduras sin almidón de una sola vez. Además, las cebollas también contienen fibra, lo que ayuda a reducir el azúcar en la sangre.
Pomelo
Quizás se pregunte cómo algo lleno de azúcares naturales puede ser beneficioso para los niveles de azúcar en la sangre. La toronja contiene una dosis saludable de fibra, que es parte de su beneficio. Las toronjas también contienen un potente antioxidante llamado naringenina.
La investigación publicada en la revista Diabetes informa que la sustancia aumenta la sensibilidad a la insulina y puede ayudar a controlar el aumento de peso. El sobrepeso a menudo exacerba los síntomas de la diabetes, por lo que la toronja parece ser una excelente fuente de alimento para controlar el azúcar en la sangre, ya que también es muy baja en calorías.
Almendras
Las almendras son bajas en carbohidratos, pero altas en proteínas, lo que las convierte en una excelente elección para los diabéticos. Según Joy Bauer, dietista registrada, nutricionista y autora de muchos libros, las almendras están cargadas de grasas monoinsaturadas y magnesio, los cuales juegan un papel saludable en el control de la diabetes. Esto ayuda con la digestión de carbohidratos, lo cual es excelente para controlar el azúcar en la sangre. Además, la investigación publicada en la revista Diabetes Care indica que el magnesio puede ayudar de manera efectiva a prevenir y tratar la diabetes.
Tomar decisiones saludables
Es importante tener en cuenta que los alimentos no son una alternativa eficaz para los medicamentos recetados y el tratamiento médico para el azúcar en la sangre y la diabetes. La Clínica Mayo lo alienta enfáticamente a controlar su condición, comer una dieta saludable que incluya los alimentos mencionados anteriormente, mantenerse en un peso saludable y consultar a su médico con regularidad. Estos pasos pueden proteger su salud y permitirle disfrutar de comidas deliciosas que no comprometerán su condición.