El café solo tiene nueve calorías por taza, pero antes de tomar ese brebaje caliente y humeante, es importante conocer la relación entre la cafeína y el aumento de peso. Beber café u otras bebidas con cafeína en realidad puede sabotear tus esfuerzos por perder peso.
Relación entre la cafeína y el aumento de peso
Si bebe bebidas con cafeína a lo largo del día, es posible que en realidad esté provocando que coma más. Así es. Si está luchando por perder peso, puede ayudarlo a dejar el hábito de la cafeína. He aquí por qué:
Antojos de comida
¿Se despierta cada mañana con una nueva determinación de comer sano y dentro de su límite de calorías, solo para encontrarse comiendo bocadillos o comiendo más en el almuerzo de lo que había planeado en un principio? Limitar su consumo de cafeína puede ayudarlo a controlar sus antojos de alimentos y mantenerse dentro de sus metas dietéticas.
Según un estudio publicado por los Institutos Nacionales de Salud, la cafeína afecta los antojos de alimentos porque aumenta la hormona del estrés cortisol. El cortisol aumenta la frecuencia cardíaca y la presión arterial y le dice a su cuerpo que aumente sus reservas de energía. Esto da como resultado que el cuerpo anhele dulces. Entonces, si te preguntas por qué comiste galletas en la tarde, podría tener algo que ver con el café que tomaste con el desayuno.
Estimulante del apetito
El nivel bajo de azúcar en la sangre, también conocido como hipoglucemia, ocurre cuando los niveles de glucosa en la sangre bajan. Cuando esto sucede, su cuerpo no tiene suficiente energía para realizar actividades regulares porque la glucosa proporciona un combustible importante para su cuerpo. Las principales fuentes dietéticas de glucosa son los carbohidratos como el arroz, las papas, el pan, la fruta y los dulces.
Según la revista Life Extension, beber cafeína puede desencadenar hipoglucemia. La reacción del cuerpo es un aumento del apetito y los antojos de alimentos ricos en calorías. Cuanta más cafeína consumas, más te instará tu cuerpo a comer.
Estrés
Se sabe que la cafeína hace que las personas se sientan nerviosas, pero sus efectos van más allá. El estrés causado por beber cafeína puede tomar otras formas:
- Físico
- Mentalidad
- emocional
El estrés inducido por la cafeína en realidad puede interferir con cómo te sientes contigo mismo y desencadenar una alimentación emocional o una necesidad de comida reconfortante. Esta correlación entre la cafeína y el aumento de peso es otra buena razón para considerar dejar la cafeína para reducir las hormonas del estrés que provocan el comer emocional.
Niveles de cortisol
Dado que la cafeína puede elevar los niveles de cortisol, es importante observar más de cerca lo que esto significa. Los niveles más altos de cortisol pueden hacerte sentir ansioso, temeroso e incluso arremeter contra la frustración y la ira. Esta disminución de la sensación de bienestar puede incluso provocar sentimientos de depresión y afectar su capacidad para comunicarse y aprender.
Los niveles elevados de cortisol también pueden provocar un aumento de la grasa abdominal. Reducir el consumo de cafeína combinado con ejercicio regular puede ayudarlo a alcanzar la meta de tener un estómago más plano y una mejor salud en general.
Resistencia a la cafeína y la insulina
Según la Asociación Estadounidense de Diabetes, la cafeína también puede contribuir a la resistencia a la insulina. Cuando esto sucede, la glucosa y la insulina se acumulan en la sangre. Es bien sabido que beber café también puede causar insomnio y falta de sueño. Ambas condiciones están relacionadas con la resistencia a la insulina, y la insulina es una hormona metabólica. Afecta a todas las células del cuerpo.
La insulina desempeña muchas funciones, incluidas las siguientes:
- Regula el azúcar en la sangre
- Controla el almacenamiento de grasa
- Ayuda a dirigir las funciones de los aminoácidos, ácidos grasos y carbohidratos
- Regula la síntesis de colesterol en el hígado
- Afecta el control del apetito
- Afecta la función renal
Una elevación constante de la insulina presenta otros posibles problemas, como los siguientes:
- Presión arterial elevada
- Niveles elevados de colesterol
- Almacena los alimentos como grasa en lugar de usarlos como combustible
- Hace que los riñones retengan exceso de líquido
- Daña las arterias
- Eleva los triglicéridos
- Convierte la proteína en azúcar y grasa
Romper el hábito de la cafeína puede ayudar a reducir el riesgo de resistencia a la insulina y, como resultado, ayudar a controlar su peso.
Obtenga un mejor control sobre su apetito sin cafeína
No dejes que la cafeína sabotee tus esfuerzos por perder peso. Limite su consumo de cafeína y tendrá un mejor control sobre su apetito. En lugar de tomar una taza de café, aprende a beber tés de hierbas, agua o batidos hechos con fruta fresca.