Lista de cereales con un desglose del contenido de proteínas

Los cereales están de moda y, a menudo, se promocionan como parte de una dieta saludable por su alto contenido de fibra. Pero la fibra no es el único beneficio de comer granos. Muchos también están repletos de proteínas.

Elija su grano

El contenido de proteínas que se indica en la primera fila corresponde a una taza de grano sin cocer (crudo). Todos los datos nutricionales de proteínas provienen de Self Sitio web de datos nutricionales de la revista. Si bien la quinua es técnicamente una semilla, se incluye en esta lista porque se cultiva como grano y, por lo general, también se prepara como grano.

Ideal para vegetarianos

Los cereales suelen ser la piedra angular de las dietas vegetarianas. Se incorporan fácilmente a innumerables recetas para proporcionar una excelente fuente de proteína. Los granos son deliciosos en panes caseros, ensaladas, guisos o cereales.

Las opciones de cereales más saludables son los cereales integrales sin refinar. Los productos de granos refinados a menudo pierden nutrientes vitales durante el procesamiento y tienden a tener azúcares y conservantes agregados. Si es vegetariano, use el cuadro anterior para ayudarlo a determinar qué granos pueden ayudarlo a alcanzar su meta diaria de proteínas.