¿Cuántos carbohidratos tiene la sandía? La respuesta depende de la porción consumida. Este análisis, basado en datos nutricionales confiables como los del USDA, detalla los carbohidratos y otros nutrientes de esta refrescante fruta de verano.
Carbohidratos por taza de sandía
A menudo subestimada frente a otros melones, la sandía destaca por su bajo contenido en carbohidratos. Según datos nutricionales estándar:
- La sandía aporta unos 11 g de carbohidratos por taza de bolas (aprox. 152 g) y solo 46 calorías.
- El melón cantalupo contiene 15 g de carbohidratos y 62 calorías por la misma porción.
- El melón honeydew (melón dulce) ofrece 16 g de carbohidratos y 64 calorías.
En resumen, la sandía es la opción más ligera en esta categoría.
Contenido de vitaminas
Aunque todos estos melones tienen bajo contenido en grasas y proteínas, y la sandía es mayoritariamente agua (92%), su perfil vitamínico es modesto comparado con otros:
- Una taza de sandía cubre el 18% del valor diario (VD) de vitamina A; el cantalupo, el 120%.
- Proporciona el 21% del VD de vitamina C; el cantalupo alcanza el 108%, y el honeydew, el 53%.
Contenido de azúcares
Pese a su dulzor, la sandía tiene menos azúcares que sus pares:
- 9,5 g por taza, frente a 13,9 g en cantalupo y 14,4 g en honeydew.
Incorpora la sandía a una dieta equilibrada
Gracias a su alto contenido en agua, la sandía es ideal para dietas de control de peso: sacia sin sumar muchas calorías o carbohidratos. Perfecta como snack veraniego, en picnics o almuerzos. Prueba cubos con comidas, o incorpórala en smoothies, zumos y ensaladas para potenciar hidratación y frescura.