Una lista de alimentos magros ricos en proteínas puede ayudarlo a encontrar fuentes saludables de proteínas vegetales y animales. Obtener una cantidad adecuada de este macronutriente es necesario para el crecimiento y la reparación de los tejidos, incluido el tejido magro, como el músculo. Las proteínas magras son una parte esencial de tu dieta.
Lista de alimentos magros ricos en proteínas
Puede obtener proteínas magras de fuentes vegetales y animales. En la mayoría de los casos, necesitarás combinar alimentos del mundo vegetal para obtener una proteína completa.
Fuentes vegetales
Las siguientes son excelentes fuentes vegetales de proteínas magras. Las proteínas que no son de soja deben combinarse con otra proteína vegetal para formar una proteína completa.
- Tofu
- Proteína vegetal texturizada
- Seitán
- Leche de soja
- Leguminosas, como frijoles rojos, frijoles pintos, lentejas, frijoles negros y garbanzos
- Edamame
- Tempeh
- Proteína de soja en polvo
Fuentes animales
Las siguientes fuentes animales proporcionan proteína magra.
- Pollo de carne blanca sin piel
- Pavo de carne blanca sin piel
- Pechuga de pollo molida
- Pechuga de pavo molida
- Carne de res molida baja en grasa
- Bisonte
- Carne de res alimentada con pasto
- Pescado como halibut y salmón
- Atún en agua
- Mariscos como cangrejo, langosta, camarones, vieiras y otros mariscos
- Cortes magros de carne de res como el lomo
- Ciervo y otras carnes de caza
- Tocino canadiense
- Jamón reducido en grasa
- Carne asada magra
- Lácteos bajos en grasa, como leche descremada y yogur sin grasa
- Claras de huevo
- Proteína de suero en polvo
Nueces y Semillas
Si bien las nueces y las semillas contienen altos niveles de grasa, también son buenas fuentes vegetales de proteínas y contienen grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas saludables, incluidos los ácidos grasos Omega-3. Como tales, las nueces y las semillas pueden ser una parte saludable de una dieta baja en grasas, siempre que practique el control de las porciones. Comer de 1 a 2 oz. de nueces por día proporciona proteínas y grasas saludables que su cuerpo necesita.
Éxito en la alimentación saludable
Comer proteínas magras es una parte esencial de toda dieta baja en grasas. Con un poco de conocimiento, puede elegir opciones de proteínas que promuevan una buena salud mientras lo ayudan a mantener un peso saludable.