¿En qué consiste una dieta saludable? Una variedad de alimentos puede incluirse en una dieta saludable, lo que le permite elegir una serie de alimentos que respaldarán completamente su salud y bienestar.
La importancia de una dieta saludable
Antes de discutir en qué consiste una dieta saludable, primero es importante comprender el significado de una dieta saludable. ¿Por qué llevar una dieta saludable? Para que su cuerpo funcione de manera óptima, debe proporcionarle el combustible que necesita para rendir al máximo. Un cuerpo bajo la influencia de una dieta saludable es más delgado, más fuerte y con más energía. Comer una dieta saludable le permite no solo combatir las enfermedades de manera más eficiente, sino también realizar sus tareas diarias con más energía y vitalidad.
¿En qué consiste una dieta saludable?
Una dieta saludable consiste en alimentos naturales y saludables que satisfagan las necesidades nutricionales de su cuerpo tanto en macronutrientes como en micronutrientes. Para comprender realmente en qué consiste una dieta saludable, es importante observar las necesidades de su cuerpo para ambos tipos de nutrientes, junto con la cantidad diaria recomendada de EE. UU. (USRDA).
Necesidades calóricas
Los diferentes cuerpos tienen diferentes necesidades calóricas, según el nivel de actividad, el IMC, la altura, el peso, la masa corporal magra y más. La mejor manera de calcular sus necesidades calóricas individuales en las que operará en su punto máximo físico es calcular su tasa metabólica basal y luego tener en cuenta su nivel de actividad utilizando la ecuación de Harris-Benedict.
También puede encontrar una buena calculadora BMR en la calculadora BMI. Una vez que tenga su BMR, puede usar la Ecuación de Harris Benedict para tener en cuenta su nivel de actividad. Es importante que sea honesto acerca de su nivel de actividad al aplicar la ecuación de Harris Benedict, o puede terminar comiendo demasiado y aumentando de peso. El número que alcanza después de descubrir su BMR y factorizar en su ecuación de Harris Benedict es el número máximo de calorías diarias que debe comer para mantener su peso.
Macronutrientes
Su cuerpo necesita el equilibrio adecuado de macronutrientes. ¿Qué son los macronutrientes? Esencialmente son grasas, proteínas, carbohidratos y fibra. La RDA de EE. UU. calcula sus necesidades de macronutrientes como un porcentaje de su ingesta calórica diaria (excepto la fibra, que se calcula en gramos).
- La ingesta diaria recomendada de carbohidratos complejos es del 40 al 50 % de la ingesta calórica diaria. Los carbohidratos tienen cuatro calorías por gramo.
- La ingesta diaria recomendada de carbohidratos simples es del 10 al 15 % de la ingesta calórica diaria. Los carbohidratos simples son azúcares simples y contienen cuatro calorías por gramo.
- La ingesta diaria recomendada de proteína magra es del 20 al 30 % de la ingesta calórica diaria. La proteína tiene cuatro calorías por gramo.
- La ingesta diaria recomendada de grasas es menos del 30 % de su dieta, principalmente en forma de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. Además, es beneficioso equilibrar los ácidos grasos Omega-6 con los ácidos grasos Omega-3 en una proporción de 2:1. Las grasas contienen nueve calorías por gramo.
- No existe una ingesta diaria recomendada de alcohol; sin embargo, el alcohol figura en su ingesta calórica y debe ser considerado. El alcohol contiene siete calorías por gramo.
Micronutrientes
Los micronutrientes se componen de las vitaminas y minerales que su cuerpo necesita para funcionar. La RDA de EE. UU. establece la ingesta de estos nutrientes esenciales.
Encontrar alimentos saludables
La mejor manera de asegurarse de obtener la ingesta completa de micronutrientes y macronutrientes es comer una variedad de alimentos naturales y coloridos. Comer alimentos de acuerdo con la pirámide alimenticia le ayudará a asegurarse de obtener su ingesta de macronutrientes.
Otra recomendación para una dieta saludable es comer alimentos lo más cerca posible de su estado natural. Cuanto más procesado es un alimento, más se elimina la nutrición. No solo eso, sino que el cuerpo humano ha evolucionado para comer alimentos naturales de origen vegetal y animal, no productos altamente procesados y llenos de azúcar, por lo que su cuerpo responderá de la mejor manera cuando coma alimentos que estén cerca de la fuente de donde se originaron. .
¿Es necesario comer orgánico?
Existe cierto debate sobre si los alimentos orgánicos te hacen más saludable o no. En los alimentos cultivados tradicionalmente, los agricultores usan una variedad de pesticidas que pueden permanecer en cantidades mínimas en los alimentos no orgánicos que compra. Elegir comer alimentos orgánicos es una elección individual. Muchos juran por los beneficios de una dieta orgánica, mientras que otros afirman que un buen lavado es todo lo que sus alimentos necesitan para eliminar los residuos de pesticidas. En última instancia, depende de usted si siente o no que puede beneficiarse de una dieta orgánica.
Cosas a evitar
Parte de una dieta saludable es saber qué alimentos perjudican tu salud. Algunos alimentos para evitar o comer con moderación incluyen:
- Alimentos altamente procesados
- Alimentos que contienen grasas trans
- Lácteos enteros
- Carnes procesadas como salchichas
- Azúcar
- Alimentos que contienen carbohidratos simples como la harina blanca
- Comida rápida
- Alimentos que contienen mucho sodio
¿Es necesario un suplemento?
Si está comiendo una variedad de alimentos saludables e incluye frutas y verduras de varios colores en su dieta, es probable que esté recibiendo una nutrición adecuada. En la mayoría de los casos, tomar un multivitamínico no le hará daño, pero puede ser una pérdida de dinero. Muchos de los nutrientes de las multivitaminas se eliminan en la orina si el cuerpo no los necesita. Aún así, un multivitamínico puede ayudar a llenar los vacíos nutricionales. Consulte con su proveedor de atención médica o un dietista para determinar si necesita o no un multivitamínico.
Puede sonar complicado, pero una alimentación saludable no es realmente tan difícil. Coma una variedad de alimentos de todos los grupos de alimentos con moderación, y estará bien encaminado hacia una vida saludable. .