La crema de whisky o Baileys es un mixto entre crema y alcohol que tiene sus orígenes en Irlanda. Es ideal para consumir en la sobremesa como digestivo y también en la noche. La mejor forma de consumir la crema de whisky es sola y acompañada de abundante hielo, aunque hay gente que lo toma puro y sin nada más.
Esta bebida alcohólica suele gustar a muchas personas debido a su sabor dulce con más cuerpo que una cerveza y mayor suavidad respecto a un whisky. El Bayleys, también conocido como licor irlandés, es una bebida dulce de una consistencia espesa y suave al paladar. Si lo deseas, puedes hacer un Baileys casero con los ingredientes que te daremos a continuación, aunque también puedes darle un toque personal cambiando las cantidades o reemplazando algunos ingredientes. Este tipo de bebida es ideal sobre todo en invierno y en el periodo de Navidad. La crema de whisky se puede usar también como ingrediente alcohólico en cócteles como el