Con tantos tipos de dietas para elegir, algunas personas optan por seleccionar un plan de dieta que combina todos los principales planes de dieta en uno para crear dietas bajas en carbohidratos, bajas en calorías y bajas en grasas. La mayoría de los planes de dieta se incluyen solo en una o dos de estas categorías, y cada tipo de dieta tiene sus propias ventajas y desventajas.
Tipos de planes de dieta
La mayoría de los planes de dieta caen en uno de, o una combinación de, tres tipos de dieta. Cada una de las dietas restringe algo para ayudar a tu cuerpo a perder peso. Cada dieta en realidad también funciona en diferentes principios. Los tres tipos de dieta son:
- Dietas bajas en calorías se basan en matemáticas simples y termodinámica. De acuerdo con la filosofía de la dieta baja en calorías, si comes menos de lo que quemas, perderás peso. Este tipo de dieta funciona bien para muchas personas; sin embargo, muchas personas tienen dificultad para seguir la dieta porque se sienten deprimidas o hambrientas.
- Dietas bajas en grasas se basan en la creencia de que comer grasa hace que aumente de grasa y una gran cantidad de otros problemas de salud. Por lo general, para perder peso con una dieta baja en grasas, la dieta también debe controlar las calorías.
- Dietas bajas en carbohidratos se basan en algo llamado índice glucémico. La filosofía detrás de una dieta controlada en carbohidratos es que comer carbohidratos provoca picos en el azúcar en la sangre, lo que hace que su cuerpo produzca insulina. La insulina es el mecanismo principal por el cual la grasa ingresa y se almacena en las células grasas. Si puede evitar que su cuerpo produzca mucha insulina, entonces será mucho menos probable que almacene grasa, en lugar de usarla como combustible. Cuando siguen una dieta baja en carbohidratos, las personas que hacen dieta también entran en un estado conocido como cetosis, que ayuda a reducir el hambre y estabilizar los niveles de energía. De esta manera, las dietas bajas en carbohidratos tienen más que ver con la química corporal que con el control de calorías; sin embargo, los detractores de las dietas bajas en carbohidratos señalan que la restricción de carbohidratos conduce a una restricción de calorías y, en última instancia, las dietas bajas en carbohidratos son simplemente dietas con control de calorías.
Dietas bajas en carbohidratos, bajas en calorías y bajas en grasas
Las dietas bajas en carbohidratos, bajas en calorías y bajas en grasas combinan los tres planes anteriores en un esfuerzo por crear un tipo de plan de dieta "que no se puede perder". Con este tipo de dieta, todas sus bases están cubiertas. La parte baja en carbohidratos crea un estado de cetosis, lo que ayuda a calmar el hambre. Controlar las calorías pone en juego la ecuación matemática y termodinámica, asegurándose de que la cantidad de calorías que consume sea menor que la cantidad de calorías que quema. El componente bajo en grasas ayuda a mantener la salud del corazón y mantener niveles saludables de lípidos en la sangre.
Estas dietas no pretenden ser una solución dietética a largo plazo. Debido a que son dietas tan severas y restringidas, por lo general se recomiendan para necesidades a corto plazo, como romper una dieta estancada o si necesita perder peso rápidamente.
Estas son algunas de las ventajas y desventajas de este tipo de plan de dieta.
Ventajas
Hay varias razones por las que las personas que hacen dieta encuentran atractivo este plan.
- La dieta casi siempre resulta en una pérdida de peso significativa, a menos que entre en juego un trastorno metabólico u hormonal.
- Puede perder peso rápidamente con esta dieta.
- La dieta es excelente para superar los estancamientos de la dieta.
- Es bastante sencillo planificar esta dieta y saber qué está prohibido y qué no. La dieta consiste principalmente en vegetales de hojas verdes como la espinaca y la col rizada y carnes magras como pollo sin piel, pescado y pavo. En otras palabras, es muy fácil saber qué comer.
- La dieta apoya un corazón saludable y perfiles de lípidos en la sangre.
- La dieta ahorra proteínas, lo que significa que mantiene la masa corporal magra mientras quema la grasa corporal.
Contras
Este tipo de dieta también tiene muchas desventajas.
- Carecen de variedad, lo que puede conducir rápidamente al aburrimiento y "caerse del vagón".
- Las dietas bajas en grasa a menudo pueden ser menos saciantes que las dietas con más grasa. Incluso con niveles estables de azúcar en la sangre, el hambre suele ser parte integral de este tipo de dieta.
- Volver a una "alimentación normal" después de una dieta de este tipo a menudo lleva a recuperar el peso.
- Uno de los efectos secundarios de la cetosis es el mal aliento. Lo más probable es que experimentes esto.
- Sin carbohidratos o grasas como fuente de energía, es posible que le falte energía.
- Las dietas de este tipo no suelen ser sostenibles a largo plazo, aunque pueden ser buenas para ayudarlo a superar un estancamiento.
Planes de dieta
Debido a que las dietas bajas en carbohidratos tienen más que ver con la química que con la mecánica, siempre es mejor seguir un plan de dieta específico que pueda ayudarlo a elegir los alimentos y las combinaciones adecuadas para mantener la energía, mantener la masa corporal magra y aún así perder peso de manera saludable. . Hay algunos planes de dieta que combinan bajos en carbohidratos, bajos en grasas y bajos en calorías que tal vez desee consultar:
- La Dieta Stillman es una dieta popular de este tipo. Es un plan que debe seguirse exactamente para tener éxito.
- Kimkins es una dieta baja en grasas, baja en carbohidratos y baja en calorías que promete una rápida pérdida de peso.
- La dieta Yoli recicla los macronutrientes (carbohidratos, proteínas, grasas) y tiene elementos de estos tres planes. Sin embargo, también utiliza suplementos.
- Las dietas de cirugía bariátrica a menudo restringen los carbohidratos, las calorías, las porciones y las grasas para ayudar a generar y mantener la pérdida de peso.
- La Dieta Proteica Ideal es baja en estos tres macronutrientes, especialmente en las primeras fases de la dieta.
- Si bien no es muy baja en ningún macronutriente, la dieta South Beach se considera una dieta baja en carbohidratos y también restringe las calorías y las grasas.
Restricción con Beneficios
Si ha estado haciendo dieta y se ha estancado, entonces una dieta baja en calorías, baja en grasas y baja en carbohidratos podría ser para usted. Debido a la severa naturaleza restrictiva de este tipo de dieta, siempre consulte con su proveedor de atención médica personal antes de emprenderla.