A aquellos que disfrutan de la fruta en cualquier época del año les encantarán los beneficios de comer fruta como parte de sus dietas de verano. La fruta fresca de verano no solo es un complemento delicioso para cualquier comida, sino que la fruta ofrece una multitud de beneficios nutricionales y físicos.
Beneficios nutricionales de comer fruta
Las Pautas dietéticas para estadounidenses del Departamento de Agricultura de EE. UU. recomiendan frutas y verduras como fuentes valiosas de una variedad de nutrientes. De hecho, las Pautas dietéticas para estadounidenses de 2010, publicadas por el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) y el Departamento de Salud y Servicios Humanos (HHS), enfatizan la importancia de adoptar una dieta basada en plantas. Las pautas sugieren que los consumidores llenen la mitad de sus platos con frutas y verduras y limiten las grasas sólidas y los azúcares agregados. Las frutas ofrecen una amplia variedad de nutrientes, incluidos los siguientes:
- Calcio - El calcio es esencial para la salud de los dientes, los huesos y la función muscular. Las frutas que son una buena fuente de calcio incluyen moras, grosellas negras, dátiles, toronjas, moras, naranjas, granadas y tunas.
- Fibra - Las frutas con alto contenido de fibra pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedad coronaria y ciertos tipos de cáncer y ayudar en el proceso digestivo. Las frutas ricas en fibra incluyen manzanas, moras, dátiles, toronjas, guayabas, mangos, naranjas, papayas, peras, caquis, pasas y frambuesas.
- Hierro - El hierro es esencial para la sangre sana y el funcionamiento normal de las células. Las frutas ricas en hierro incluyen moras, grosellas negras, cerezas, uvas, kiwis, limones, moras, maracuyás, granadas, frambuesas, fresas y sandías.
- Magnesio - El magnesio es esencial para la salud de los huesos y las enzimas. Las frutas ricas en magnesio incluyen aguacate, plátano, moras, dátiles, guayaba, kiwi, moras, maracuyá, granada, tuna, frambuesas y sandía.
- Potasio - El potasio puede ayudar a mantener una presión arterial saludable. Los alimentos ricos en potasio incluyen aguacate, plátanos, grosellas negras, fruta del pan, cerezas, dátiles, pomelo, guayaba, kiwi, papaya, maracuyá, granada, higo chumbo y sandía.
- Sodio - Mientras que la mayoría de las personas consumen demasiado sodio en sus dietas, el sodio en las cantidades adecuadas es un nutriente esencial para mantener la función sanguínea y garantizar el funcionamiento adecuado de los músculos y los nervios. Casi todas las frutas contienen cierta cantidad de sodio, pero las frutas de la pasión son ricas en sodio.
- Vitamina A - La vitamina A es un nutriente esencial que mantiene los ojos y la piel saludables y ayuda al cuerpo a combatir las infecciones. La vitamina A se puede encontrar en frutas como los albaricoques, las ciruelas pasas y las mandarinas.
- Vitamina C - La vitamina C es esencial para dientes y encías saludables y ayuda en la curación de cortes y heridas. La vitamina C se puede encontrar en frutas como mangos, naranjas, papayas, melocotones, peras, ciruelas, caquis y fresas.
- Zinc - El zinc es un nutriente esencial necesario para mantener el metabolismo de proteínas y carbohidratos y el sistema inmunológico del cuerpo. El zinc se encuentra en frutas como aguacates, moras, dátiles, granadas y frambuesas.
Beneficios físicos
El Centro para el Control de Enfermedades enumera una serie de frutas que brindan una variedad de beneficios físicos. Estos incluyen lo siguiente:
- Manzanas - Cargadas de fibra, las manzanas pueden ayudar con el estreñimiento y la pérdida de peso.
- Plátanos - Una gran fuente de potasio, los plátanos ayudan a reducir y mantener una presión arterial saludable.
- Arándanos - Los arándanos no solo pueden ayudar a proteger contra ciertos tipos de cáncer, sino que también se cree que aumentan el poder y la función del cerebro.
- Arándanos rojos - Si bien muchas personas saben que el jugo de arándano puede ayudar al cuerpo a deshacerse de las dolorosas infecciones del tracto urinario, es posible que no sepan que los arándanos pueden reducir los niveles de colesterol y proteger contra ciertos tipos de cáncer y el riesgo de accidente cerebrovascular.
- Piñas - Rica en vitamina C, la piña también sirve como antiinflamatorio, perfecto para quienes sufren de problemas dolorosos en las articulaciones.
- Frambuesas - Las frambuesas son una gran fuente de ácido fólico, que es un nutriente esencial para las mujeres embarazadas. Además, las frambuesas pueden proteger contra ciertos tipos de cáncer.
- Fresas - Cargadas con una gran cantidad de nutrientes, las fresas ayudan al cuerpo a protegerse contra ciertos carcinógenos y protegen contra algunos tipos de cáncer.
Incorporar más frutas a su dieta
¿Cómo puedes incorporar frutas en tu dieta de verano? Si bien la fruta fresca siempre es la primera opción, no siempre está disponible. ¡No te preocupes! Se puede encontrar una buena nutrición en todas las formas de fruta, incluidas las enlatadas, secas, frescas, congeladas y en jugos. De hecho, la mayoría de las frutas se procesan a las pocas horas de la cosecha, por lo que la mayoría de sus valores nutricionales se conservan, ya sea que estén enlatadas o congeladas. Sin embargo, si desea disfrutar del sabor fresco de las frutas de verano, las siguientes frutas suelen estar en temporada durante los meses de junio, julio y agosto.
- Albaricoques
- Pera asiática
- Grosellas negras
- Moras
- Arándanos
- Boysenberries
- Melón
- Melón Casaba
- Uvas de champán
- Cerezas
- Bayas de saúco
- Higos
- Pomelo
- Uvas
- Melón dulce
- Yaca
- Limones
- Limas
- Frambuesas
- Moras
- Nectarinas
- Fruta de la pasión
- Duraznos
- Peras
- Melón Persa
- Ciruelas
- Frambuesas
- Fresas
- Manzana de azúcar
- Sandia
Para encontrar fruta fresca en su área, visite el mercado de agricultores de su localidad o vea los productos en su supermercado. Además, considere cultivar su propia fruta, que continuará brindándole productos deliciosos año tras año. La fruta debe ser una parte necesaria de la dieta de su familia, ¡así que regale fruta a sus seres queridos hoy y todos los días!