Dieta sin levadura

Comer una dieta libre de levadura tiene como objetivo inhibir el crecimiento de la levadura dentro del cuerpo. Esta dieta elimina todos los alimentos que contienen azúcar y trigo. También prohíbe el consumo de alimentos procesados, ya que estos contienen sustancias químicas y conservantes que alimentan la levadura dentro del cuerpo y provocan un crecimiento excesivo.

Causas del crecimiento excesivo de levaduras

La mayoría de las personas tienen una levadura inofensiva dentro de su cuerpo conocida como candida albicans. Cuando esta levadura se vuelve sobreabundante, causa una condición llamada candidiasis. Se cree que esta condición es un factor importante en muchas complicaciones de salud. Esta levadura puede pasar de estar presente de forma inocua a crecer descontroladamente y enfermarnos por diversas razones. Las cosas que pueden contribuir a la candidiasis son:

Estrés
Azúcar
Pastillas anticonceptivas
Antibióticos
Esteroides
Quimioterapia
Cirugía

¿Por qué seguir una dieta sin levadura?

Seguir una dieta libre de levadura a menudo puede aliviar los síntomas de la enfermedad del intestino irritable, migrañas, artritis reumatoide, infecciones crónicas del oído, asma y trastorno por déficit de atención al reducir el nivel de candida dentro del cuerpo. Esta dieta también es una buena herramienta para perder peso cuando se combina con ejercicio. Muchos seguidores de esta dieta reportan un aumento de la energía y una disminución de los episodios de fatiga, lo que hace que el ejercicio sea más posible y placentero y ayuda a reducir el peso.

Alimentos que debe evitar

Muchos alimentos aumentan el crecimiento de candida. Al eliminar estos alimentos de su dieta, le niega a la cándida los alimentos que necesita para crecer. Obviamente, uno debe evitar los alimentos que contienen levadura al seguir esta dieta. Otros alimentos que deben eliminarse estrictamente son los productos lácteos y los alimentos fermentados. También es importante evitar los alimentos que contienen almidón y alcohol, ya que estos se convierten en azúcares cuando se metabolizan.

Otros alimentos que debes eliminar de tu dieta:

Azúcar
- Azúcar procesada
- Chocolate
- Refrescos
- Miel y jarabe
- Jugo de frutas y frutos secos

Almidón
- Patatas
- Maíz

Moho
- Queso
- Carnes secas, ahumadas o curadas
- champiñones
- Cacahuetes y pistachos

Productos horneados
- Pan y bollos
- Galletas y pasteles
- Pretzels

Vinagre
- Mayonesa
- Aderezo para ensaladas
- Mostaza
- Encurtidos

Alcohol
- Cerveza
- Vino
- Licor
Después de mirar esta lista, puede creer que la cándida no es la única que se morirá de hambre mientras sigue esta dieta. No te preocupes; hay muchos alimentos deliciosos que se pueden comer en esta dieta. Después de seguir las pautas restrictivas durante seis semanas, puede introducir algunos de los alimentos de esta lista con moderación.

Alimentos que puede tener

La buena noticia acerca de esta dieta es que no hay restricciones de porciones para los alimentos que puede comer.

Hortalizas preferiblemente de la variedad de hoja verde oscuro
Carnes frescas
Productos integrales
- Harina de avena
- Pastas
- Arroz
Aceites sin refinar
Nueces y semillas crudas

Comer estos alimentos integrales mejorará su salud y energía. Después de seguir esta dieta durante varias semanas, puede agregar un alimento nuevo a la vez de la lista de alimentos restringidos. Necesitará continuar comiendo alimentos de la lista de alimentos recomendados como la mayor parte de su dieta para ayudar a su cuerpo a mantener un equilibrio interno saludable.

Efectos secundarios

A medida que la levadura en su cuerpo muere y abandona su sistema, puede sufrir algunos síntomas físicos durante unos días. Los síntomas a veces incluyen irritabilidad, fatiga y debilidad muscular. Esto normalmente pasa rápidamente a medida que su cuerpo se vuelve más saludable.

Los efectos secundarios positivos a largo plazo de esta dieta son un aumento de la energía, una mejor condición general y una reducción de los síntomas crónicos, como las reacciones alérgicas y los trastornos digestivos. Los positivos superan con creces a los negativos y duran más a medida que te adaptas a esta forma de comer.

Hábitos Saludables

Estos son unos sencillos consejos para alcanzar tus objetivos al seguir una dieta especial. Hacer dieta puede ser más fácil cuando se toma un tiempo para: